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Blanquette de poisson

12 recettes
Recette Blanquette de poissons

Blanquette de poissons

(3 votes) , (56)
Plat facile 13 min 414 kcal
Ingrédients: 350 g de poissons (saumon et cabillaud) coupés en dés 1l de bouillon de légumes 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soup...
Recette Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de noix de St Jacques 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées 3 beaux filets de colin 3 beaux filets de cabillaud 3 beaux filets de s...
Recette Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

(9 votes) , (2) , (114)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 2 Carottes 1 Poireau 2 pommes de terre 1 Oignon 3 clous de girofle 1 bouquet laurier et thym 4 pavés de poissons de votre choix (colin) Riz Pour la s...
Recette Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

(2 votes) , (31)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 gros oignons 2 carottes 2 bonnes poignées de moules surgelées 2 bonnes poignées de crevettes décortiquées surgelées 6 noix de saint jacques 1 ...
Recette Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

(57 votes) , (19) , (3680)
Plat moyen 1 heure 904 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon frais 400 g de crevettes roses 5 carottes 1 oignon 300 g de champignons de Paris 1/2 citron jaune 150 ml de crème fraîc...
Ces recettes parfaits pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël

Ces recettes parfaits pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël

(52 votes)

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout?

Recette Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

(2 votes) , (32)
Plat facile 44 min 352 kcal
Ingrédients: 400 g de lotte 50 cl de court bouillon de poisson 1 petit chou fleur 8 cuillères à soupe de crème liquide à 3% 1 cuillère à soupe de fécule de pomme ...
Recette Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots

Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots

(1 vote) , (14)
Plat facile 1 heure 555 kcal
Ingrédients: 900 g de filets de saumon 30 oignons grelots 50 g de beurre 400 g de girolles 1 gousse d'ail 20 g de farine 75 cl de fumet de poisson 150 g de crème ...
Recette Blanquette de lotte et saint jacques

Blanquette de lotte et saint jacques

(2 votes) , (60)
Plat facile 48 min 438 kcal
Ingrédients: 800 g de filets de lotte 18 noix de saint jacques 100 g de jambon cru 40 g de champignons séchés 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 g d'amande en poudre...
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Recette Blanquette de saumon.

Blanquette de saumon.

 
Plat facile 25 min 513 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon 50 g de girolles séchées Produits Régionaux 50 g de marrons 20 cl de crème liquide UHT(5%) 50 cl de fumet de poisson 1 Cuill...
Recette Blanquette de saumonette

Blanquette de saumonette

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la blanquette: 1 belle saumonette 12 crevettes roses 1 échalote 1 poireau 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre Vitelotte 1 cuillère à sou...
Que boire avec son poisson?

Que boire avec son poisson?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons: question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas!

Recette Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

(1 vote) , (40)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1kg de poissons et fruits de mer 3 cuillères à soupe de fumet de poisson 50 g de beurre 50g de farine 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel, poivr...
Recette Blanquette de lotte

Blanquette de lotte

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: une queue de lotte spéciale blanquette de lotte fumet de poisson 4 champignons de Paris 1/2 citron jaune 3 cuillères à soupe de crème fleurette...


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