Financiers salés aux noisettes et mimolette
Apéritif facile 30 min 154 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de financiers: 3 blancs d'oeufs 120 g de beurre 85 g de farine 100 g de poudre de noisettes 120 g de mimolette vieille coupée en...
Repas
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Magret de canard au miel et cannelle
Plat facile 17 min 236 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 150 ml de Sauterne ou un autre vin liquoreux 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de...
Cannellonis au saumon et aux épinards
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g d'épinards frais 30 g de beurre noix muscade 200 g de ricotta 18 cannellonis (1 boîte de 250 g) 3 pavés de saumon de 100 g environ 30 cl de...
Lieu jaune sur lit de choucroute
Plat facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: 500 g de lieu jaune 500 g de choucroute cuite 8 pommes de terre moyennes 75 g de beurre 25 cl de bière blonde 2 cuillères à café de fumet de...
Magrets feuilletés et sauce aux poireaux
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 2 magrets 1 poignée de feuilles de menthe hachées 5/6 brins d'estragon hachés 1 morceau de gingembre de 2 cm épluché et haché fin 1 cuillère à...
Salade de pois chiche et poivron rouge
Entrée facile 12 min 283 kcal
Ingrédients: . 250 g de pois chiche en conserve . 1 poivron rouge . 2 à 3 oignons blancs . 1 gousse d'ail . 2 càs de jus de citron . 2 càs d'huile d'olive . 1...
Crêpes sans œufs ni produits laitiers
Autre facile 1 h 9 m 173 kcal
Ingrédients: 470 g de farine de blé type 65 1 cuillère à soupe de farine de lupin 1 cuillère à soupe de farine de manioc 25 cl de lait de soja 45 cl d'eau 1...
Petits cornets garnis pour l'apéro
Autre facile 7 min 15 min
Ingrédients: Liste des ingrédients: (pour 4" pièces montées") 8 fonds d'artichauts surgelés, 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi épaisse, sel et poivre,...
Lasagne de poulet et légumes du soleil
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine Blanc de poulet Fromage emmental rappé + mimolette 1 oignon Une sauce béchamel et/ou sauce tomate Épices : Sel / Poivre /...
Tarte chocolat noir et piment d'Espelette
Dessert moyen 55 min 544 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 170 g de farine 100 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour la garniture: 200 g de chocolat noir...
Plat au chorizo et poivrons
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: un oignon. de l'huile d'olive -100 g de chorizo deux belles poignées de poivrons verts et rouges une petite boite de concassé de tomates du sel du...
Les mantecaos
Autre moyen 35 min 496 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de saindoux 125 g de sucre en poudre.
Pirichittus
Autre moyen 35 min 800 kcal
Ingrédients: 1 petit verre d?huile d?olive 3 citrons 12 oeufs 600 g de farine 400 g de sucre
Filet mignon sauce crème romarin et aubergines au thym
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 1 ou 2 filet mignon de porc 20 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 1 belle branche de romarin frais du jardin 3 ou 4 aubergines 3 tomates...
Clafoutis poires vapeur
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 poires 1 oeuf 200 ml de lait 40 g de farine 10 g de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 poignée de raisins secs...
Pizza 4 fromage
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: une pizza pour 2 ou 3 personne (pas plus) 150 g de farine 80 ml d'eau tiède 1 sache de levure de boulanger (5.5 g) sel et 1 cuillère à soupe...
Panais râpé aux noisettes
Plat facile 13 min 296 kcal
Ingrédients: 1 panais 1 petite poignée de noisettes 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de purée de noisettes 2 c. à soupe d'eau 1 c. à café de sauce...
Muffins au café et caramel au beurre salé
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de beurre mou 125 g de cassonade 2 sachets de café soluble ou 2 cuillères à café 2 oeufs 300 g de farine 3 cuillères à café de levure...
Gratin de pommes allégé
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes 75 g de fromage blanc 0% 2 oeufs cannelle en poudre édulcorant
Poisson cajun
Plat facile 9 min 273 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de polenta 2 cuillères à café d'épices cajuns 1 cuillère à café de romarin...
Flan de semoule aux groseilles
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pâte brisée 125 g de groseilles 400 g de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 40 g de beurre 50 de semoule 2 oeufs entiers
Filets de poulet au poireau et basilic allégé
Plat facile 25 min 175 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet sel et poivre 1 petit poireau 2 dl de bouillon de volaille dégraissé 4 dl de crème fraîche allégé 10 feuilles de basilic 1...
Bar de ligne en croûte de sel avec sauce béarnaise
Plat facile 40 min 679 kcal
Ingrédients: 3.5 Kg de bar de ligne 1.5 kg de gros sel de guérande 2 blancs d’oeuf 2 bonnes cuillères à soupe d'herbes de Provence
Côtes de porc aux pommes et cidre en cocotte
Plat moyen 3 h 40 m 946 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile végétale neutre et plus si nécessaire 2 oignons 200 g de lardons 1/3 tasse (80 ml 50 g) de farine 1/2 cuillère à café...