Ingrédients: Rigate 100 g de Leerdammer 1 petit oignon 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 30 cl de lait Paprika 2 tranches de jambon Sel, poivre Persil.
Ingrédients: 1 fond de pâte aux petits-suisses un bol d'épinards revenus à la poêle et refroidis 1 petit bloc de fêta sel et poivre, curry, aromates une petite...
Ingrédients: 1 belle salade feuille de chêne par exemple 1 barquette de fraises 8 bons foies de volaille environ 1 concombre vinaigre balsamique quelques...
Ingrédients: 10 asperges violettes (épluchées et coupées en morceaux; mettre les têtes de côté) 2 bonnes poignées de riz carnaroli 1 oignon nouveau 1 gousse...
Ingrédients: 230 g de filets de truite 1 tasse à café de « brunoise » de légumes cuite 4 minutes aux micro-ondes 3 brins fins d'aneth sans tiges dures ciselés...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miso (magasin bio et asiatique) 2 cuillères à café de dashi (magasin asiatique) 1 cuillère à soupe d'algue wakamé (magasin...
Ingrédients: Pour le tartare: une pomme Granny Smith des échalotes des cornichons aigres-douces en dés du poivre du sel un peu de jus de citron de l'huile...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 navets 4 ou 5 carottes 6 "poirettes" ou petits poireaux de printemps 500 g environ de petits pois 3 gousses...
Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy 1 aubergine 1 courgette 2 petites boîtes de thon au naturel 1 citron 1 bouquet d'aneth 3...
Ingrédients: 20 g de basilic frais 250 g de mozzarella (poids égoutté) 3 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées au jus (425 ml) 250 g d'eau 1 cuillère à café...
Ingrédients: 250 g de tortellinis frais aux cèpes 100 g de lardons fumés (fine de bacon pour être plus raisonnable) 2 courgettes 4 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 /2 boule de mozzarella de la sauce pesto 1 courgette lavée et coupée en rondelles sel-poivre basilic 1 cube de bouillon de...
Ingrédients: Pour la panna cotta: 12.5 cl de crème liquide 12.5 cl de lait 1 feuille de gélatine 30 g de Sucre en poudre Wasabi Pour les fraises à la crème de...
Ingrédients: huile d'olive échalote émincée poulet découpé en fines lanières champignons émincés jus d'un demi citron sel une cuillère à soupe généreuse de...
Ingrédients: Quatre pommes de terre moyennes deux verres de farines une pincée de sel un oeuf un peu d'huile d'olive Pour la sauce : 5 tomates céleri branche...
Ingrédients: La crème : 750 ml de lait 2 gousses de vanille 125 g de sucre 5 oeufs entiers 3 jaunes d' oeufs 1 cuillère à café d' eau de fleur d' oranger 1...