Ptitchef

Terrine de parmentier de canard vert.

Autre
2 parts
20 min
30 min
moyen
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
confit de canard

purée de pommes de terre

purée de brocolis

Préparation

  • Tout d'abord réaliser une purée de brocolis et une purée de pommes de terre.
  • Ensuite, suivant la taille de vos bocaux prévoir environ une patte de confit de canard pour 2 adultes.
  • Ôter les os et le gras pour ceux qui n'aiment pas puis découper en menu morceaux.
  • Enfin, disposer une légère couche de purée de brocolis, puis une couche de confit de canard et une dernière de purée de pommes terre.
  • Pour finaliser le tout, rajouter un peu de graisse de canards sur le dessus et enfourner à Th 5 environ 30 minutes.
  • Surtout ne fermez pas les bocaux ça abîmerait la présentation.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 225g
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 33.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Terrine de canard au poivre vert
Terrine de canard au poivre vert
1 parts
13 heures
facile
4 / 5
Recette Terrine de boeuf parmentière
Terrine de boeuf parmentière
6 parts
32 min
facile
Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de Pâques aux pommes de terre
Terrine de Pâques aux pommes de terre
8 parts
1h30m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Comment cuire le magret de canard ?Comment cuire le magret de canard ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez