Petits flans de potiron et parmesan
Accompagnement facile 30 min 284 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron 1 petite échalote 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oeufs 20 cl de crème 4 cuillères à soupe de parmesan Sel, poivre
Repas
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Brochettes apéritives faciles: mimolette et trois raisins
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 20 cubes de mimolette d'environ 6 mm de côté 20 grains de raisin noir 20 grains de raisins secs moelleux blonds 20 grains de raisins secs moelleux...
Confiture de figues sèches
Autre facile 6 h 15 m 878 kcal
Ingrédients: 1 kg de figues sèches grossièrement hachées 2 l d'eau 2 citrons, zeste, pépins et jus 1 cuillère à thé de graines de fenouil 3 cuillères à soupe...
Flan de thon a la provencale
Autre facile 1 h 5 m 160 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons huile d'olive 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 boîte de thon au naturel (bien égoutté) 5 oeufs frais sel et poivre...
Carbonade flamande, un plat chaud pour cet hiver...
Plat facile 20 min 3 min
Ingrédients: 800 g de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc ...) 75 cl de bière ambrée 400 g d'oignon 150 g de lard fumé entier 5 tranches de pain...
Gateau à la creme de marron
Dessert facile 55 min 412 kcal
Ingrédients: -500 g de crème de marron -2 oeufs -3 cuillères à soupe bombées de farine -1/2 sachet de levure chimique
Carottes glacées au miel
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Salade de crevettes à l'avocat et au pamplemousse
Entrée facile 15 min 234 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 petit avocat 150 g de crevettes décortiquées quelques brins de coriandre ou d'aneth
Sarcelle à l'orange & ses légumes racines
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: des "déchets" de la graisse de canard un oignon émincé le jus d'une orange un orange trois morceaux de sarcelle beurre des panais entiers du...
Tiramisu light aux fruits rouges
Dessert facile 15 min 106 kcal
Ingrédients: 125 g de fromage blanc à 0% 1 blanc d'oeuf 2 biscuits à la cuillère 100 g de fruits rouges surgelés 1 cuillère à café d'extrait d'amande 1/2...
Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée
Plat moyen 35 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de chou cru 1 oignon baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 belle queue de lotte (800 g environ) 4 dorades grises 500 g de haddock 1...
Gâteau au turron
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de turron mou 3 oeufs
Cordon-bleu de veau à la façon de ma maman
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 escalope de veau fine, pour cordon bleu 2 tranches de jambon blanc 6 lamelles fines de gruyère un peu d'huile et de beurre sel et poivre
Gateau a la farine de chataigne et aux poires , un petit coucou a aurélien
Dessert facile 1 h 5 m 529 kcal
Ingrédients: 150 g de sucre 5 oeufs 1 pincée de sel 150 g de crème fraîche liquide 80 g de beurre fondu tiède 150 g de farine de châtaigne 80 g de fécule de...
Sablés apéritifs au bleu d'auvergne
Apéritif facile 1 h 45 m 128 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de polenta, de semoule de blé , ou de riz 100 g de bleu d'Auvergne
Mini muffins au goût de brownies
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 tasse(120 g)beurre 1/4 tasse(60 ml)pépites de chocolat 1/4 tasse(60 ml)cacao 2 oeufs 3/4 tasse(150 g)sucre 1 cuillère à thé (cuillère à café)...
Bouchées chaudes pour apéritif : les bonitos (bouchées au thon)
Autre facile 28 min 82 kcal
Ingrédients: 1 oignon râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 boite de thon au naturel égouttée (200 g) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3 petits...
Pain de mie (map)
Autre facile 2 h 2 m 390 kcal
Ingrédients: 150 ml de lait 150 ml d'eau 50 g de beurre 1,5 cuillère à café de sel 2,5 cuillères à soupe de sucre 250 g de farine t55 250 g de farine t45 1...
Gateau au fromage blanc,framboises et chocolat blanc
Dessert moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de fromage blanc a 0% 60 g de Maïzena 80 g de sucre roux le jus d'1/2 citron 2 oeufs 100 g de pépites de chocolat blanc 2 grosses poignées...
Fingers maison
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: pour 40 fingers : 250 g de farine 140 g de sucre 140 g de beurre 4 jaune d’oeufs 1 cuillère à café de vanille en poudre farine pour le plan de...
Soupe de courgettes aux tomates.
Plat facile 17 min 289 kcal
Ingrédients: 3 courgettes une grosse boîte de tomates entières 2 tomates du sel du poivre 2 - 3 gousses d'ail 2 - 3 feuilles de laurier un cube de bouillon de...
Pâtes aux pleurotes
Plat facile 17 min 442 kcal
Ingrédients: 2 belles poignées de pleurotes fraîches 1 gousse d'ail Quelques feuilles de persil plat 200 g de pâtes
Filet de loup de mer aux pommes de terre safranées
Plat facile 36 min 440 kcal
Ingrédients: 4 filets de loup 800 g de pommes de terre à chair ferme 1/2 l de bouillon de volaille 1 oignon 2 dosettes de safran 100 g d'olives vertes...
Galettes de quinoa
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 150 G DE QUINOA 4 OIGNONS 2 ŒUFS 4 à 6 Cuillère à Soupe DE FARINE 2 Cuillère à Soupe DE FROMAGE BLANC (ou 1 petit suisses ) 1 Cuillère à Soupe DE...