Fiadone
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de brocciu 6 oeufs 180 g de sucre le zeste de 2 citrons non traités 1 verre à liqueur de myrte 1 moule à manqué
Repas
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Risotto aux saucisses italiennes
Plat facile 35 min 674 kcal
Ingrédients: 1 lb (500 g) de saucisses italiennes fortes ou douces 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 gros oignon haché finement 3 cuillères à table...
Salade de Crevettes aux Agrumes
Entrée facile 5 min 147 kcal
Ingrédients: 16 Grosses Crevettes ou Gambas cuites 1 Pamplemousse rose 1 Orange de Table 1 Laitue Vinaigrette : de l'huile de noix et quelques gouttes de...
Clafoutis salés
Apéritif facile 1 h 35 m 1357 kcal
Ingrédients: Clafoutis de courgettes au chèvre frais : 4 oeufs 80 g de farine 500 ml de crème fraîche liquide 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Yeux de dragon
Autre facile 40 min 1227 kcal
Ingrédients: 450 g de farine 225 g de beurre 200 g de cassonade 1 oeuf 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 2 cuillère à café d'extrait d'amande amère...
Gratin de crabe aux asperges vertes
Plat facile 32 min 1075 kcal
Ingrédients: 1 boîte de chair de crabe 1 petit bocal d'asperges vertes 70 g de beurre 1 citron 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème fraîche chapelure sel...
Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée
Apéritif facile 20 min 397 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée foie gras
Tomates farcies au riz et aux herbes
Plat facile 1 h 15 m 225 kcal
Ingrédients: 4 grosses tomates 100 g de riz, pesé cru (ici de riz de camargue semi-complet vendu en vrac au magasin bio) 50 g de févettes sèches 50 g de pois...
Macarons aux framboises
Goûter facile 1 h 5 m 585 kcal
Ingrédients: 120 g de blancs d’oeuf (2x60g) 35 g sucre en poudre 150 g sucre glace tamisé 150 g d'amandes en poudre tamisées 150 g sucre en poudre 50 g d'eau
Wok de nouilles aux légumes sautés et boeuf
Plat facile 16 min 730 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en dés 150 g de champignons 10 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à...
Petites bouchées estivales
Apéritif facile 1 h 5 m 15 min
Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes...
Aspic aux petits pois, olives et oeuf mollet
Entrée facile 18 min 390 kcal
Ingrédients: 2 oeufs extra frais -Quelques petits pois (une vingtaine) cuits (une dizaine de minutes dans de l'eau ) 4 olives noires dénoyauté coupés en...
Madeleines à la framboise
Autre facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 125 g de sucre 2 oeufs 40 g de sucre 90 g de purée de framboise 125 g de farine 40 g de beurre 1/4 de paquet de levure chimique
Croûtons à l'ail
Accompagnement facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/4 tasse (65 ml) de beurre mou 1 grosse gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table (15 ml) de persil 2 cuillères à table (30 ml) de...
Coquelet en pâte de sel aux aromates
Autre facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 coquelet 500 g de gros sel de guérande 250 g de farine 1 blanc d’oeuf + 1 oeuf entier 10 cl d’eau 1 bouquet d’herbe Poivre du moulin
Céréales granola pour petit déjeuner
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 3 tasses ou 300 g de flocons d'avoine 12 noix de Grenoble décortiquées 3 cuillères à soupe d'huile végétale sans saveur 4 cuillères à soupe de...
Guédilles aux crevettes et frites de patate douce
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: Pour les guédilles aux crevettes : 1/2 tasse de yogourt nature 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Carpe farcie de la Dombes
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 carpe de 1,5 à 1,8 kg, préparée par le poissonnier, l'arête, la tête, éventuellement la laitance ou les oeufs 150 g de mie de pain légèrement...
Dinde marinée au citron vert
Plat facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 citrons vert 1 cuillères à soupe de menthe (fraîche ou sèche) 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1...
Poulet façon KFC et potatoes maison
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Panure: Farine assaisonnée 2 oeufs battus en omelette Chapelure Assaisonnement de la farine: (3/4 de tasse de farine pour un kilo de poulet ) 2...
Casserons à la Charentaise
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de casserons 80 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel fin, poivre du moulin
Beignets Bomboloni
Autre facile 2 heures 4 min
Ingrédients: Pour 18 à 20 beignets : 500 g de farine (T45 ou T55 ou encore un mix des 2!) 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 200 g de lait 1 cuillère à café...
Ban bao ou pains à la vapeur
Apéritif facile 50 min 204 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1/2 cuillère de bicarbonate 1/2 cuillère de levure chimique 20 cl eau...
Salade de Petit Épeautre, Tomates et Basilic
Entrée facile 55 min 173 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour une salade : 250 g de petit épeautre 3 tomates de taille moyenne 1 oignon basilic sel et poivre huile d'olive et vinaigre balsamique