Velouté de Foie Gras
Apéritif facile 25 min 448 kcal
Ingrédients: 200 g de foie gras en bloc 20 cl de crème liquide entière 4 épices sel et poivre cerfeuil frais
Repas
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Briochettes rapides sans repos
Entrée facile 50 min 223 kcal
Ingrédients: 150g crème fraîche épaisse 175 g de farine 40 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel arome vanille
Lotte sauce armoricaine
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une queue de lotte de 750 g environ Un bouquet garni 2 carottes 2 échalotes émincées ½ boite de tomates réduites en purée 1 cuillère à café de...
Gaufres molles à la vanille
Autre facile 30 min 1225 kcal
Ingrédients: 600 gr de margarine ou beurre 1 pincée de sel 750 gr de sucre en poudre 10 oeufs 100 gr (10 sachets) de sucre vanillé 1 bol de lait 80 gr de levure...
Lapin sans matière grasse
Plat facile 1 h 10 m 342 kcal
Ingrédients: Poivron rouges et verts en morceaux (surgelés) 2 tomates 2 oignons 1 lapin coupé en morceaux Sel, poivre Curry Moutarde Persil Ail
Omelette aux pleurotes
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 200 g de pleurottes 3 oeufs 200 ml de lait 1 gousse d'ail 25 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe bombé de basilic séché
Bouchées à la Reine en sauce rouge
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 Bouchées feuilletées 3 escalopes de poulet 1 sachet de quenelles nature ail persil champignons olives vertes 2 brick de sauce tomate
Petites bouchées de légumes
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 courgette taillée en brunoise 1 tomate pelée et taillée en brunoise 10 cl de crème épaisse 20 g de maïzena délayée dans 2 cuillères à soupe...
Gaufre ultra légère
Autre facile 30 min 92 kcal
Ingrédients: 500 g de farine une pincée de sel 25 g de sucre en poudre un sachet de sucre vanillé ½ litre d'eau 3 jaunes d'oeufs
Cocktail de fruits de mer à la tomate
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de cocktail de fruits de mer précuit (surgelé) : 500 grammes Quelques oignons Herbes de Provence Ciboulette Sel et poivre Sauce tomate...
Poulet aux champignons et moutarde à l'ancienne
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 grande boîte de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde à l'Ancienne 1 échalote 1 cuillère à café de fond de...
Cake carotte feta graines de fenouil
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de farine et 1 sachet de levure 3 oeufs 15 cl de lait/10 cl d'huile 2 grosses poignées de carottes râpées de la feta, coupée en cubes plus...
Langues de porc sauce piquante light
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 600g de langue environ 4 langues de porc 1 oignon 1 clou de girofle bouquet garni , sel , poivre pour la sauce: 1/4 l de bouillon de la langue 15...
Harcha au four
Autre facile 25 min 573 kcal
Ingrédients: 450g de semoule fine 30cl du lait 15 dl d'huile 150g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (8g) 1 sachet de sucre vanillé une pincée de...
Filet de porc crème et érable
Plat facile 48 min 949 kcal
Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse (75 g) d'échalotes 2 c.à soupe (30 mL) de vin blanc 2 c.à soupe (30 mL) de sirop d'érable 1 tasse (250 mL) de bouillon...
Mini gâteaux au Nutella
Dessert moyen 35 min 175 kcal
Ingrédients: 180 g de farine, 2 oeufs, 60 g de lait, 60 g de beurre, 90 g de Nutella, 1 sachet de levure chimique.
Filet de loup aux échalotes et à la crème
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1 gros filet de loup (ou de bar) coupé en 4 2 cuillères à soupe d' huile 1 verre à moutarde de vin blanc 1/2 pot de 50 cl de crème fraîche 1...
Crème express au citron
Dessert facile 15 min 397 kcal
Ingrédients: Pour 4 petits pots de crème, il vous faudra : 70 ml de jus de citron (2 citrons moyens) 40 cl de crème liquide entière 80 g de sucre (ou 40 g de...
Taboulé aux fruits secs et épices
Plat facile 15 min 430 kcal
Ingrédients: 350 ml de bouillon de légume 250 g de couscous moyen 1 cc de curcuma 1/2 cc de cumin 1/2 cc de piment doux 100 g de figues séchées 1 tomates (1 à...
Magret de canard épicé aux Mirabelles
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 magret de canard épicé 1 quarantaine de Mirabelles 1 noix de beurre ½ sel Fleur de sel Poivre 5 baies
Manchons de poulet panés
Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1kg d'ailes de poulet 6 citrons 2 oeufs 150g de chapelure 1L d'huile de tournesol
Jarret de boeuf mijoté à la cocotte
Plat facile 4 h 10 m 240 kcal
Ingrédients: 1 jarret de boeuf 1 boîte de pulpe de tomates en dés 1 oignon 1 gousse d'ail une dizaine de cornichons une dizaine d'oignons au vinaigre 10 cl de...
Clafouti au chou romanesco
Plat facile 38 min 560 kcal
Ingrédients: 1 chou romanesco 3 oeufs 25cl de lait 150g de crème fraîche épaisse 100g de farine 200g de lardons 40g d'amandes effilées Noix de muscade Sel...
Poulet et pommes de terre papillotes
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 Cuisses de poules 3 grosses pommes de terre 1 sachet Maggi papillotes de poulet herbes de provence