Gateau roulé à la figue
Dessert facile 27 min 152 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 2 oeufs entiers 80 + 20 g de sucre 55 g de farine confiture de figue
Repas
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Muffins allégés
Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 175 g de farine 1,5 cuillère à café de levure 70 g de sucre 1 oeuf 50 g de compote (normalement, c'est du beurre) 10 cl de lait pépites de...
Aumonières de crevettes et noix de St Jacques safranées au gingembre
Entrée moyen 1 h 5 m 463 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 g de crevettes décortiquées 400 g de petites noix de St Jacques 2 blancs de poireaux 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère à...
Andouillettes Sauce Roquefort
Plat facile 20 min 544 kcal
Ingrédients: 100 g de Roquefort 4 belles andouillettes 50 g de beurre 1 petit pot de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde forte
Gâteau au turron
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de turron mou 3 oeufs
Sauce crémeuse au vin blanc et échalotes
Autre facile 30 min 1199 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 cl de sauce : 15 g de beurre ou autre matière grasse 2 échalotes hachées finement 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille ou...
Andouillette de Troyes au gratin de Chaource
Apéritif facile 5 min 12 min
Ingrédients: 4 andouillettes labellisée 1 Chaource de 500 g environ 1/2 l de crème fraîche 10/12 belles pommes de terre sel et poivre
Poulet rôti aux légumes
Plat facile 50 min 360 kcal
Ingrédients: un poulet deux gros oignons 3 tomates 1 gros poivron des olives vertes 4 cuillères à soupe de beurre une cuillère à café de paprika une cuillère à...
Salade de Carottes au Thermomix
Autre facile 10 min 168 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes (du jardin) 2 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d'huile sel et poivre
Poulet farci cuit à la vapeur
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 2 kg (de préférence) bien nettoyé moutarde de la sauce soja Pour la farce: 4 cuillère à soupe de persil/coriandre hachés 250g de...
Mets chinois
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1) Riz Chinois: 3 tasses de riz cuit 1 botte d'oignon vert en rondelles 1 branche de céleri en dés ½ piment vert en dés 1 poitrine de poulet cuite...
Tomates à la provençale
Entrée facile 20 min 106 kcal
Ingrédients: 4 belles tomates huile d'olive persil ail sel poivre thym laurier
Tarte fine aux tomates et filet de sardines fraîches
Entrée facile 30 min 340 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 3-4 grosses tomates bien mûres 1 beau bouquet de basilic Thym frais Du concentré de tomate 5 cl d'huile d'olive 8-10...
Cake apéritif jambon-fromage
Autre moyen 1 h 5 m 457 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 240 g de farine 70 g de beurre fondu 8 cuillères à soupe de lait 150 g de gruyère râpé 200 g de lard ou de jambon 1 sachet de levure...
Carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos
Plat facile 45 min 311 kcal
Ingrédients: 600gr carbonnade de boeuf une grosse cuil à s de moutarde 1 cuil à s de vinaigre balsamique 1 oignon 1 feuille de laurier 6 spéculoos 400ml de...
Haricots plats aux tomates
Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 paquet de haricots plats 2 tomates 1 oignon sel et poivre 1 feuille de laurier
Boulette ardenaise
Plat facile 1 h 45 m 716 kcal
Ingrédients: 1kg hachis porc boeuf 250gr de lardons 250gr de champignons en boite 2 tranche de pain 50cl de lait Épices Persil 1 échalote Chapelure 1 œuf
Carbonnade aux légumes anciens
Plat moyen 1 h 30 m 647 kcal
Ingrédients: 500 gr. de viande 1 chou rave 2 panais 1 carotte 2 oignon 3 éclats d'ail romarin sarriette beurre poivre 1 litre de bouillon de viande
Saucisse et penne sauce tomate
Plat facile 10 min 896 kcal
Ingrédients: 150g de pâtes cuites (penne) 2 saucisses 3cs de sauce tomate Ederki ail mix spaghetti (https://www.magnepices.com/page-d-articles/mix-spaghetti) 2...
Burger aux deux canards et foie gras
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pains à burger 400 gr d'émietté de canard (explication sur le blog!) des brisures de foie gras entier de canard 1 citron vert 1 tomate 2...
Civet de lièvre de Noël
Plat moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1 kg de lièvre 1 bouteille de vin rouge 2 oignons/échalotes Thym Laurier Sel Poivre Beurre Farine
Salade patates douces rôties
Plat facile 45 min 336 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 100 grammes d’épinards frais 1 demi avocat 1 cuillère à café d'huile de noisette 4 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de...
Galette aux épinards, saumon fumé et crème fraîche
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 galette de sarrasin (blé noir) 1/2 bol d'épinards (2 cubes d'épinards surgelés, décongelés) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 tranche de...
Gratin de courgette pomme de terre et chorizo
Plat facile 35 min 394 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 3 pommes de terre (de tailles moyennes) 100 gr de chorizo (fort ou doux) 3 càs de boursin cuisine (échalotes et ciboulette)...