Repas

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Un amour de carotte... elle se terrine à l'amande et se verdit à la coriandre

Entrée facile 55 min 383 kcal

Ingrédients: 1 oignon émincé finement 2 càs de coriandre ciselé 70 g de poudre d'amandes 4 oeufs 20 cl de crème liquide (3%...) sel poivre huile d'olive

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Dessert facile 35 min 461 kcal

Ingrédients: 2 poires bien mûres 1 cuillère à café de vanille moulue 2 palets bretons 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa 3 cuillères à soupe de sucre...

Pain multicéréales - cuisson en cocotte

Autre facile 2 h 45 m 485 kcal

Ingrédients: 450 g de farine multi-céréales 60 g de graines de tournesol 250 ml d'eau 2,5 cc de levain déshydraté 2 cc de sel 1 cc de sucre 1 petit morceau de...

Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

Entrée facile 35 min

Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme

Risotto à la cardamome noire et haricots verts pour minouchkah

Plat facile 50 min 746 kcal

Ingrédients: 200 g de riz arborio 150 g de HARICOTS VERTS frais 75 cl de bouillon de poule 1/2 OIGNON (GROS) 3 gousses de cardamome noire 10 cl de crème 15% 30...

Cake à l'orange et à la cardamome noire

Autre facile 15 min 45 min

Ingrédients: 200g de farine 100 g de lait 70 g de beurre mou 100 g de sucre 3 oeufs 100 ml de jus d'orange + 1/2 càc de d'arôme naturel d'orange 4 capsules de...

Poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas?

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 410 g de pois chiches 2 escalopes de poulet une grosse poignée d'okra (33 pour être exacte) 4 tranches d'ananas 4 tomates 1 cube magique de...

Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé

Dessert moyen 30 min 55 min

Ingrédients: Sous la patte : 8 tranches d'ananas, 75 g de sucre et 100 ml de sirop d'ananas pour une CARAMEL ! Le jus de 2 citrons verts, et un peu de zeste 1...

Terrine de poulet aux petits pois

Entrée facile 13 h 16 m 313 kcal

Ingrédients: 350 g de blancs de poulet 78 g de lard gras 1 petit oignon 3 tranches de bacon 65 g de petits pois surgelés 1 oeuf 2 cl de porto 6,5 g de sel et...

Pain de crabe

Entrée facile 1 h 20 m 196 kcal

Ingrédients: 7 oeufs 2 boîtes de crabe 1 petite boîte de concentré de tomates persil ou herbes de provence sel et poivre

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne !

Dessert facile 4 h 2 m 286 kcal

Ingrédients: 150 mL de lait 15 + 15 g de sucre en poudre 10 g de farine (1 càs) 2 oeufs 150 g de chocolat blanc 1 pincée de sel fin 1 feuille de gélatine (2 g)

Tamago yaki... ou nigiri sushi à l'omelette feuilletée japonaise !

Autre moyen 3 heures 10 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré: 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour le...

Futomaki de printemps... ou maki de géant !

Autre moyen 3 heures 10 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour...

Tortillas de blé à ma façon...

Autre facile 15 min 8 min

Ingrédients: 50 g de farine T55 + 2 càs pour fariner le plan de travail 50 g de semoule de blé dur fine 1/4 càc de sel fin 120 mL d'eau bouillante 1/2 càc de...

Onigiri sushi... moulé en pot de yaourt !

Plat Difficile 2 heures 30 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc : c'est un vinaigre très doux que je vous...

Sushi... façon rouleau de printemps !

Plat Difficile 3 heures 30 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 300 g de riz rond 500 mL d'eau froide 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre :...

Futomaki... au poisson cru !

Plat Difficile 3 heures 30 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 3 cuillères à café de sucre en poudre :...

Wok poivrons, chorizo

Autre facile 25 min 673 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1/2 tomate 1/2 chorizo 2 petites saucisses

Minis muffins chèvre/abricot

Apéritif facile 50 min 99 kcal

Ingrédients: 120 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 pincée de sel 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature 1/2 bûche de chèvre 6...

Tarte aux abricots, au miel et au romarin

Dessert moyen 50 min 521 kcal

Ingrédients: 800 g d'abricots 1 brin de romarin 1 rouleau de pâte brisée 100 g de sucre 50 g de miel liquide 125 g de poudre d'amande 25 g de farine 2 oeufs...

La daube de l'été!

Plat Difficile 16 heures 608 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à braiser coupé en cubes 200 g de lardons 500 g de concassée de tomates 5 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 75 cl...

Verrines au chocolat gianduja parfumé aux cèpes et gelée de cerises à l'agar-agar

Dessert moyen 45 min 35 min

Ingrédients: 10 cuillères à soupe de gelée de cerises faite avec: 500 g de cerises dénoyautées 250 de sucre 1 g d'agar-agar Pour la crème cèpe-gianduja: 30 cl...

Verrines faciles fraises et sirop de coquelicot

Autre facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: 250 g de fraises 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 150 g de fromage blanc à 20% (style calin) La quantité de sirop qui...

Lotte au satay et ses légumes d'été au wok

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Une queue de lotte épluchée et coupée en tronçons 2 poivrons rouges 1 belle courgette 10 oignons ciboules ou 5 oignons nouveaux ( avec leur vert)...