Diner

Ingrédients: 4 tournedos 12 fines tranches de lard fumé 1 jaune d’oeuf 6 cuillères à soupe de crème fraîche une belle poignée de basilic FRAIS sel poivre

Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 bâton de cannelle 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 oignons 2 gousses d'ail pelées olives noires 4 tomates 1 citron...

Ingrédients: 2 poireaux 2 verres de riz 2 courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cube de bouillon de légumes 60 g de parmesan sel piment...

Ingrédients: 2/3 aubergines 500 g de boeuf haché 750 g de tomate en purée ou coulis 4 oignons 1 oeuf 2 c.às. de crème fraiche lauriers, herbes de provence des...

Ingrédients: 2 filets mignons 1 oignon 30 abricots secs 70 g de raisins secs 5 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Eau Cumin Fenugrec Grain de moutarde.

Ingrédients: 1,5 kg de veau tendre coupé en cubes Farine huile concentré de tomates coulis de tomates fraîches 2 oignons 3 gousses d'ail 1 verres de vin blanc...

Ingrédients: Côtes de porc Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de marmelade...

Ingrédients: 2 poireaux 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème allégée 18 filets de rougets sel, piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olives plus un...

Ingrédients: 6 fines escalopes de veau 4 cuillères à café de vinaigre balsamique 20 cl de crème fraîche 3 cuillères à soupe de farine

Ingrédients: Tajine de keftas aux oeufs : environ 6 cuillères à soupe de coulis de tomates (à défaut d'avoir des tomates fraiches!) 1/2 oignon haché 3/4 gousses...

Ingrédients: 4 maquereaux 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence Sel poivre 2 citrons coupés en...

Ingrédients: 250 g de petits pois 100 g de cresson 1 feuille de menthe 10 cl de fromage blanc 4 filets de poisson blanc 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 800 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de ras el hanout 1 dose de safran 1...

Ingrédients: 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 5 tomates coupées en morceaux 6 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès...

Ingrédients: 300 g de riz arborio 1 boîte d'asperges vertes 1 boîte d'asperges blanches 50 g de comté râpé 10 cerneaux de noix 1 verre de vin jaune 30 cl de...

Ingrédients: 1,5 kg de travers de porc 1 oignon 3 cuillères à soupe de ketchup 3 cuillères à soupe de sauce worcester 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients: 6 blancs de poulet ou cuisses de poulet 20 olives 2 tomates 2 citrons confits 1 gousse d'ail 20 cl bouillon de volaille 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de courgettes 3 gousses d'ail 1 oignon persil, basilic brins de thym frais 1 bouillon cube de légumes 1/2 verre d'eau piment d'Espelette 1...

Ingrédients: 700 g de filet de truite 2 carottes 250 g de petits pois (frais de préférence) 1 courgette 1 blanc de poireau 1 échalotte 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 400 g de lentilles 4 feuilles de brick 600 g de saumon en filet 15 cl de crème liquide 4 poireaux nouveaux ou 1 blanc de poireau 1 oignon Sauce...

Ingrédients: Pour la marinade : 1,2 kg de boeuf pour bourguignon 1 pied de porc (facultatif) 6 à 7 petits oignons blancs 3 gousses d'ail 1 petite poignée de...

Ingrédients: 120 g de pois gourmands 1 petite laitue 1 gros oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: une escalope de poulet quelques asperges vertes blanchies 4 minutes 4 ou 5 cuillères à supe de mirin

Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 8 belles tiges de romarin d'une vingtaine de centimètres 1 poignée de feuilles de sauge fraîche 1 poivron rouge 1 bel...