Ragoût de lotte au lait de coco
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de queue de lotte 150 g doignons émincés 150 g de tomates en petits cubes 3 c à soupe dhuile de palme 200 ml de crème de coco sel , poivre...
Repas
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Colinot au four
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: des colinots, on les appelle aussi Merlan un peu de citron laurier échalotes sel poivre un peu d'huile d'olive du vin blanc
Gratin allégé de chou fleur au jambon
Plat facile 25 min 249 kcal
Ingrédients: 1 beau chou fleur 2 tranches de jambon blanc 15 cl de crème allégé 30 gr d'emmental allégé sel et poivre
Pâtisson braisé au curcuma
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: -1 pâtisson -1 oignon de Roscoff -1 c à c de curcuma -20g de beurre -sel et poivre
Crêpes à la levure de boulanger
Autre facile 15 min 211 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 650 ml de lait 50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé 3 oeufs 10 g de levure de boulanger une pincée de sel 50 g d’huile un...
Escalope de dinde roulée à l'italienne
Plat facile 30 min 563 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde sel poivre 1 jaune d'oeuf 40 g de parmesan 4 feuilles de basilic frais 1 càs d'huile 1 càs d'eau 4 tomates sechées 4 tranches...
Escalopes de jambon sauce crémeuse
Plat facile 20 min 544 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de jambon(ici 3) 1 verre de cognac (environ 80 mL) 20 cL de crème liquide légère à 3% de MG 1 grosse càs de moutarde forte 1 petite...
Manchons de canard sauce madère
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 ou 6 manchons de canard -1 oignon -1 tomate -10 cl de madère un fond de veau en poudre -1 filet dhuile sel/poivre
Pizza thon champignons crème fraîche
Plat facile 45 min 773 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 3 fromages qui kiri 3 c à soupe de crème fraîche 1 boîte de champignon 1 boite de thon Persil Emmental
Tarte aux carottes et tomates
Plat facile 1 h 10 m 216 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 4 carottes Herbes de Provence Moutarde 3 ou 4 tomates Sel, poivre 3 oignons
Tarte brésilienne
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte sablée 350 ml de crème pâtissière 250 ml de crème fouettée De la brésilienne
Gratin de courgettes et d'aubergines
Plat moyen 35 min 178 kcal
Ingrédients: 3 petites courgettes 2 petites aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de raisins secs 100 gr d'emmental râpé 20 cl de crème liquide (5%) 1...
Gratin Dauphinois à la crème fraiche
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1Kg de pommes de terre 500Ml de lait (entier de préférence) 2 belles càs. de crème fraîche épaisse Quelques noisettes de beurre Sel, poivre
Tarte ricotta lardons et salade tomate mozzarella
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan 2 oeufs 1 échalote 2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumé 1 cas de crème fraîche Romarin Pour...
Boulets sauce au sirop de Liège
Plat moyen 35 min 55 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de sirop de Liège sucre en morceaux 1 dl de vinaigre d'alcool 2 dl d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 2...
Brochettes de dés de poissons panés
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: 250 g de dés de saumon 1 oeuf un peu de farine un peu de chapelure le jus d'1 citron vert (+ quelques rondelles pour la décoration) paprika sel...
Tourtiflette
Plat moyen 1 heure 798 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 g de pommes de terre 250 g de lardons 1 gros oignon 1 reblochon 1 jaune d'oeuf + un peu de lait, pour la dorure...
Cassolette de saint jacques sur lit de légumes râpés
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: 3 ou 4 noix de saint Jacques par personne julienne de légumes crème fraiche
Tarte polenta, viande hachée et chèvre
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 750ml de lait 200ml de polenta 1 bûche de chèvre frais 500g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1 petite boite de champignon 7cl de crème liquide...
Aiglefin au miel, cumin, coriandre et vinaigre xérès
Plat facile 30 min 340 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc moi aiglefin ¼ c.thé (1.25ml)de paprika ¼ c.thé (1.25ml)de cumin ¼ c.thé (1.25ml)de coriandre fraîche 2 c.soupe(30ml) de...
Boules de Berlin
Dessert moyen 2 h 2 m 233 kcal
Ingrédients: pour une douzaine de boules : 300 g de farine 40 g de sucre 40 g de beurre 20g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche) 125 ml...
Pigeonneau aux petits pois
Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 pigeonneau 50 g de lardons fumés 6 petits oignons blancs 250 g de petits pois frais écossés 1 bouquet garni 50 g de beurre sel, poivre sucre
Gâteau moelleux amandes et mûres
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: * 0.165 kg de beurre * 0.070 kg de farine * 1 cc de levure chimique * 0.100 kg de sucre glace * 0.100 kg d'amandes en poudre * 4 blancs d'oeufs *...
Pilons de Poulet Rôtis en Cocotte avec Courgettes
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 4 Pilons de Poulet 4 gousses d'Ail Quelques Brins de Thym, 1 beau de Romarin, 2 feuilles de Laurier 20cl de Vin Blanc sec Sel, Poivre Huile...