Ingrédients: 1/2 portion de pâte à flammekueche 3 tranches de saumon fumé 1 gros oignon (environ 100 g) 100 g de crème fraiche épaisse 100 g de fromage blanc 1...
Ingrédients: 12 joues de porc 50cl de bière 2 oignons 150g de lardons fumés 50g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de calvados sel et...
Ingrédients: pâte à pizza 5 cl de crème fraîche 1 knacki (saucisses de Strasbourg) 1 champignon 20 g de Bleu d'Auvergne 1 barquette de Tartare 20 g d'emmental...
Ingrédients: 4 belles oranges 1/2 cuillère à café d'agar-agar 200 g de mascarpone 150 g de spéculoos 2 oeufs 1/2 boite de crème fraîche 100 g cuillère à soupe...
Ingrédients: 1.350 kg de courge 2 carottes 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de bouillon de légumes bio en poudre 3 cuillères à soupe environ de...
Ingrédients: Croûte : 3 cuillères à table d'amandes effilées blanchies 6 cuillères à table de sucre 1 1/4 tasse (prise à la cuillère et mise au niveau)de farine...
Ingrédients: 1 1/2 livre de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) de chapelure italienne 1 oeuf non battu zeste de 1 citron 1 cuillère à thé de basilic séché...
Ingrédients: 5-6 tasses (1,25-1,50 L) de bouillon de poulet Curcuma au goût pour dorer le bouillon 1 petite carotte hachée fin 1/2 branche de céleri haché fin...
Ingrédients: 4 filet de dorade 2 échalotes 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de fond de veau 25cl de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec...
Ingrédients: 400 g de poitrine de sanglier 150 g de blettes 150 g d'épinards 150 g de foie de sanglier 100 g de foie de porc 200 g de crépine 1 bouteille de...
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre 500 g de champignons de paris frais 200 g de lardons 2 cuillères à soupe de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 200 g de lard fumé 200 g de pruneaux 2 bottes d'oignons nouveaux 1 bouteille de cidre brut 3 baies de genièvre...
Ingrédients: 100 g (1 paquet) de jambon de Bayonne 300 g de champignons frais 1 boule de mozzarella 3 oeufs 5 cl de crème liquide 20 cl de lait fromage râpé...
Ingrédients: 400 g de coulis d'abricots: - 1 boîte 4/4 d'abricots en conserve - 1 verre du jus de la boîte - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de jus de citron...
Ingrédients: 8 à 10 bannes jaunes pas très mûres 1/2 botte de Cives (oignons pays) 1 gousse d'ail Fromage râpé Béchamel : 1 cuillère à soupe remplie de beurre,...
Ingrédients: 600 g de viande hachée 2 grandes courgettes râpées 1 oignon moyen coupe en lanières 4 cas d'huile d'olive Sel Poivre De l'ail en poudre 2 oeufs...
Ingrédients: 1 botte de blettes 1/3 de brousse 10 cl de crème fraiche liquide Une vingtaine de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...