Parmentier de confit de canard aux deux purées PrécédentSuivant Entréefacile45 min362 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un plat tout à fait délicieux et goûteux. Une entrée colorée et pleine de fraîcheur. Ingrédients 5 5-6 pommes de terre 1 petit potimarron 2 cuisses de canard confites (en conserve de qualité, c'est très bien) 1 brique de crème d'avoine (ou autre crème liquide pour désépaissir les purées) 1 petite poignée de feuilles de coriandre ciselées 2 cuillères à soupe de parmesan râpé sel et poivre
