Repas

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Soupe à l'orge et au boeuf haché

Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre 1 oignon coupé en dés 1/2 livre de boeuf haché maigre ( ou de l'orignal haché) 6 tasses de bouillon de boeuf 1/2...

Saumon, aubergines & mangue façon lignac

Plat moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 6 pavé de saumon de 150 g 12 tomates cerises 2 aubergines 1,5 mangue 30 g de noisettes décortiquées 1 bouquet de coriandre 1 boule de mozzarella 1...

Mousse de saumon

Entrée facile 2 heures 5 min

Ingrédients: un pavé de saumon frais une cuillère à soupe de crème fraîche une cuillère à café de concentré de tomates une petite échalote finement hachée le...

Perlhuhn- terrine de pintade

Plat facile 12 min 1 h 30 m

Ingrédients: une pintade sel poivre espelette échalotes un filet de porto blanc ou de Cognac 500 ou 600 g de chair à saucisse 2 oeufs quelques châtaignes une...

Toast de magret de canard

Apéritif facile 10 min 125 kcal

Ingrédients: 16 tranches de magret fumé 16 rondelles de pain de seigle 1 poire 20 g de beurre

Mes gaufres "rita"

Autre facile 3 heures 20 min

Ingrédients: Levure de boulanger : 1 cube Farine : 500 g Beurre : 200 g Jaunes d'oeufs : 4 Lait : 1 tasse à café Sucre blanc : 2

Soupe de courgettes à la vache qui rit

Plat facile 45 min 179 kcal

Ingrédients: 1 kg de courgettes 6 portions de vache qui rit 1 bouillon cube de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 litre...

Crevettes aux curry aux tagliatelles

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 300 à 400 gr de crevettes roses 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à café d'huile d'olive tagliatelles

Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: du Kadid (viande de mouton séchée) des pois chiches des lentilles des petits pois des oignons des carottes du persil des blettes du cerfeuil de la...

Bavarois fruits exotiques et fruits rouges

Dessert moyen 55 min 756 kcal

Ingrédients: 1) Le biscuit à génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 2) La mousse aux fruits...

Spaghettis sauce arrabiata

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 250 g de spaghettis 1 oignon 2 gousses d'ail 2 petits piments rouges un bocal de 300 g de sauce tomate nature (ou votre sauce maison) 100 g...

Epopée gourmande en russie n°6 : les pelmeni

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de farine 1 oeuf 1/2 litre de lait 400 g d'épaule hachée de porc 400 g de haché de boeuf 2 échalotes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/4 de botte de...

Samoussas au boeuf et gingembre

Entrée facile 17 min 264 kcal

Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 2 oignons frais 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 courgette 500 g de viande hachée 1/2...

Muffins légers a la poire

Dessert facile 30 min 328 kcal

Ingrédients: 1 poire 20 g de sucre 90 g de farine 1 oeuf 100 g de fromage blanc 1/2 sachet de levure chimique

Yaourts maison recette facile

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe de sucre un peu moins d'1 L de lait 1 sachet de lait en poudre soit 4 g

Joues porc aux épices et pommes de terre confites au cidre

Plat facile 15 min 2 min

Ingrédients: 2 à 3 joues de porc par personne (environ 1 kg pour 6) 2 belles tranches de noix de porc fumé 1 kg de pommes de terre type charlotte 60 cl de...

Mon premier risotto : champignons et magret fumé

Plat facile 30 min 691 kcal

Ingrédients: 125 g de riz (rond spécial risotto) 12 tranches de magret de canard fumé 50 g de parmesan 40 g de beurre 1/2 oignon 10 cl de vin blanc 1 cuillère...

Pain brioché au miel et à la semoule de blé (map)

Autre facile 2 heures 278 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 50 g de semoule de blé complet fine 17 g de yaourt nature 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de beurre salé 100 ml...

Tarte au gorgonzola & au jambon de parme

Entrée facile 50 min 1025 kcal

Ingrédients: 1 pâté brisée 300 g de gorgonzola 200 g de jambon de parme 4 oeufs 40 cl de crème liquide Poivre

Gratin de quinoa aux blettes de cyril

Plat facile 55 min 370 kcal

Ingrédients: 200 g de quinoa 800 g de blettes ( cotes de bettes ) 2 cuillères à soupe de farine 2 gousses d'ail 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de chapelure...

Gratin dauphinois à la patate douce

Plat facile 2 h 10 m 1232 kcal

Ingrédients: 2 belles patates douces 3 pommes de terres 40 cl de crème fraîche un peu de noix de muscade du gruyère (mais cela n'est pas obligatoire)

Filet mignon de porc aux pommes avec sa petite sauce à la crème

Plat facile 20 min 19 min

Ingrédients: un filet mignon de porc de 600 g environ sur lequel on aura enlevé le maximum de graisse 200-250 g de riz basmati 1 pomme et demi voire 2 pommes,...