Andouillette de Troyes sauce Chaource gratinée
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 andouillette 5A 1/4 de Chaource 10 cl de crème fraîche poivre au moulin
Repas
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Cuisse de dinde au miel et épices cuisson cocotte
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde (1 kg 500) 2 CS de miel 1 CS de 4 épices Huile d'olive 1 belle échalote 25 cl d'eau 1 cub de bouillon de volaille
Gratin de riz au jambon
Plat facile 30 min 1106 kcal
Ingrédients: 150g de riz cuit 10cl de créme fraiche 1 tranche de jambon 30g de gruyére rapé sel poivre
Poêlée poireaux et pommes de terre
Plat moyen 15 min 126 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 pommes de terre Ciboulette Persil Huile d'olive Sel, poivre
Pot-au-feu au chou farci
Plat facile 1 h 30 m 612 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de jarrets de veau 360 g de carottes grossièrement coupé 350 g de poireau 2 petits navets 6 oignons blancs 1 feuille de laurier 750 ml de...
Purée de patates douces
Accompagnement moyen 30 min 295 kcal
Ingrédients: 4 patates douces (plutôt grandes) 1 pomme de terre 5 cl de lait 5 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf Noix de muscade râpée Sel, poivre
Côte de veau au citron confit
Plat moyen 21 min 409 kcal
Ingrédients: 2 côtes de veau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1/2 oignon 1/4 citron confit 4 tiges de persil 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile...
Fondant au chocolat et beurre de cacahuète
Dessert facile 37 min 588 kcal
Ingrédients: 200 g chocolat noir 100 g beurre de cacahuète 50 g sucre blanc 50 g cassonade 30 g farine 3 oeufs
pêche de vigne
Dessert facile 38 min 174 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pêches de vigne 4 cuillères à café de sucre 2 citrons 2 brins de verveine citronnelle 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 1 morceau...
Tomates farcies traditionnelles
Plat moyen 1 h 10 m 360 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 12 tomates farcies : 12 tomates de taille normale 1 càs d'huile d'olive 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 2 tranches...
Moussaka Végétarienne
Plat facile 1 h 10 m 556 kcal
Ingrédients: 200Gr de haricots rouges cuits 1 aubergine 1 tomate 1 petit oignon 2 Càs de persil frais haché 1 Càs. de menthe fraîche hachée huile d'olive sel...
Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches...
Tajine de Queue de veau
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 800 g de queue de veau 1 oignon émincé 2 gousses d’ail entières 1 cuillère à café de poivre en groins 1 cuillère à café de sel 3 clous de girofle...
Tarte sablée à la crème pâtissière vanille et fruits rouges
Dessert facile 47 min 637 kcal
Ingrédients: Pâte sablée: 150 grammes de farine 75 grammes de beurre 150 grammes de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...
Merlu blanc et brunoise de légumes
Plat facile 25 min 268 kcal
Ingrédients: 2 filets de merlu blanc 1 courgette 1 poivron 1 tomate 1 oignon 1 carotte 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de...
Gâteau au miel et lait en poudre
Dessert facile 35 min 902 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 270 g de farine 150 g de lait en poudre 10 cl d'huile 5 cl d'eau 50 g de sucre roux 250 g de miel, généreusement offert par Lune de miel 1...
Salade bien garnie
Entrée moyen 15 min 859 kcal
Ingrédients: laitue 2 oeufs durs 100 g de lardons allumettes fumés 1 tomate (grosse) comté 1 oignon Pour la vinaigrette: vinaigre huile d’olive huile de noix...
Îles flottantes
Dessert facile 31 min 347 kcal
Ingrédients: Blancs en neige : 5 blancs d’oeufs 20 g de sucre Crème anglaise : 1/2 L de lait 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1...
Verrines d'ananas caramélisé à la glace vanille
Dessert moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 1 ananas (gros) 4 boules de crème glacée Chocolat Noisette 1 cas de sucre 2 palets bretons
Courgettes farcies
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes des courgettes de la chapelure du parmesan 80 g de chair à saucisse par personne 1 oignon 1 échalote
Jambon à la mijoteuse
Plat moyen 45 min 1121 kcal
Ingrédients: Un gros morceau de jambon ½ tasse de mélasse ¼ tasse de moutarde ½ tasse de sucre brun ¼ tasse de vinaigre Gingembre moulu
Fonds d'artichauts farcis en sauce
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 10 fonds d'artichauts surgelés 2 oignons moyens émincés finement huile d'olive 1 poignée de riz cru 2 belles poignées de pois chiches trempés la...
Pudding de pain perdu à la figue séchée
Dessert facile 45 min 96 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait ou plus 4 oeufs 50 g à peine de sucre blond Figues séchées moelleuses
Buffalo Chicken Wings
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 24 ailes de poulet sel et poivre du moulin 1 l d'huile végétale 1/4 tasse de beurre ou de margarine végétale 1/2 tasse de ketchup hot quelques...