Ingrédients: 4 morceaux de cabillaud 30 ml de vinaigre balsamique 1 boite moyenne de tomates pelées 15g de beurre 1 càs de miel Sel/poivre Epices à poisson
Ingrédients: 4 paupiettes de veau des olives vertes dénoyautées 2 tomates 1 oignon deux gousses d'ail un boîte de champignon un peu de whisky une cuillère à...
Ingrédients: 45 cl de lait entier 5 cl de café très serré (ou plus suivant le goût de chacun) 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena (...
Ingrédients: 500 g de gésiers de canards gras frais 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de champignons de Paris sel poivre cumin 1/4...
Ingrédients: 1 pigeonneau 50 g de lardons fumés 6 petits oignons blancs 250 g de petits pois frais écossés 1 bouquet garni 50 g de beurre sel, poivre sucre
Ingrédients: 1.25 kg de pommes de terre épluchées et coupées en tranches fines 16 tranches de lard fumé coupé fin 1 Reblochon 20 cl de crème fraîche liquide 2...
Ingrédients: 4 Pilons de Poulet 4 gousses d'Ail Quelques Brins de Thym, 1 beau de Romarin, 2 feuilles de Laurier 20cl de Vin Blanc sec Sel, Poivre Huile...
Ingrédients: 1 pâte sablée (évidemment maison c'est mieux...) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'arôme amande amère...
Ingrédients: 1 Chou fleur 4 Pommes de terre 2 Escalope de poulet 200 g Champignons des bois 2 Oignons nouveaux Béchamel ½ litre (50g de beurre, 50g de farine,...
Ingrédients: 1 kg de courge (potiron) 2 belles gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de farine Persil ou ciboulette gruyère sel/poivre huile d'olive
Ingrédients: 1 carré (rôti) de biche de +-800 g 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de 4 épices en...