Fondant chocolat amande aux éclats de pistache
Dessert facile 35 min 486 kcal
Ingrédients: 3 càs d'amande en poudre 2 càs rases de farine 100 g de sucre roux 80 g de bon chocolat pâtissier 2 oeufs 5 cl de lait 4 càs de faisselle une...
Repas
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Potage à l' oseille
Plat facile 27 min 188 kcal
Ingrédients: 40 feuilles d'oseille 1/2 l de lait 1,5 l d'eau 3 cubes de bouillon dégraissé 2 oeufs 100 g de vermicelle sel et poivre
Filet pur de porc à la vanille, à l'orange, et chocolat noir,liée au pain d'épice
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1/2 kg kg de viande de filet pur de porc (ou du poulet) 1 oignon rouge sel et poivre le zeste d'une orange et le jus d'une orange et demi de l'eau...
Filet de bar poêlé en croûte de tomates confites
Plat facile 19 min 201 kcal
Ingrédients: filets de bar un pot de tomates huile d'olive salade verte
Poulet mariné au bbq & brochette de champignons au romarin
Autre facile 27 min 140 kcal
Ingrédients: les filets de poulet les champignons de vin blanc de jus de citron vert d'échalotes d'herbes aromatiques (romarin, thym, sarriette) d'épices...
Hachis au brocolis
Entrée Difficile 55 min 173 kcal
Ingrédients: 500 g de brocolis 3 cuillères à soupe de fromage blanc 300 g de chair à saucisse 1 grosse échalote 2 carottes Épices (ici cumin, muscade,...
Wraps
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour 2 wraps : 2 tortillas de maïs souples 2 cuillères à soupe de Tarama au saumon fumé Salade verte 1 boîte de saumon au naturel jus de citron...
Confiture de nectarines (pectine)
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 4 1/2 tasses (760 g) de nectarines préparées 2 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille 6 tasses (1146 g) de sucre 1 boîte de pectine en...
La confiture de fraises ã l'ancienne
Autre facile 13 h 20 m 588 kcal
Ingrédients: 8 tasses (1,2 kg) de belles petites fraises bien mures cueillies après une semaine de beau temps 8 tasses (1530 g) de sucre sucré 2 tasses (340 g)...
Les cerises au naturel en sirop (avec les noyaux)
Dessert facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 17 lbs (7,8 kilos) de belles cerises bien mûres, bien fraîches et en bon état 1 petit verre de vodka (ou autre alcool fort) Pour le sirop (au...
Endives à la sauce aux kiwis, asperges, et haricots
Entrée Difficile 35 min 145 kcal
Ingrédients: 2 endives 1 kiwis bien mûre sel et poivre un peu de vinaigre 1 oignon nouveau du persil haché 1 c à s d'huile des tomates cerises 1/2 oeuf dur Pour...
Crème brulées au poivre de sichuan
Dessert moyen 1 h 10 m 309 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de poivre de sichuan 80 g de jaune d'oeuf (soit environ 4 jaunes) 50 g de sucre en poudre
Emincé de poulet à l'orange
Plat moyen 35 min 266 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 2 oranges non traitées 2 cuillères à soupe d' huile 1 cuillère à soupe de miel sel poivre 1...
Crème de céréales chaudes du matin, un rêve d'enfance
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 tasse d'eau 1 généreuse pincée de sel de mer (ne pas l'oublier; elle est essentielle) 2/3 tasse de son d'avoine pulvérisé (type Quaker) Fraises...
Agar-agar en folie ; "aspic exotique sur lit de fromage blanc"
Dessert Difficile 24 heures 15 min
Ingrédients: 1 banane 1 kiwis 1 clémentine 1/2 sachet d'agar-agar 3 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% 50 cl de liquide 1 belle orange à jus 1 cuillère à...
Soupe verte de printemps
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 petites courgettes 3 petites pommes de terres farineuses 100 g de fèves fraîches décortiquées 2 petits avocats quelques copeaux de jambon de...
Tarte à la rubarbe, abricot et flan
Dessert moyen 1 h 5 m 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée toute prête de la rhubarbe 1 boite d'abricot un peu de cannelle 3 oeufs 400 ml de crème fraîche
Filet pûr de porc au porto rouge, cerises, et tomate
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 600 à 700 g de filet pûr de porc 100 g de porto 1 bocal de cerises (200 g de jus de cerises en bocal+ les cerises) 200 g d'eau sel et poivre 1/ de...
P'tit feuilleté tout simple
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: une botte de mini poireaux 10 g de beurre une boîte de saumon Du sel, du poivre 10 cl de sauce béchamel quelques baies roses un coup de bouillon...
Boules de riz soufflé au chocolat et joyeuses fêtes de pâques
Autre facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 60 g de riz soufflé (rayon des céréales de petit déjeuner) 20 g de margarine 25 g de marshmallows (guimauve) 50 g de chocolat au lait 2 sachets de...
Poulet au porto blanc aux gros raisins secs et joyeuses fêtes de pâques à tous
Plat facile 25 min 209 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poulet 1 oignon sel et poivre 150gr de porto blanc 200gr d'eau 100gr de crème
Clafoutis light aux fruits rouges
Dessert moyen 40 min 183 kcal
Ingrédients: 120 g de maïzena 12 cuillère à café de sucre édulcorant en poudre 3 oeufs 25 cl de lait 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
Carpaccio de saumon à l'aneth, salicorne et asperges
Plat facile 1 h 38 m 343 kcal
Ingrédients: un morceau de filet de saumon avec la peau un petit bouquet d'aneth salicorne au vinaigre pointes d'asperges vertes huile d'olive poivre de la...
Roulades de sole à la crème de vanille
Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 8 filets de sole 30 cl de fumet de poisson 20 cl de crème liquide 1 bâton de vanille 4 pluches d'aneth sel et poivre 8 pics en bois 8 crevettes...