Ingrédients: 12 ailes de poulet le jus d'1 citron et demi 6 cuillères à soupe d'huile d'olives un peu de coriandre fraiche ciselée 1 cuillère à café de cumin 1...
Ingrédients: 270 g de poulet 1 échalote 1,5 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 poires 100...
Ingrédients: L'équivalent d'1 verre de riz arborio 300 g de champignons de Paris 8 à 10 tranches de chorizo 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 10 g de parmesan...
Ingrédients: 675 g côtelettes de porc désossées bout de longe, coupée en cubes de 2,5cm 30 ml huile de canola 1 oignon, émincé 2 carottes, pelées et coupées en...
Ingrédients: huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 200 g de lardons 400 g de tomates concassées 250 g de riz 750 ml de bouillon de poule sel et poivre persil
Ingrédients: 1 kg de roussette (dépouillée et vidée par le poissonnier) 1 carotte 1 poireau 2 échalotes 1/4 de verre de vinaigre 60 g de beurre 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de chili en poudre 1 cuillère à café de sucre 500 g de courge butternut (épluchée et lavée)...
Ingrédients: 12 pommes de terre moyennes à chair ferme ¼ de litre de bouillon de volaille salé 400 g de chair à saucisse finement hachée 1 petit oignon 1...
Ingrédients: 50gr de farine 1/2 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 uf 2 cuillères à soupe de lait tiède 25 gr de beurre demi-sel *...
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 600g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de champignons de paris 2 oignons 3 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 magrets 1 pot de groseilles au sirop 4 cuillères à soupe de jus de veau lié 500 ml d'eau 3 cuillères à soupe de sucre sel et poivre du moulin...
Ingrédients: 1 poulet 3 gros oignons 4 grosses cuillère. à soupe de ketchup (nature ou aux épices) 2 grosses cuillère. à soupe de miel liquide 3 cuillères. à...
Ingrédients: 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine (j'ai pris des Ondines) 20 50 cl de fond de veau 20 50 cl de beaujolais 1/2 cuillerée à...
Ingrédients: 3 portions de travers de porc 4 cuillères à soupe de sauce BBQ 2 cuillères à soupe de sweet chili sauce (sauce piment pour poulet) 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 belle pintade coupée en morceaux 150 g de foie gras de canard, cru, coupé en cubes 2 cuillères à soupe. de graisse de canard 2 échalotes hachées...
Ingrédients: 500 g de dachine cuite 100 g de chair à saucisse 50 g de lardons 100 g de viande hachée 1/2 poivron 1/2 oignon 1 cuil. de concentré de tomate 2...