Diner

Ingrédients: 200 g de farine 20 g de levure boulangère ou 1 cuillère à café de levure sèche type SAF Lait pour pétrir à la place de l'eau (différence énorme) 1...

Ingrédients: 450 g de fèves 1 oignon en morceau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 ml de crème fleurette 1 grand verre d'eau 100 g d'allumettes de jambon...

Ingrédients: Pour la pâte aux amandes : 140 g de farine 20 g de maïzena 40 g de poudre d'amandes 50 g de beurre mou en dés 70 g de sucre 1 oeuf 5 g de sel 1/4...

Ingrédients: 25 cl d'eau 80 g de beurre coupé en petits morceaux 5 g de sel 150 g de farine tamisée T 45 ou 55 4 ou 5 oeufs selon grosseur

Ingrédients: 150 g de Cheddar 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 150 g de farine 5 cl de cidre doux 50 g de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 2...

Ingrédients: Courgettes Tomates Aubergines Quelques oignons nouveaux 1 gousse d'ail Quelques filets d'anchois Idem pour les olives noires Huile d'olive Branche...

Ingrédients: Pâte briochée : 50 g de levain 55 g de beurre fondu 1 gros oeuf battu 75 ml de lait tiède 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 260 g...

Ingrédients: une pâte HQN 300 g de morue dessalée pendant 24 heures et cuite à la vapeur 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de moutarde...

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 petit verre d'huile d'olive 3 oignons 3 gousses d'ail 5 tomates 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 petit poivron...

Ingrédients: ¼ tasse de ketchup 3 cuillères à table de sauce Hoisin 4 cuisses de poulet non désossées, avec la peau ¼ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à thé de...

Ingrédients: 8 belles tomates 100g d'épinards surgelés 300g de ricotta 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon cru 2 oeufs 2 gousses d'ail 2...

Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine de semoule 200 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de levure un peu d'eau tiède Pour la farce:...

Ingrédients: Soupe aigre piquante: 2 cuillères à soupe de fécule de mais 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 70g de semoule moyenne 1 oignon 1 brnahce de céleri 1 citron 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café d'harissa...

Ingrédients: Epaule d'agneau désossée (1 pièce) Carottes (1 kilo) Pruneaux (500 g) Oignon blanc (3 pièces) Pamplemousse rose (1 pièce) Coriandre (1 bouquet)...

Ingrédients: 100 à 120 g de pâtes complètes, pesées crues 1 poireau 150 g de petits pois quelques rondelles de fromage de chèvre graines de tournesol gruyère...

Ingrédients: un bar de 400 à 500 g 400 à 500 g de tomates fraîches ou en boîte 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 8 olives vertes ou noires 6 filets d'anchois...

Ingrédients: 2 grosse ravioles par personne 500 g de cèpes 120 g de foie gras cru 1,5 l de bouillon de légumes ou de volaille 16 carrés de pâtes à ravioles...

Ingrédients: La croute: 125 g de beurre 1 tasse de farine 1/3 tasse de sucre 1 cuillère à thé de sucre vanillé La garniture au fromage: 225 g de fromage blanc...

Ingrédients: Pour la poêlée: 200 G de girolles 100 G de châtaignes pelées congelées 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1...

Ingrédients: 2 foies de volaille 2 gousses d'ail 1 échalotte quelques feuilles d'oseille (facultatif) 4 oeufs 10 cl de crème fraîche 1 cuillère de farine de...

Ingrédients: 150 g de farine (sans gluten, Mix Pain et Pâtisserie, de marque allergo) 50 g de maïzena 50 g de farine de lentilles 4 oeufs 50 g de beurre fondu...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (500 g) 2 échalotes 30 g de morilles déshydratés 5 cl de porto 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à soupe de farine 6...

Ingrédients: 2 grosses cuillères à café de crème de marrons 1 cuillère à café de compote de pommes 1 tranche de bûche de fromage de chèvre 2 tranches de pain...