Flan aux oranges sanguines
Dessert moyen 24 min 470 kcal
Ingrédients: 1 orange sanguine 20 cl de lait 20 cl de crème fraiche 6 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger 1 dosette de safran...
Repas
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Saumon au pesto de tomates séchées
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce) 1/2 tasse...
Feuilletés courgette menthe feta, kourabiedes, et la tarte qui n?a rien à voir
Autre moyen 13 heures 2 heures
Ingrédients: 1) Feuilletés aux courgettes, feta et menthe : 1 paquet de feuilles filo (à la limite, feuilles de brick) 400 g de courgette 300 g de feta ½...
Petites verrines chocolat mascarpone
Dessert facile 15 min 419 kcal
Ingrédients: 80 g de chocolat noir 10 g de beurre 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de lait 5 spéculoos 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide...
Gâteau courgettes - citron - noix
Dessert facile 25 min 739 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 200 g de sucre 125 g de noix 1 sachet e levure 4 oeufs 7 cuillères à soupe d'huile végétale 2 courgettes râpées 1 zeste de citron
Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme
Entrée facile 10 min
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et...
Poisson en croûte avec son duo mangue-orange
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de poisson 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 belle mangue mûre 2 oranges 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse curry, sel et poivre...
Petit ragoût de coquilles st jacques, moules de bouchot, aux 2 pommes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 1 l de cidre brut 12 coquilles St Jacques fraîches dé-coquillées et nettoyées 2 pommes fruits a chair ferme (variété «...
Mousse de banane sur coulis de mangue
Dessert facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 3 bananes 1 boite de mangue au jus ( 450 ml) 1 sachet de sucre vanille 1 jus de citron 20 cl de lait de coco 4 feuilles gélatines 3 oeufs 6...
Charlotte à la frangipane ( avec un glaçage au chocolat noir intense!!!)
Dessert facile 25 min 990 kcal
Ingrédients: 50 biscuits boudoirs 150g d'amandes en poudre 200g de sucre 5 jaunes d’oeufs 20cl de rhum (ou café) Pour le glaçage : 75g de chocolat pâtissier...
Clafoutis d'hiver
Dessert facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 40 cl de lait 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 50 g de raisins secs 50 g de cranberries 2 pommes 2 poires 2 oranges un bol de thé...
Le kouign des gras
Autre moyen 1 heure 500 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 125 g de sucre 3 gros oeufs 1 sachet de levure du boulanger 10 cl de lait 125 g de beurre une cuillère à café de sel 1 jaune...
Cake à l'ananas et au rhum
Dessert facile 1 h 5 m 379 kcal
Ingrédients: - 3 oeufs - 170 g de sucre cassonade - 160 g de farine - 1/3 de sachet de levure - 150 g de beurre - ½ ananas coupé en morceau - 2 cuillères à...
Azuki, butternut, et patate douce simplement
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une poignée d'azukis cuits préalablement Une grosse patate douce butternut
La poire vedette ! entre la poire et le fromage, bouchées poire gorgonzola
Apéritif facile 45 min 113 kcal
Ingrédients: 120 g de farine T65 100 g de fromage blanc 1 oeuf 1 petite poire 50 g de gorgonzola 30 g d'huile de noix 1 cuillère à café de levure chimique
Escalopes de dinde sauce curry
Plat facile 7 heures 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 citrons 1 citron vert 1 yaourt nature (0 % de MG) 1 gousse d?ail 2 cuillères à soupe de curry sel et poivre Pour la...
Oeuf cocotte à la portugaise amélioré
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à café tomates en cubes assaisonées échalotte/basilic Sel poivre Amélioration: 1/2 tr de toastinette
Filet mignon en croûte de pavot
Plat facile 25 min 383 kcal
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 2 gousses d'ail 8 cuillères à soupe de graines de pavot 2 cuillères à soupe de moutarde 1 demi-citron sel et poivre
Tagliatelles aux deux saumons
Plat facile 30 min 366 kcal
Ingrédients: Un petit pavé de saumon Des brisures de saumon fumé Tagliatelles Crème légère Citron Poivre
La couronne tréssée garnie de crème patissière à la cannelle
Autre facile 20 min 14 min
Ingrédients: Brioche : 60ml de lait tiède 300 de farine spéciale pain brioché 2 oeuf battu 1 pincée de sel 2 sachet de levure sèche boulangère 120g de St Hubert...
Le pain perdu brioché vu par p. hermé
Dessert facile 26 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 gousse de vanille 1/2 litre de lait 100g de sucre en poudre 250g de brioche rassise 2 oeufs 100G de beurre Sucre glace Cannelle en poudre
Nouilles soba en bouillon / soba noodles in dashi
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de nouilles soba 500 ml eau 4 cuillères à soupe de tamari / sauce soja 4 cuillères à soupe de sake 2 cuillères à café de poudre de wasabi 2...
Verrines d'avocat au saumon et à la feta
Apéritif facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1/4 de fêta 1 trait de jus de citron 100g de saumon fumé 100 g de surimi râpé Aneth (déco)
Soupe improvisée
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 petits poireaux, 3 carottes petit gabarit, 1 navet, 1 betterave crue, 1 grosse pomme de terre, 1 morceau de chou frisé gros (contenant dans un...