Ptitchef

Avocat avec Piment

74 recettes
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

(2 votes), (4)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulpe 12 crevettes crues décortiquées 1 avocat 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre ...
Recette Hamburger au piment sauce avocat

Hamburger au piment sauce avocat

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché 1 petit oignon, finement haché 3 cuillères à thé de piment haché 1 cuillère à thé de cumin moulu 2 cuillères à soupe de concentré...
Recette Brandade HOT ou Féroce d' avocat à la morue, piment oiseau

Brandade HOT ou Féroce d' avocat à la morue , piment oiseau

 
Entrée facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 200 G de Morue dessalée 3 avocats mûrs à point 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 piment oiseau 2 citrons verts, Persil 2 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Avocats aux crevettes et sauge ananas

Avocats aux crevettes et sauge ananas

(16 votes), (5) , (245)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs à point 12 crevettes bouquet 1 citron 1 piment rouge frais 6 feuilles de sauge ananas 1 petite cuillère à café de mélange 5 baies moulu...
Recette Guacamole avocat mangue grenade

Guacamole avocat mangue grenade

(11 votes), (1) , (334)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 avocats (mûrs mais pas trop mous) 200 g d’oignons blancs hachés ou 4 cebettes 2 piments frais hachés ou séchés (oiseau) 65 ml de citron vert 1 g...
Saumon et avocat: nos 20 meilleures recettes

Saumon et avocat: nos 20 meilleures recettes

(17 votes), (1 commentaire)

S'il y a bien une association de saveurs qui fait frétiller nos papilles, c'est bien celle du saumon et de l'avocat! En tartare, en verrine, en tartine ou en cake, on n'y résiste pas! Et vous, vous ne résisterez certainement pas à nos 20 meilleures recettes!

Recette Salade de riz de floride à l'avocat

Salade de riz de floride à l'avocat

(7 votes), (90)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250g de riz long grain américain 500 g d escalopes de poulet 2 avocats coupés en cubes 200 g de céleri-branche coupé en morceau 1/2 poivron vert c...
Recette Féroce d'avocat chez mamigoz.

Féroce d'avocat chez mamigoz.

(7 votes), (3) , (25)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 400 gr de morue salée 2 avocats (ou 1 gros de pays, si vous trouvez) 100 gr de farine de manioc 1 citron vert 2 ou 3 petits d'oignons blancs avec les ...
Recette Nachos cheddar et avocat

Nachos cheddar et avocat

(2 votes), (15)
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 4 Tomates (ou 1 boite de tomates concassées) 1 oignon rouge ou doux 1 petite botte de coriandre fraîche 4 c.s huile d'olive 1 jus de citron vert p...
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Menu du jour

Recette Verrines avocat-tomates-crème fouettée

Verrines avocat-tomates-crème fouettée

(2 votes), (1) , (19)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 6 belles tomates 1 boite de crème fraîche une boite de fraidoux des crevettes Le jus d'un citron une gousse d'ail de la coriandre...
Recette Salade de crabe et avocat au lait de coco

Salade de crabe et avocat au lait de coco

(2 votes), (116)
Apéritif facile 20 min 236 kcal
Ingrédients: 200 g de miettes ou de chair de crabe 2 avocats 1 citron vert Quelques brins de coriandre Assaisonnement: 150 ml de lait de coco 1 cuillère à café ...
Comment choisir un avocat?

Comment choisir un avocat?

(7 votes), (5 commentaires)

Avec l'avocat, on peut avoir des mauvaises surprises à son ouverture. Et quoi de plus décevant que de se retrouver avec un intérieur tout abîmé... Chez Ptitchef, on veut absolument combattre cette peine afin de bénéficier des nombreux bienfaits de ce fruit! On vous...

Recette Drôle de farce pour un avocat

Drôle de farce pour un avocat

(47 votes), (15) , (193)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 185 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr 2 belles fraises 1 c à s d’amandes (effilées) 1/4 piment vert 1/2 petite échalote 2 c à s de jus de citron 1/2 pincée de sucre Sel, poivr...
Recette Salade d'avocat aux sardines du petit bistro de mamigoz

Salade d'avocat aux sardines du petit bistro de mamigoz

(16 votes), (6) , (577)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 à 3 filets de sardine à l'huile du Petit Bistro * le jus d'1/2 citron jaune le zeste + le jus d'un citron vert. 2 tiges de civ...
Recette Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

(4 votes), (114)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 517 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 150g de crevettes 2 petits avocats 1/2 mangue le jus d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de may...
Recette Toasts à l'avocat et au crabe

Toasts à l'avocat et au crabe

(4 votes), (67)
Apéritif facile 6 min 333 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de crabe 1 baguette de pain de campagne 5 avocats 2 citrons verts 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge (ou quelques ...
Recette Verrines mangue-avocat

Verrines mangue-avocat

(3 votes), (8)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 80 min
Ingrédients: Chutney de mangue: 2 avocats bien mûrs Un peu de crème fraîche le jus d'1/2 citron 4 à 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre 1 kg d...
Recette Avocat au thon et crevettes

Avocat au thon et crevettes

(2 votes), (29)
Entrée facile 65 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf tomates un avocat une boîte de thon 1 ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée du jus de citron un peu de piment quelques câpres du persil...
Recette Verrines d'avocat aux crevettes et suprêmes de pamplemousse

Verrines d'avocat aux crevettes et suprêmes de pamplemousse

(1 vote), (50)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 240 kcal
Ingrédients: Quelques crevettes cuites 1 avocat 2 pamplemousses 8 tomates cerises ½ jus de citron (congelé) Sel Poivre 2 pincées de piment...
Recette Rougail z'avocat

Rougail z'avocat

(3 votes), (3)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mur 2 petits oignons 1 ou 2 piments oiseau 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc sel poivre...
Recette Verinnes d'avocat au saumon et crevettes

Verinnes d'avocat au saumon et crevettes

(1 vote), (7)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 141 kcal
Ingrédients: 3 avocats bien mûrs 1 cuillère à soupe de crème épaisse le jus d'1 citron 1 pointe de couteau de piment sel 1 tomate 4 tranches de saumon fumé 2 cuil...
Recette FEROCE D'AVOCAT

FEROCE D'AVOCAT

 
Entrée facile 25 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g de morue dessalée 1 avocat (pays bien mûr, environ 500 g, ou 2 gros avocats bien mûrs) 250 g de farine de manioc 3 cives (ou oignons pays) 2...
Recette Féroce d'avocat à la morue

Féroce d'avocat à la morue

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 petit paquet de morue dessalée 2 avocats mûrs à point 1 belle gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 piment oiseau 1 ou 2 citrons verts Coriandre hachée ...
Recette Enchiladas aux haricots, avocat & coriandre

Enchiladas aux haricots, avocat & coriandre

 
Entrée facile 10 min 11 min
Ingrédients: 1 petite boîte de haricots blancs rincés 1 petite boîte de haricots rouges rincés 1 avocat coupé en dés 25 cl de crème fraîche mélangée à un jus de c...
Recette Anguille fumée et purée d?avocat au citron vert, en amuse-bouche

Anguille fumée et purée d?avocat au citron vert, en amuse-bouche

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 Avocat (mûr) 1 Citron vert 2 ou 3 tronçons de 20 cm Anguille fumée 2 Tomates Sel, poivre, piment de Cayenne : QS Huile d'olive : QS...
Recette Salade de pates a la creme legere d'avocats et crevettes

Salade de pates a la creme legere d'avocats et crevettes

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200g de farfalle crues 1 cuillère à soupe de gros sel 150g de crevettes décortiquées 1/2 gousse d'ail 1 avocat bien mûr du jus de citron (vert de pr...


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