Langues de porc aux lardons et roux blanc
Plat facile 2 h 5 m 669 kcal
Ingrédients: Pour 3 personnes : 2 langues de porc 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon rouge 1/2 l de vin blanc 100 gr de lardons 1 bouquet...
Repas
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Muffins forestiers
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs-200gr de farine Chasseur-1/2 sachet de levure-40gr de crème-20cl de lait-1 poignée de trompettes de la mort-100gr d'émincés de lardons...
Gâteau framboise-vanille-biscuits de reims
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le miroir de framboise: 2 cuillères à café d'agar-agar 500 g de framboises écrasées Pour la crème à la vanille: 6 oeufs 200g de beurre 300g de...
Pavé de saumon sauce à la vanille
Plat facile 25 min 339 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 10 cl de crème fraiche liquide 1 gousse de vanille sel et poivre
Oeuf cocotte au foie gras
Plat facile 25 min 181 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillère de crème fraîche semi-épaisse 1 tranche de foie gras sel et poivre
Mini-charlotte rose aux fruits rouges
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour la mousse : 150 g de coulis de fruits rouges surgelés pour moi 2 feuilles de gélatine 1 boite de 40 mini-biscuits roses 20 cl de crème liquide...
Champignons farcis au micro-ondes
Plat facile 30 min 172 kcal
Ingrédients: 10 grands et beaux champignons de Paris 250 g de viande hachée (moitié porc, moitié poulet) 2 oeufs un peu de persil ½ oignon 2 gousses d'ail 1...
"guiso" de haricots blancs et pois chiches
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 conserve de haricots blancs (cuits) 1 conserve de pois chiches (cuits) 1 chorizo 1Petit boudin noir 1 poivron italien ½ oignon 2 gousses d'ail...
Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux
Dessert facile 1 h 5 m 885 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte sablée : 1 oeuf 100 g de sucre en poudre 180 g de farine 80 g de beurre 50 g de poudre de noisette (ou amande) de l'amande...
Blanquette de saumon à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 35 min 1281 kcal
Ingrédients: 1 kg de pavé de saumon 60 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 4 carottes 3 courgettes 1 petit chou fleur quelques...
Faux-filet sauce au gorgonzola
Plat facile 35 min 480 kcal
Ingrédients: 4 faux-filet de boeuf 200 g de gorgonzola 150 g de crème fraîche épaisse un tout petit filet de vin blanc pour cuisine huile de tournesol sel de...
Veloute de fanes de radis et celeri rave à la citronnelle
Plat facile 50 min 147 kcal
Ingrédients: les fanes d'une botte de radis 2 pommes de terre moyennes 1/2 de céleri rave huile d'olive 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 tige de...
Tempeh au quinoa
Plat facile 30 min 332 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 gousses d’ail 180 g de tempeh fumé 10 ml d’huile de sésame 15 ml de sauce soja Shoyu 5 g de curry 5 g de cumin 5 g de coriandre 5 g de...
Jambon grillé au feu de bois
Plat moyen 30 min 1 h 45 m
Ingrédients: ROTI DE PORC OU JAMBON A BRAISER POIREAU CAROTTES CELERI OIGNON AIL UN PEU DE MIEL POUR GLACER LE CROUTE CONDIMENTS : MOUTARDE / POIVRE / SEL /...
Endives au jambon, version légère
Plat moyen 35 min 215 kcal
Ingrédients: 6 belles endives 6 tranches de jambon blanc 1 l de lait écrémé 40 g de maïzena 30 g de margarine sel poivre 60g de gruyère râpé
Filet mignon aux figues
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 oignon émincé 100 ml vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml d'eau 6 figues (maitre prunille) ou figues...
Crème gourmande banane-lait de coco
Dessert facile 8 min 299 kcal
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 400 ml de lait de coco 30 g de maïzena 30 g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Polenta facile
Plat facile 1 heure 851 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule de maïs à polenta 12 dl de bouillon 2 cuillères à soupe de persil déshydraté 1 cuillère à soupe de coriandre 25 cl de crème...
Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g de poireaux surgelés 50 g d'oignons surgelés 100 g de lentilles corail 70 cl de bouillon de volaille ou de légumes 3 poivres du Kerala...
Soupe à l'orge et aux légumes
Plat facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 1 boîte 19 oz de tomates en dés 6 tasses de bouillon de poulet ½ tasse de céleri, en dés ½ tasse oignon, en dés ½ tasses carottes, en dés ½ tasse...
Fenouils braises
Plat facile 20 min 78 kcal
Ingrédients: fenouils huile sel poivre muscade paprika 1 cube de bouillon de volailles eau
Daube de sanglier
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1.3 kg de sanglier 5 carottes en tranches Bouquet garni (thym, laurier) 3 baies de genièvre 2 clous de girofle 1/2 cuillérée à café de poivre en...
Glace à la mascarpone,au nougat, aux cookies et aux meringues
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 300 g de mascarpone 1 dl de crème fraîche liquide très froide 50 g de beurre demi sel 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre roux 30 g de meringues 200 g...
Gratin de chou blanc au veau
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de chou blanc, (1/2 chou) 200 g de veau haché, 100 g de lardons halal (Sara ne mange pas de porc) ½ poivron blanc ½ poivron orange 1 carotte...