Carpaccio d'avocat et jambon de bayonne
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 4 Avocats mûrs 2 Tranches de Bayonne 1 Citron 1 ou 2 Echalotes Sel Poivre
Repas
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Duo d'accompagnement pour asperges
Autre facile 20 min
Ingrédients: Une Mayonnaise: Oeuf, Moutarde, Huile, une goutte de Vinaigre, Sel/Poivre CHANTILLY au CURCUMA: 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à...
**petits farcis de citron et d'avocat au saumon,
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron 1 avocat bien mûr 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelle 2 abricot secs moelleux coupés en petits dés 1 tomate pelée et coupée tout...
Fromage blanc et son coulis de peche/nectarine en verrine
Dessert facile 10 min
Ingrédients: fromage blanc 1 pêche, 1 nectarine une cuillère à café de cacao en poudre un biscuit sec (ici galette au beurre)
Verrines de fraises aux pralines roses (deux variantes)
Dessert facile 10 min 1363 kcal
Ingrédients: Pour les verrines de fraises au yaourt et poudre de praline roses : un sablé breton un yaourt nature quelques fraises une cuillère à café de sucre...
Verrines fromage blanc bananes chantilly
Dessert facile 1 h 10 m
Ingrédients: 100 g de fromage blanc un peu de fruits rouges (ici surgelés) miel chantilly 1 banane
Crème praliné façon mont blanc
Dessert facile 20 min 760 kcal
Ingrédients: 150 g de pralinoise 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 15g de maïzena
Quiche aux epinards et cheddar
Entrée moyen 45 min 605 kcal
Ingrédients: La pâte : 280 g de farine 140 g de beurre 1 pincée de sel La garniture : 400 g d'épinards en branches surgelés 100 g de cheddar râpé ou en cubes...
Ultra fondant au chocolat (sans farine)
Dessert facile 30 min 525 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 50 g de beurre salé 50 g de sucre glace 3 oeufs
Courgettes à l'auvergnate (3 points)
Entrée facile 30 min 173 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 40 g de bleu des causses à 45% MG 1 jaune d’oeuf Herbes de Provence 2 cuillères à café de chapelure Poivre
Flan aux bonbons batna (1,5 points)
Dessert facile 5 min 117 kcal
Ingrédients: 15 cl de crème légère à 3% 35 cl de lait écrémé 1 sachet (2 g) d'agar-agar 12 bonbons Batna (de chez KREMA)
Baluchons aux épinards crémeux et au confit de canard
Entrée facile 30 min 674 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes salées: 3 gros oeufs 1 tasse (250 ml) de lait 1/2 tasse (125 ml) d'eau 1 tasse (250 ml) de farine 1/2 cuillère à thé (2.5 ml) de sel...
Soufflé au camembert et pomme râpée
Autre moyen 1 heure 188 kcal
Ingrédients: 200 g de camembert (allégé en l’occurrence) 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa 1 oeuf 1/2 pomme pelée, râpée finement 1 yaourt...
L'irrésistible moelleux chocolat/ricotta!!
Autre moyen 50 min 322 kcal
Ingrédients: 125 g de chocolat 2 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre 2 cuillères à soupe de...
Une petite accompagnement de cake
Autre facile 30 min 166 kcal
Ingrédients: 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre salé 10cl de crème fraiche liquide
Tarte à la rhubarbe au fromage blanc
Dessert facile 1 h 30 m 348 kcal
Ingrédients: 1 kg de tiges de rhubarbe Pour la pâte: 300 g de farine de blé 50 g de sucre en poudre 60 g de beurre demi-sel fondu 250 g de fromage blanc Pour...
Lièvre aux noix et aux raisins
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Lièvre (1 pièce) Noix sèches (500 grammes) Raisins blancs (400 grammes) Lardons frais (100 grammes) Muscat (Rivesaltes) (2 verres) Eau (75...
Gratin vert végétarien
Entrée facile 35 min 352 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 400 g d'épinards décongelés 1 échalote 25 cl de lait 25 g de gruyère 25 g de beurre + une noisette 25 g de chapelure 1 cuillère à...
Glace à la vanille de tahiti
Dessert facile 15 min 705 kcal
Ingrédients: 2 gousses de vanille de Tahiti ou Bourbon 35 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière 6 jaunes d’oeuf 90 g de sucre en poudre
Buns au sésame et au pavot
Autre moyen 55 min 211 kcal
Ingrédients: 1,8 dl de lait 1 dl d'eau 22 grammes de levure fraîche 1 oeuf 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 15 grammes d'huile d'olive 300 grammes de...
Poulet à la marocaine, sauce légère au citron
Plat facile 35 min 452 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de...
Tarte du soleil : courgettes - tomates
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 tomates 3 petites courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive thym, romarin, basilic moutarde sel et poivre
Crème dessert aux deux saveurs
Dessert facile 1 h 15 m 203 kcal
Ingrédients: 500 g de lait demi écrémé à température ambiante 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 30 g de maïzena 2 oeufs 50 g de crème fraîche liquide 1...
Pastasotto aux tomates séchées ...
Plat facile 5 min 17 min
Ingrédients: 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 g de penne 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille saveur légumes du soleil À peu...