Ingrédients: 1 petit verre d'amandes pochées, mondées, frites et concassées 1 petit verre de noix effilées 1/2 petit verre de fruits confits 1 petit verre de...
Ingrédients: 1 pintade d'environ 1,2kg 4 tranches de jambon cru 1 branche de romarin frais 4 feuilles de sauge 1 branche de thym frais Sel poivre du moulin...
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de viande (poulet ou jarret de boeuf ou même lapin cuit avec 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 branche de céleri...) une grosse botte...
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure de boulanger 1 Cuillère à Soupe de gluten de blé 500 g de farine 360 g d'eau tiède 1 cuillère à café de sel fin
Ingrédients: 1 kg de travers de porc 1 vingtaine de petites rattes 1 cuillère à café de farine 2 cuillères à café de saindoux 20 cl de bouillon de volaille 10...
Ingrédients: 1 boîte de thon (250 gr net) 1 poireau 3 oeufs 20 cl de crème liquide UHT(5%) sel poivre pour la sauce: 20 cl de crème liquide UHT(5%) le jus...
Ingrédients: 2 steaks hachés de boeuf à 15% 500 g de chou fleur cuit 1/2 oignon 6 cuillères à soupe de crème légère à 3% 1 cuillère à café 1/2 de moutarde de...
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’oeuf 200 gr de...
Ingrédients: 5 tomates bien rouges ; 500g de viande hachée ; 1 oignons ; Quelques brins de persil ; 1 pincée de sel ; poivre ; 1 poignée de riz blanc ; 1 oeuf
Ingrédients: 1 aubergine 1 fromage de chèvre frais ou bocconcini ou mozarella di buffala 2 oeufs 2+ 1/2 verres de lait 2 verres de farine De l'huile de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 fonds d'artichauts en boîte jus de citron huile d'olive 1 boîte de thon ½ cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 250 gr de ricotta 150 gr de crème liquide 1 gousse vanille 50 gr de sucre glace 75 gr d'abricots secs 75 gr de cerises confites 2 cuillères à...
Ingrédients: INGREDIENTS pour 4 verrines : 1 yaourts brassés 35 cl de crème liquide 30 g de sucre glace 1 feuilles de gélatine 1/2 gousse de vanille 1 CS...
Ingrédients: 450 g de poulet, en morceaux 80 ml de farine de blé entier 30 ml d'huile d'olive 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce chili 30 ml de vinaigre 30...
Ingrédients: 1/2 queue de boeuf 500 g de gîte 500 g de paleron 4 carottes 3 branches de céleri 2 oignons 2 gousses d'ail 1 orange non traitée 15 grains de...
Ingrédients: 4 filets de poulet ou 4 escalopes de dinde 1 boîte de pulpe de tomates 4 cuillères à café de crème fraîche herbes de Provence sel et poivre