Ptitchef

Recette à l'avocat

1013 recettes
Recette Purée d'avocats aux écrevisses

Purée d'avocats aux écrevisses

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 avocats le jus d'1/2 citron jaune le zeste d'1/2 citron vert une vingtaine d'écrevisses 1/2 gousse d'ail graines de sésame quelques oeufs de lump s...
Recette Smoothie vitalité épinard - avocat - poire - gingembre

Smoothie vitalité épinard - avocat - poire - gingembre

(1 vote), (2)
Sans gluten
Boisson facile 10 min 130 kcal
Ingrédients: 3 pavés d'épinard surgelés 1/2 avocat 1 poire 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre...
Recette Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

Salade de carottes et avocat et sa vinaigrette d'agrumes

(1 vote), (8)
Entrée facile 45 min 302 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à café de graines de cumin 4 branches de thym frais 1 orange coupée en 2 1 citron coupé en 2 2 avocats biens mûrs 4 tr...
Recette Avocat poire et biscuit chanvre - sarrasin - tahin

Avocat poire et biscuit chanvre - sarrasin - tahin

(1 vote), (1)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: Crème avocat-poire: 2 avocats 1 poire jus de citron Biscuits au chanvre-sarrasin-tahin : 2 cuillères à soupe de graines de sarrasin 1 cuillère à ...
Recette Salade avocat - crevette - mangue, sauce citronnée

Salade avocat - crevette - mangue, sauce citronnée

(1 vote), (8)
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1/3 de mangue fraîche 10 à 12 crevettes quelques feuilles de salade 1/2 avocat huile d'olive jus de citron sel poivre...
Recette Tartare de saumon avocat et son concassé de tomates

Tartare de saumon avocat et son concassé de tomates

(1 vote), (9)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 avocats mûrs 5 belles tomates 250 g de lardons de saumon fumé 1 branche d'aneth le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère...
Recette Crème d'avocat aux fraises

Crème d'avocat aux fraises

(1 vote), (8)
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 354 kcal
Ingrédients: 4 avocats mûrs 500 gr de fraises 4 citrons verts 8 feuilles de menthe 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré 4 cuillères à soupe de sucre en...
Recette Avocats farcis

Avocats farcis

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 305 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1/2 pamplemousse 150 g de crevettes cuites et décortiquées mayonnaise paprika...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Verrines mousse d'avocat et saumon

Verrines mousse d'avocat et saumon

(1 vote), (1) , (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 yaourt nature 1 feuille et demi de gélatine alimentaire sel le jus d'un demi citron 1/2 cuillère de harissa 3 ou 4 tranches d...
Recette Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette

Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette

(1 vote), (1) , (5)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: une belle mangue, bien mûre, 2 avocats bien mûrs également jus d'1/2 citron vert une boîte de chair de crabe 2 cuillère à soupe de crème de vinaigre...
Recette Papillotes de crevettes, avocat & ananas

Papillotes de crevettes, avocat & ananas

(1 vote), (16)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 10 crevettes roses 1/2 avocat 1/4 d'ananas frais Paprika Etal des Epices...
Recette Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

(1 vote), (13)
Autre facile 10 min
Ingrédients: Pour 10 rouleaux : 10 feuilles de riz 2 avocats mûrs coupé en fines lamelles 1 concombre coupé en fins bâtonnets 100 g de miettes de surimi des pousse...
Recette Verrines mangue-avocats poivrées

Verrines mangue-avocats poivrées

(1 vote), (1) , (8)
Sans gluten
Dessert facile 6 min 155 kcal
Ingrédients: 1 mangue 2 (voire 3) avocats jus d'un demi citron quelques tours de moulins à poivre de Sichuan...
Recette Tartare d'avocat aux pêches et noix en coques

Tartare d'avocat aux pêches et noix en coques

(1 vote), (1) , (9)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 366 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 petite pêche 2 noix Estragon Jus de citron Sel poivre...
Recette °avocat, crevette & pistache°

°avocat, crevette & pistache°

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat mûr 1/2 orange 100 g de crevettes 1/2 citron vert sel poivre à queue 1 cuillère à café d'huile de pistache 1 trait de vinaigre de Xérès...
Recette Salade d'avocats et de pamplemousses

Salade d'avocats et de pamplemousses

(1 vote), (9)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 4 pamplemousses 3 avocats bien mûrs 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...
Recette Salade pomelo, grenade, avocat & co

Salade pomelo, grenade, avocat & co

(1 vote), (18)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 150 g de crevettes roses cuites 2 poignées de roquette 1 pomelo rose 1 avocat 1/2 grenade Sauce : 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère ...
Recette Salade gourmande aspergs, avocat, artichaud et biscuits

Salade gourmande aspergs, avocat, artichaud et biscuits

(1 vote), (9)
Entrée facile 5 min 144 kcal
Ingrédients: asperges avocat coeurs d'artichaut tomates ciboulette thym frais biscuits "Michel & Augustin"...
Recette Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

(1 vote), (38)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: Un paquet de truite fumée 4/5 tranches 2 avocats 12 oeufs de cailles 2 citrons non traités Un paquet surimi en miettes 30 cl de crème liquide fraîche...
Recette Salade de quinoa à l'avocat et wakame

Salade de quinoa à l'avocat et wakame

(1 vote), (22)
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du quinoa un avocat bien mûr, bien fondant deux cuillères à soupe de paillettes de wakame deux cuillères à café d’oeufs de saumon un brin de ciboulet...
Recette Tartare d'avocat - avocado-tatar

Tartare d'avocat - avocado-tatar

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: avocats (comptez 1/2 par personne) pignons de pin grillés guindillas tomates en dés 1 pomme très acidulée ciboulette sel et poivre, espelette huile d...
Recette Figues gratinées au chèvre et piment pour ligne papilles et avocat au crabe

Figues gratinées au chèvre et piment pour ligne papilles et avocat au crabe

(1 vote), (8)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 figue par personne ou 2 selon appétit 2 piments du jardin à couper en morceaux 1 salade 1 rondelle de chèvre par demi-figue 1 demi-avocat par pers...
Recette Duo de mousse d’'avocat et betterave en verrine

Duo de mousse d’'avocat et betterave en verrine

(114 votes), (26) , (1044)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min 320 kcal
Ingrédients: Pour la mousse davocat: 1 avocat bien mûre 3 cuillère à soupe de crème liquide 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Po...
Recette Verrines avocat saumon fumé

Verrines avocat saumon fumé

(106 votes), (21) , (1408)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 266 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 3 avocats bien mûrs 3 pommes granny smith 200g de fromage ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 5 cl de jus d'un c...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez