Ingrédients: 300 g de potiron 1 oignon 50 g de pois cassés 3 merguez 1 tomate + 1/2 boite de sauce tomate 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 tranches de saumon fumé 1 petite boite de thon à l'huile quelques surimis coupés en rondelles 5 oeufs 10-15 cl de crème liquide...
Ingrédients: 4 filets de saumon 400 g de jardinière de légumes 2 échalotes 2 cubes de bouillon de poisson (dégraissé pour la version allégée) 200 ml de crème...
Ingrédients: 2 poivrons rouges une dizaine de tomates 1 oignon 1 patate douce 1l de bouillon (légume ou poule) 1 cuillère à soupe de sucre 5 cuillères à soupe...
Ingrédients: 8 joues de porc 500 g d'échalotes 2 kg de carottes 40 cl de vin rouge + ou - de bouillon de légume 1 citron confit 1 pouce (!) de gingembre émincé...
Ingrédients: un peu de graisse d'oie ou à défaut de l'huile 1,5 à 2 kg de choucroute 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de baies de genièvre et de...
Ingrédients: 150 g de farine bio 70 g de sucre de canne foncé (non raffiné) 1/2 sachet de levure 60 g de beurre (température ambiante) 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre du gruyère 4 oignons émincés 1 boite de lardons 60 ml de crème fraîche légère puis complété par du lait sel poivre et...
Ingrédients: 400 g d'émincé de porc 2 courgettes 1 boîte de 400 g de "pizzatomaten" ou de tomates pelées coupées en morceaux 1 bouillon de volaille 1 cuillère...
Ingrédients: 500 g d'asperges blanches 1 L de bouillon de volaille dégraissé (1 L d'eau et 1 cube de bouillon) Sel poivre 100 g de chanterelles 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en morceaux 2 gousses d'ail 1 oignon 1 échalote 3 carottes 1 bouquet garni Sel poivre du moulin Armagnac pour flamber 1 bonne...
Ingrédients: Morceau de viande ou de poulet 2 gousses d'Ail sel poivre thym 300 g d'olives vertes 150 g de champignons 1 cuillère à café de maïzena Persil 2...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oeuf 5 g de biscottes écrasées ou de chapelure toute prête 50 g de corn flakes 20 g de graines de sesame 20 g de graines...
Ingrédients: 200 g soit un sachet de céréales gourmandes 200 g de lardons 150 g de gruyère râpé 500 g de poireaux 4 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 8 oeufs 120 gr de sucre cassonade 80 gr de noix de coco râpée 145 gr de chocolat 120 ml de crème liquide 25 gr de beurre
Ingrédients: Le fondant : 200 g de chocolat à 72% 200 g de beurre demi-sel 100 g de sucre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine Le glaçage : 150 g de chocolat...