Omelette aux crevettes et à la sauce d'huîtres
Plat facile 45 min 197 kcal
Ingrédients: 2 champignons noirs séchés 400 g de crevettes crues 1 cuillère à café de gingembre en poudre 125 g de pousses de bambou 1 oignon émincé 4 oeufs 2...
Repas
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Muffins aux michoko
Autre moyen 50 min 411 kcal
Ingrédients: 175 g de farine 1 sachet de levure 50 g de sucre 1 oeuf 10 cl d'huile 10 cl de crème liquide 100 g d'amandes en poudre 2 cuillère à soupe de sirop...
Fondant au chocolat pour architecte de la renaissance: la torta barozzi
Autre Difficile 1 heure 584 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat à pâtisser 150 g de sucre 80 g de beurre 4 oeufs 100 g d'amandes 4 cuillères à café de café moulu 2 cuillères à soupe de rhum...
Rigatoni all'arrabiata con chorizo
Plat facile 10 min
Ingrédients: rigatoni sauce tomate ( home made!!) oignon ail chorizo poivre vin blanc bleu de Causses
Petits chaussons aux pommes, et découverte de la pâte magique d'eryn
Autre facile 50 min 30 min
Ingrédients: Pour la "pâte magique" : 75 g de farine 50 g de flocons d'avoine 180 g de petits suisses ( 3 pots. 0% possible ) 2 grosses cuillères à soupe de...
Pâtisson farci aux crevettes
Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâtisson 20 cl de lait (écrémé pour moi) 1 cuillère à soupe de Maïzéna 1 cuillère à café de fumet de poisson 120 g de belles crevettes roses...
Trifle aux fraises tagada
Dessert facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: 100 g de fraises tagada (100 g) 20 cl de coulis de fraise (150 g) 10 cl de crème liquide (25 cl) 30 g de mascarpone (30 g) 6 g de sucre glace ( 12...
Sauté de poulet au quincy, pistaches et olives vertes
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 belles escalopes de poulet fermier 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine ¼ l de Quincy (vin blanc sec) 15 cl d'eau 6 cuillères à soupe de...
Pimientos del piquillo farcis à la ricotta
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pot de Pimientos del piquillo 1 pot de Ricotta 4 cuillères à soupe de persil plat ou coriandre ou ciboulette 1 cuillère à café de piment...
Pot-au feu en terrine (version allégée)
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: un poireau la viande des légumes un peu de savora cornichons tranchés 4 g d'agar-agar
Muffins à l'anglaise... au lait fermenté !
Autre facile 13 heures 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: la poolish 250 ml de lait fermenté 1 cuillère à café de miel 450 g de farine T65 1/2 cuillère à café de levure de boulanger...
Poule au pot à la polonaise
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poule ou poulet fermier en morceaux 4 carottes 1-2 pannés Persil Navet ¼ de chou frisé pâte maison
Sablés scrapcooking
Autre facile 40 min 400 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 3 cuillères à café de fleur d'oranger
Le pain au levain naturel, au caro et aux noisettes torréfiées de claire
Autre Difficile 3 heures 1 heure
Ingrédients: 500 grammes de farine d'épeautre claire 140 grammes d'eau de source tiède 141 grammes de lait de riz 250 grammes de levain 9 grammes de sel 45...
Pizza crème d'amandes, poires et chocolat "quand le sucré devient salé et vice-versa"
Dessert Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: La crème d'amandes : 10 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 125 g d'amandes en poudre 80 g de beurre La brioche...
Gingembre et romarin pour de la gelée de pomme
Autre facile 5 min 2 min
Ingrédients: 0,5 l de jus de pommes frais le jus de 4 cm de gingembre 1 belle branche de romarin 80 grammes de sucre de canne roux complet 4 g d'agar agar
Couronne d'automne
Autre moyen 1 h 15 m 999 kcal
Ingrédients: 2 tasses ( 500 ml ) de farine 2,5 cuillères à café de levure 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices (ou un mélange de cannelle, girofle,...
Pudding pommes coings
Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 200 à 250 g de pain 3 Cuillère à soupe de sucre 2 verre de lait 2 oeufs 1 Grosse pomme 1 Gros coing 1 Poignée de raisin sec
Biscuit antillais
Autre facile 35 min 414 kcal
Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 15 g de beurre 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 90 g de farine 1 pincée de sel
L'oeuf au lard d'herve this revu par denis martin. mamina s'amuse dans sa cuisine
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs + 1 jaune 50 g de lard fumé 7,5 cl d'eau
Pain à l'oignon à la map
Autre facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 500 g de préparation "ciabatta" 35 cl d'eau oignon
Tartines soufflées
Autre facile 25 min 523 kcal
Ingrédients: 10 tranches de pains de mie brioché 5 petits-suisses 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oeuf 80 grs de gruyère râpé sel et poivre Déco : 8 tomates...
Petits gâteaux à la cannelle et aux fruits secs
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de farine 50 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre 1 orange 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de cannelle 1...