Moëlleux au chocolat cœur caramel au beurre salé
Dessert moyen 35 min 270 kcal
Ingrédients: pour 6 mini-gâteaux : 100 g de chocolat noir (Nestlé dessert classique, emballage marron) 100 g de beurre 20 g de cassonnade 2 oeufs 6 cuillères à...
Repas
26935 recettes
Confiture de figues sèches
Autre facile 6 h 15 m 878 kcal
Ingrédients: 1 kg de figues sèches grossièrement hachées 2 l d'eau 2 citrons, zeste, pépins et jus 1 cuillère à thé de graines de fenouil 3 cuillères à soupe...
Échine de porc façon gibier au vin rouge
Plat moyen 1 h 40 m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelée...
Flan de thon à la provençale
Autre facile 1 h 5 m 160 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons huile d'olive 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 boîte de thon au naturel (bien égoutté) 5 oeufs frais sel et poivre...
Tiramisu poire chocolat sans café
Dessert facile 25 min 297 kcal
Ingrédients: 1 grosse boite de poires au sirop 250 g de mascarpone 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 8 biscuits à la...
Salade tiède de lentilles au haddock
Plat facile 26 min 336 kcal
Ingrédients: 120 g de lentilles vertes du Puy 1 grosse échalotte 1 petit filet de haddock 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillèreà soupe d'huile...
Gratin de blette à la niçoise
Plat facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 500g de blette (ou les côtes de blette coupées en tronçon de 4 cm) 4 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil haché 3 filets...
Sauce crémeuse au vin blanc et échalotes
Autre facile 30 min 1199 kcal
Ingrédients: Pour environ 30 cl de sauce : 15 g de beurre ou autre matière grasse 2 échalotes hachées finement 30 cl de vin blanc 30 cl de fond de volaille ou...
Sablés apéritifs au bleu d'Auvergne
Apéritif facile 1 h 45 m 128 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 80 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de polenta, de semoule de blé , ou de riz 100 g de bleu d'Auvergne
Rôti de poulet désossé
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: un poulet martyre d'1 kg 750 g un oignon 4 gousses d'ails une carotte des herbes un peu de sel et du poivre un peu d'huile 200 g du foie de poulet...
Pain de mie (MAP)
Autre facile 2 h 2 m 390 kcal
Ingrédients: 150 ml de lait 150 ml d'eau 50 g de beurre 1,5 cuillère à café de sel 2,5 cuillères à soupe de sucre 250 g de farine t55 250 g de farine t45 1...
Roulade de dinde aux herbes
Plat facile 40 min 271 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de basilic 3 cuillères à soupe de pignons 1 cuillère à soupe d’échalotes hachées 2...
Fingers maison
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: pour 40 fingers : 250 g de farine 140 g de sucre 140 g de beurre 4 jaune d’oeufs 1 cuillère à café de vanille en poudre farine pour le plan de...
Filet de loup de mer aux pommes de terre safranées
Plat facile 36 min 440 kcal
Ingrédients: 4 filets de loup 800 g de pommes de terre à chair ferme 1/2 l de bouillon de volaille 1 oignon 2 dosettes de safran 100 g d'olives vertes...
Tajine de poulet aux abricots secs et citrons confits
Plat facile 2 h 10 m 500 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 citron confit (Baldi) 150 g d'abricots secs 50 g de raisins blonds 2 oignons 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de mélange d'épices à...
Lotte Armoricaine
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...
Crème de Poivron Vert
Entrée facile 25 min 622 kcal
Ingrédients: 1 Gros Poivron vert 1 Oignon Sel, poivre Crème fraîche
Riz au lait à la mode Bigoudene
Autre facile 1 h 5 m 432 kcal
Ingrédients: beurre demi sel 1 verre de riz rond 1 verre de sucre 1 litre de lait
Verrine de fraises, mascarpone, banane et fruit de la passion
Dessert facile 15 min 40 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 1 demi banane 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7g de sucre
Bulots sautés au beurre
Plat facile 40 min 325 kcal
Ingrédients: 1 kg de Bulots 40 g de Beurre demi-sel Persil Ail Gros Sel
Rôti de chevreuil basse température et légumes anciens frits
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: viande vin rouge oignon, carottes thym laurier poivre topinambours céleri rave panais un peu de beurre de vinaigre balsamique
Boulette ardenaise
Plat facile 1 h 45 m 716 kcal
Ingrédients: 1kg hachis porc boeuf 250gr de lardons 250gr de champignons en boite 2 tranche de pain 50cl de lait Épices Persil 1 échalote Chapelure 1 œuf
Dos de cabillaud sur lit de poireaux et nouilles au sarrasin
Plat facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: 200g de blancs de poireaux 150g de nouilles au sarrasin (ou pâtes) 1dl de crème fraîche fleur de sel poivre herbes de provence 300g de dos de...
Charlotte façon tiramisu à la pâte à tartiner
Dessert moyen 1 h 24 m 392 kcal
Ingrédients: Pour une charlotte de 25cm de diamètre: 8 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner 1 tasse de café Pour le biscuit à la cuillère: 8 oeufs 250...