Poisson et fruits de mer

Ingrédients: 400 g d'épinards surgelés 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de poisson 250 gr de mascarpone 1 dl de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 4 à 6...

Ingrédients: 1 kg 200 d'épinards en branches surgelés bio 1 ou 2 échalotes 1 noix de beurre 1/2 litre de lait 1/2 écrémé (ou écrémé) 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte à Pizza : 500 g de farine tamisée 1/2 verre d'huile d'olive 1 oeuf 1/2 cube de levure boulangère 1 cuillère à café de sel eau minérale...

Ingrédients: 125 ml de crème fraîche (Fleurette) 60 ml de lait 1/4 d'une cuillère d'agar agar (petite cuillère) 2 tranches de saumon fumé Aneth (séché)

Ingrédients: 1 chou vert 700 g de filet de lotte 10 tranches de chorizo doux 1 échalote 25 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de safran 1...

Ingrédients: 16 à 20 noix de saint-jacques 1 oignon 1 carotte 1 tomate > gros calibre 1/2 citron jaune (non traité) 30 g de beurre 20 cl de chardonnay > j'en...

Ingrédients: Filets d'aiglefin à la poêlée de légumes : 4 filets d'aiglefin de 180 g ( 6 oz) chacun 1/2 tasse (125 ml) de farine 3 cuillères à soupe (45 ml) de...

Ingrédients: SALADE : 400 g de haricots verts 140 g de thon au naturel 1 poignée d'olives noires VINAIGRETTE : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...

Ingrédients: 800 g de queue de lotte coupée en tronçons jus d'1 citron sel & poivre 1 petit bouquet de coriandre hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: 1/2 tasse d'huile de sésame grillé 1/4 tasse sauce soya ou tamari 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre frais...

Ingrédients: 50 g de vermicelle de riz 6 crevettes cuites 2 à 3 moules cuites décortiquées par rouleau 1 boite de miettes de crabe 6 feuilles de coriandre...

Ingrédients: 2 filets de merlan Le jus d’1/2 citron jaune 1 cuillère à soupe de persil finement haché Sel, poivre, cumin, curcuma, curry, piment d’espelette,...

Ingrédients: 1 filet de lieu noir 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe de purée de tomate sel poivre un peu de lait

Ingrédients: mayonnaise maison ou autre poireau une boite crabe un mélange de graines (ou noisette concassée)

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 pot de ricotta (250 g) 1 bouquet de ciboulette 1/2 citron

Ingrédients: 1 filet de limande par personne soit 4 filets pour notre recette 4 noix de st jacques par personne, soit 16 pour notre recette 3 mandarines 2...

Ingrédients: 2 pavés de saumon 10 cl de crème fraiche liquide 1 gousse de vanille sel et poivre

Ingrédients: 400 g de saumon frais, coupé en dés - 600 g de fleurettes de brocoli précuites 5 minutes à la vapeur - 1 oignon émincé - 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 250 g riz basmati rondelles de calamars 4 oignons rouges 5 tomates 3 gousses d'ail, gingembre 3 cuil a soupe de citron 2 cuil a soupe de sauce...

Ingrédients: 2 filets de poisson blanc (lieu, par exemple) 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de graines de lin 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 saumon entier argenté du pacifique de 1 kg 1 citron en rondelles 100 gr de julienne de légumes ( carottes, oignons, céleri ) Sel, poivre, épices...

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 25 cl de crème fraiche 2 pincées de gruyère 4 pincées de chapelure 4 noix de st jacques 100g de mélange de fruits de mer 4...

Ingrédients: 6 petites queues de lotte 20 g de beurre 50 ml de cognac pour la sauce 400 g de chair de tomates (1/2 boîte) 300 g de bisque de homard (1/2 boîte)...

Ingrédients: 500 g de saumon frais 3 oeufs 20 cl de crème liquide 150 g de saumon fumé sel et poivre, herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil) 1/2...