Ptitchef

Mini bouchée de pistache aux framboises

Apéritif
8 parts
15 min
17 min
moyen
276 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
95 g de cassonade,

125 g de poudre d’amandes,

95 g de beurre,

20 g de pâte de pistaches,


une vingtaine de framboise fraîches

Préparation

  • Mélanger la poudre d’amande et le sucre, ajouter la pâte de pistache.
  • Délayer avec les œufs, un par un puis avec le beurre fondu et refroidi.
  • Mettre dans les empruntes et ajouter sur chacune une framboise.
  • Faire cuire 17 minutes à 180°C,démouler et laisser refroidir.

Photos

Mini bouchée de pistache aux framboises, photo 1Mini bouchée de pistache aux framboises, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 61g
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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