Veau orloff
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1,2 kg de noix de veau 300g de champignons de Paris 1/4 l de béchamel maison avec oignons et bouquet garni 2 oeufs 1 citron 100g de beurre Sel,...
Repas
24823 recettes
Lapin à la moutarde au cassis
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau lapin coupé en morceaux 200g de moutarde au cassis 3 gousses d'ail finement hachées 3 échalotes finement hachées huile d'olive 2 brins de...
Pour faire léger après les agapes !
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 filets de dinde jus de citron huile d'olive graines d'anis vert curry en poudre gingembre en poudre coriandre en poudre
Pyramide de foie gras aux lentilles et caille
Plat facile 50 min 1281 kcal
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard 50 g de lentilles vertes cuites 400 g de gelée de volaille 6 filets de cailles Sel poivre 15 cl d'Armagnac ½ l de...
°oeuf & pleurote°
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 échalote 50 g de lard fumé 1/8 l de bouillon de volaille 1 gousse d'ail cerfeuil Mélange 1: 15 cl de vin blanc + 10 cl de martini blanc...
Noix saint jacques poêlées sur lit de crème de poireaux et fèves
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 150 g de poireaux par personne 4 noix de Saint Jacques Quelques fèves vertes Sel poivre beurre huile et vinaigre balsamique.
Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir
Dessert facile 50 min 1207 kcal
Ingrédients: Dacquoise: 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 15 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite...
Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée allégée 1 kg d'endives 2 cuillères à soupe d'edulcorant sel poivre 5 tranches de bacon (46g) 1 oeuf 10cl de crème 3% 80g de...
Brunch de décembre
Autre facile 1 heure 16 min
Ingrédients: 1) Pour 14 nonnettes de Dijon : 275 g de farine 100 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 2 sachets de levure 1/2 cuillère à café de...
Soupe pois chiches & langoustines
Plat facile 53 min 240 kcal
Ingrédients: 16 langoustines cuites 50 g de lardons 350 g de pois chiches 2 carottes 1 oignon 2 gousse d'ail 1 cube de bouillon de légume ou de volaille selon...
Merveilleuse brioche fourrée au lindor
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 650 g de farine 2 sachet levure briochin ou 1 cuillère à soupe légèrement bombée de levure SAF 10 cl de crème liquide 150 ml de lait tiède entier...
Quiche aux deux fromages
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un rouleau de pâte brisée 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 100 g d’emmentals coupé en dés 50 gramme de bleu...
Filets de sole au lard
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de sole enroulé 1l d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 1 échalote beurre 2 carottes 1 gros poireau 1 grosse courgette Saler,...
Comment faire du seitan?
Plat facile 35 min 186 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de gluten 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de safran 1 cuillère à café de sel...
Pastilla au confit de canard
Plat facile 50 min 657 kcal
Ingrédients: 4 ailes de confit de canard 12 feuilles de brick 2 échalotes 1 orange bio Quelques brins de coriandre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de miel 80 g...
Purée de céleri-chataîgne fumée et gratin de fenouil
Plat facile 1 h 15 m 254 kcal
Ingrédients: La marinade pour le gratin de fenouil: 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de câpres, hachées le jus d'une orange et les zestes...
Trempette de lentilles et poivrons rouges à la ricardo
Plat facile 35 min 130 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges, épépinés et coupés en cubes 3 gousses d'ail, haché 2 cuillères d à soupe d'huile d'olive 1 tasse de bouillon de poulet 1/2...
Creme ananas-chocolat
Dessert facile 20 min 133 kcal
Ingrédients: 150 ml jus d'ananas 1 oeuf 40 g sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 40 g chocolat noir
Recette de pizza maison pommes de terre bacon oignon rouge
Plat facile 35 min 275 kcal
Ingrédients: base de la pâte à pizza à faire à la MAP dans l'ordre: 210ml d'eau 4 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de...
Recette de pao doce, brioche hawaïenne
Dessert facile 30 min 467 kcal
Ingrédients: 120ml de lait écrémé 1 cuillère à café de sel 40g de beurre 40g de sucre en poudre 2 oeufs battus légèrement 350g de farine 1.5 cuillère à café de...
Sortie d'esprit métis n°6 - thiep bou dien pour tout le monde !!!!
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: 600 g de poisson 500 g de riz cassé deux fois légumes à volonté : carottes, navets, patates douces, manioc, gombos, aubergine, aubergines...
Poulet au sirop d'érable, poivron relevés sur lit de jeunes pousses
Plat facile 40 min 753 kcal
Ingrédients: Pour le poulet au sirop d'érable : du poulet coupé en lanières 5 baies moulues Pour les poivrons au miel et au tabasco : des poivrons 2 cuillères à...
°agneau & légumes anciens°
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes 2 oignons 2 citrons confits au sel 2 panais 2 pommes de terre 2 boules d'or 1/4 de potimarron 3...
Lenticchie alla montanara
Plat facile 1 heure 160 kcal
Ingrédients: des échalotes ail huile d'olive des tomates des lentilles de vin blanc de persil haché