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Boeuf en sauce

138 recettes
Recette Steack à la sauce au spéculoos

Steack à la sauce au spéculoos

(3 votes) , (35)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 filets de boeuf 2 oignons 50gr de spéculoos 1 cas de matière grasse allégée 1 dl de vin rouge 2 dl de bouillon de viande (1/2 cube dissous dans...
Recette Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

(3 votes) , (1) , (51)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison au...
Recette Boulets à la liégoise sauce lapin

Boulets à la liégoise sauce lapin

(3 votes) , (8)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de hachis de boeuf 500 g de hachis de porc 4 tranches de PAIN DE MIE sans la croûte trempé dans du lait 1 oignon finement haché 1 bouquet de pe...
Recette Boulette de viande sauce rose

Boulette de viande sauce rose

(2 votes) , (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 de viande ( boeuf, porc ou autre) 2 cuil à café de maizéna, creme elle et vire, 1 petite boite de concentré de tomate la moitée d'un verre de vin ...
Recette STEAKS A LA SAUCE DIANE

STEAKS A LA SAUCE DIANE

(2 votes) , (10)
Sans gluten
Plat facile 25 min 568 kcal
Ingrédients: *4 steaks du site Boeuf charolais.com *1 cuillère à soupe d'huile *20 g de beurre *3 gousses d'ail pilées *3 petits oignons nouveaux *1 cuillère à sou...
Recette Contre-filet poêlé à la sauce au spéculoos

Contre-filet poêlé à la sauce au spéculoos

(2 votes) , (3)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1200 gr de contre-filet (ou autre pièce de boeuf) 2 oignons 2 cubes de bouillon de boeuf 1 feuille de laurier 100 g de spéculoos 8 cuillères à soupe ...
Recette Roulés de boeuf au fromage.

Roulés de boeuf au fromage.

(2 votes) , (17)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 gr de carpaccio de boeuf 200 gr de Leerdammer 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre blond 1 cuillère à soupe de miel 1 cu...
Recette Sauce Armoricaine ou Américaine

Sauce Armoricaine ou Américaine

(2 votes) , (23)
Autre facile 1 heure 598 kcal
Ingrédients: 1) Pour le fond de veau: 1 gros oignon 3 gousses d'ail de la couenne fraîche de porc 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 branche de céleri 2 cuillères à s...
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Menu du jour

Recette Tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche

Tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche

(2 votes) , (52)
Autre Difficile 18 min 30 min
Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 2 tomates fraîches sel et poivre 1 pointe de cannelle une pincée d'origan 2 aubergines (moyennes) 30 g de be...
Recette Sauté de boeuf à l'orange, brocoli et ail

Sauté de boeuf à l'orange, brocoli et ail

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 brocoli en fleurettes 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe (60 ml)d'huile 2 steak de contre filet en morceaux 1 cuill...
Recette Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis

Tagliatelles sauce ragù au canard de giada de laurentiis

(1 vote) , (13)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 3 cuillère à soupe huile d'olive 4 cuisses de canard dégraissées et sans la peau farine (pour fariner le canard) 1 boite de tomates 1 bel oignon...
Recette Sauce échalote au vin blanc

Sauce échalote au vin blanc

(8 votes) , (1) , (36)
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 échalotes 1 cuillère à café d'huile neutre vin blanc bouillon de poulet ou de boeuf 1 cuillère à café rase de maïzena...
Recette Polpettes à la sauce napolitaine

Polpettes à la sauce napolitaine

(3 votes) , (18)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de chair à saucisse 300 g de viande de boeuf hachée 1 à 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 50 g de parmesan fraîchement rappé 2 oeufs e...
Recette Recette thermomix pour une sauce bolognaise

Recette thermomix pour une sauce bolognaise

(3 votes) , (2) , (37)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: tomates pelées (2 boites) 1 cuillerée de conserve de tomates 1 oignons 5 gousses d'ail sel poivre thym frais 1 poignée de basilic 1 poignée de persi...
Recette Osso buco, sauce à la cassonade et au balsamique

Osso buco, sauce à la cassonade et au balsamique

(2 votes) , (1) , (18)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile végétale 4 tranches épaisses de jarret de veau (moi porc) 1 c. à soupe (15ml) de beurre 2 oignons ciselés 2 gousses d'ail ...
Recette Sauce brune à poutine et à hot chicken

Sauce brune à poutine et à hot chicken

(2 votes) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau 6 cuillères à soupe de beurre non salé ¼ tasse de farine tout-usage non blanchie 2 g...
Recette La fantastique sauce bolognaise de mon papa

La fantastique sauce bolognaise de mon papa

(2 votes) , (1) , (29)
Autre moyen 8 min 3 heures
Ingrédients: 1 gros oignon ou 2 moyens 2 gousses d'ail 4 steaks (tende de tranche) 800g de hachis de boeuf 2 bocaux de coulis de tomate 5 clous de girofle 4 feuil...
Recette Steack sauce au poivre vert

Steack sauce au poivre vert

(1 vote) , (17)
Sans gluten
Plat facile 25 min 559 kcal
Ingrédients: 1 steak de Boeuf Charolais 5 g de poivre vert en grain de La Safranière Lorraine 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 cuillère...
Recette Sauce brune au poulet

Sauce brune au poulet

(1 vote) , (1) , (5)
Accompagnement facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau 2 cuillères à thé (cc) bovril au boeuf liquide 1 cuillère à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre 1 cuillère à thé (cc) sauce à ...
Recette Fajitas a la sauce piquante!!

Fajitas a la sauce piquante!!

(1 vote) , (1) , (3)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 à 700g de boeuf aché 4 tomates 1 ou 2 oignons 1 poivron rouge 1/2 cuillère a café de cumin 1/2 cuillère a café de paprika 1 à 2 cuillères a ca...
Recette Langue sauce au vin blanc

Langue sauce au vin blanc

(1 vote) , (3)
Plat facile 20 min 4 min
Ingrédients: POUR LA CUISSON DE LA LANGUE : 1 langue de boeuf ou plusieurs langues de porc 1 litre d'eau 1 litre de vin blanc Thym laurier 1 oignon piqué de 2 clo...
Recette Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

(2 votes) , (298)
Plat facile 25 min 255 kcal
Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1 t...
Recette Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 petite livre de viande de boeuf hachée 45 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe de parmesan ...
Recette Cervelle pochée, sauce tarator

Cervelle pochée, sauce tarator

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 cervelle de boeuf cuite au court-bouillon. 100 g de noix 3 gousses d?ail 1/2 c à c de sel du poivre en grains moulu de l?huile d?olive la mie de 2 t...


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