Tartelettes aux cacahuétes grillées et caramel au beurre
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Caramel au beurre salé: 120 g de sucre 300 g de crème entière liquide 120 g de beurre salé Les cacahuètes grillées et caramélisées : 500 g de...
Repas
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Mini-tartelettes au poulet et mosaïque de saint valentin pour guylaine
Entrée facile 35 min 1474 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 60 g de dés de poulet 2 oeufs battus 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait écrémé Ciboulette ciselée...
Tartelettes amandines aux framboises... merci christophe michalak
Dessert facile 2 heures 273 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 95 g de farine 10 g de fécule de pommes de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre 17,5 g de poudre d'amandes ½ pincée de...
Tartelette au chocolat & pralinée aux crêpes dentelles
Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de "pralinoise" 1 paquet de crêpe dentelle type gavotte 200 g de chocolat pâtissier 200 g de crème fraîche liquide
Jarret d'agneau confit au vin rouge, selon mamina, etc...
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 jarrets ou souris d'agneau 1 tête d'ail défaite mais sans peler les gousses 1/2 bouteille de vin rouge 1 branche de romarin 2 branches de thym...
Salade césar au poulet
Entrée facile 35 min 648 kcal
Ingrédients: 1 belle laitue romaine 2 oeufs durs 6 tomates cerises 1 oignon rouge 1 blanc de poulet croutons de pain copeaux de parmesan 1 cuillère à café de...
Timbale de riz
Plat facile 20 min 192 kcal
Ingrédients: Pour 2 timbales avec cercle de 7cm de diamètre : 80 g de riz 1 courgette 1 boite de dés de tomates
Raviole aux queues d'ecrevisses
Plat facile 55 min 1101 kcal
Ingrédients: la pâte : 200 g farine 2 oeufs (à température ambiante) 1 jaune d’oeuf pour coller les ravioles la farce : 100 g queues d'Ecrevisses 2 blancs de...
Mon premier wok : sauté de dinde aux petits légumes!!
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de dinde haricots surgelés 1 oignon champignons de paris 100 grs de saint môret curry, sel et poivre
Tarte a la courgette et au fromage
Entrée facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 600 g de courgettes râpées mélangées avec un peu de sel 150 g de provolone râpé (à défaut du parmesan ) 120 g de ricotta 3 oeufs 2 gousses d'ail...
Cake amandes framboises ricotta!!!
Dessert facile 1 h 10 m 456 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de Ricotta 120 g de sucre 200 g de poudre d'amandes 100 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
^^mousse à l'orange et gélifié de mangue au basilic^^
Dessert facile 35 min
Ingrédients: Côté marché : 250 ml de jus d'orange 100 ml d'eau 1 zeste d'orange non traitée (facultatif) 50 g de sucre + 50 g pour les blancs 30 g de fécule de...
Joues de boeuf en daube - rinderbacken- "daube"
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 joues de boeuf carottes poireaux celéri ail échalotes champignons tomates concentré des tomates vin rouge bouillon de boeuf des feuilles de...
Fideos
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de moules 500 gr de coques 800 gr de crevettes ou gambas 1 kg de calamars 1 oignon 2 poivrons 2 gousses d'ail 2 litres de fumet de poisson 1...
Un gâteau aux pommes pour le goûter
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 belles pommes rustiques 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 25 cl de lait 50 g + 1 noix de beurre
Quand la cuisine ivoirienne flirte avec la senegalaise:alloco & poulet yassa
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour une banane Plantain: 4 à 6 bananes plantains bien mûres 1/2 litre d'huile de tournesol ou de palme sel et gingembre ( facultatif) LE POULET...
Mousse café & bailey's au mascarpone (certifiée top onctuosité !)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 175 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre (25 + 15) 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de café 1 cuillère à café de Bailey's 6 grains de café...
Charlotte au chocolat au lait
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: *200 g de chocolat noir ou au lait *6 oeufs *180 g de sucre *150 g de beurre *1 boîte de 36 biscuits à la cuillère *1 grande tasse de café fort *3...
Moelleux aux fruits rouges et amandes
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 350 g de fruits rouges mélangées surgelés 80 g de farine 60 g de poudre d'amandes 110 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 80 g...
Potée de biche à la finlandaise
Plat facile 2 h 10 m 515 kcal
Ingrédients: 1 kg de biche en morceaux 2 oignons 2 carottes 20 g de céleri-rave 1/2 L de bouillon de boeuf maison 8 baies de genièvre quelques branches de...
Verrines carotte concombre citronnées
Entrée facile 5 min 60 kcal
Ingrédients: 400 g de concombre râpé 400 g de carottes râpées le jus d'un gros citron 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger sucre selon le goût
Biscuit aux dattes medjoul, amandes et bananes, sans sucre , sans oeufs
Dessert facile 1 journée 11 h 15 m 360 kcal
Ingrédients: 150 g de dattes Medjoul 1 banane 100 g de beurre 150 g de farine 1 + 1/2 sachets de levure 1/2 orange 50 g d'amandes effilées
Poulet aux raisins et purée de carottes au curcuma
Plat facile 30 min 589 kcal
Ingrédients: filets de poulet raisins blonds et noirs poudre de curry lait de coco crème liquide carottes poudre de curcuma miel sel poivre un peu d'huile d'olive
Tarte fine aux asperges et jambon
Entrée facile 55 min 524 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 tranche épaisse de jambon paysan (ou lardons fumés) 1 petite botte d'asperges vertes fines (200 g environ) 10 cl de...