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15 min
45 min
facile
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Ingrédients
2
5 à 6 feuilles de bricks
des
poireaux
du
boudin
blanc
3
oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche
du
curcuma
Préparation
Mettre dans votre moule, sans le beurrer, 5 à 6 feuilles de bricks que vous déposez l'une sur l'autre.
Lavez , coupez les poireaux en petits tronçons, et faites les cuire à l'eau bouillante durant 15 minutes.
Égouttez les.
Les étaler sur les feuilles de brick.
Préchauffez votre four à 200°.
Retirer la peau du boudin blanc, et les couper en rondelles que vous déposez
sur les poireaux.
Dans un saladier, battre 3 œufs , avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez une belle pincée de curcuma.
Mettre cette préparation uniformément, sur les poireaux-boudin blanc.
Enfournez à four 200° pendant 25 à 30 minutes selon les fours.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Calories:
623Kcal
Glucides:
48.5g
Lipides:
35.5g
Gras sat.:
17.2g
Protéines:
23.6g
Fibres:
4.4g
Sucre:
4.5g
ProPoints:
17
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