Repas

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Recette Mousse à la mandarine

Mousse à la mandarine

Dessert facile 2 heures 206 kcal
Ingrédients: 1 mandarine bio 4 gros oeufs 3 dl de crème légère 200 g de sucre en poudre 7 feuilles de gélatine (à tremper dans l'eau froide)
Recette Les chichis

Les chichis

Autre facile 1 h 11 m 604 kcal
Ingrédients: 500 g de farine pâtissière (type 45) 25 g de levure à boulangerie fraîche 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 verres à eau d'...
Recette Mousse de mandarines

Mousse de mandarines

Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: 100 g de sucre roux les zestes de 3 mandarines + quelques zestes Pour la décoration le jus de 10 mandarines 2 g d'agar agar 250 g de crème fleurette
Recette Qalb ellouz mahchi

Qalb ellouz mahchi

Autre facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 500 gr de sucre en poudre 1 verre de smen 1 verre à thé d'eau de fleur d'oranger 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel Pour la...
Recette Tourte aux fruits de mer

Tourte aux fruits de mer

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte brisée ou feuilletée, idéalement une de chaque 500 à 600 g de cocktail de fruits de mer (surgelé) 250 g de crevettes cuites décortiquées 2...
Recette Piques d'oeufs de caille

Piques d'oeufs de caille

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: Oeufs de caille Fines tranches de jambon sec Saumon fumé graines de pavot graines de sésame.
Recette Mes noix de saint jacques au riz safrané

Mes noix de saint jacques au riz safrané

Plat facile 1 h 15 m 297 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) 1 échalote 1 noix de beurre ou margarine sel...
Recette Gaufres ardennaises

Gaufres ardennaises

Autre facile 15 min 844 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 4 oeufs 125 g de beurre fondu 2 tasses de lait 2 tasses...

Echine de porc facon gibier au vin rouge

Plat moyen 1 h 40 m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelée...
Recette Andouillettes sauce roquefort

Andouillettes sauce roquefort

Plat facile 20 min 544 kcal
Ingrédients: 100 g de Roquefort 4 belles andouillettes 50 g de beurre 1 petit pot de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde forte

Sauce au crémeuse au vin blanc et échalotes

Autre facile 30 min 1199 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 cl de sauce : 15 g de beurre ou autre matière grasse 2 échalotes hachées finement 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille ou...
Recette Sablés apéritifs au bleu d'auvergne

Sablés apéritifs au bleu d'auvergne

Apéritif facile 1 h 45 m 128 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de polenta, de semoule de blé , ou de riz 100 g de bleu d'Auvergne
Recette Rôti du poulet désossé en détail

Rôti du poulet désossé en détail

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: un poulet martyre d'1 kg 750 g un oignon 4 gousses d'ails une carotte des herbes un peu de sel et du poivre un peu d'huile 200 g du foie de poulet...
Recette Pain de mie (map)

Pain de mie (map)

Autre facile 2 h 2 m 390 kcal
Ingrédients: 150 ml de lait 150 ml d'eau 50 g de beurre 1,5 cuillère à café de sel 2,5 cuillères à soupe de sucre 250 g de farine t55 250 g de farine t45 1...
Recette Roulade de dinde aux herbes

Roulade de dinde aux herbes

Plat facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de basilic 3 cuillères à soupe de pignons 1 cuillère à soupe d’échalotes hachées 2...
Recette Fingers maison

Fingers maison

Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: pour 40 fingers : 250 g de farine 140 g de sucre 140 g de beurre 4 jaune d’oeufs 1 cuillère à café de vanille en poudre farine pour le plan de...
Recette Gâteau moelleux pommes-ricotta

Gâteau moelleux pommes-ricotta

Dessert facile 35 min 338 kcal
Ingrédients: 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 70g de sucre 10g de sucre vanillé 60g de ricotta 40g de farine 10g de maïzena 4 pommes 40 g de beurre fondu (+...
Recette Salade de pois chiches, poivrons, féta

Salade de pois chiches, poivrons, féta

Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de 400g de pois chiches (égouttés) 4 ou 5 poivrons rouges grillés en boite 4 cuillères à soupe de menthe hachée 4 cuillères à soupe persil...
Recette Lotte armoricaine, la vraie !

Lotte armoricaine, la vraie !

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...
Recette Cake apéritif (jambon-fromage)

Cake apéritif (jambon-fromage)

Autre moyen 1 h 5 m 457 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 240 g de farine 70 g de beurre fondu 8 cuillères à soupe de lait 150 g de gruyère râpé 200 g de lard ou de jambon 1 sachet de levure...