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Cailles avec vin blanc

19 recettes
Recette Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons

Caille rôtie et riz blanc sauce crème, vin blanc et oignons

(6 votes) , (20)
Plat facile 35 min 252 kcal
Ingrédients: 1 caille 60 g de riz basmati 1/2 brick de crème fraîche entière 1 oignon 10 cl de vin blanc 1 noisette de beurre sel poivre du moulin...
Recette Cailles aux raisins de muscat & vin blanc

Cailles aux raisins de muscat & vin blanc

(1 vote) , (15)
Plat facile 55 min 297 kcal
Ingrédients: 2 cailles 1 oignon un peu de beurre du thym 5 cl de vin blanc un peu de sucre 200 g de raisins blanc...
Recette Caille caramélisée au miel

Caille caramélisée au miel

(2 votes) , (1) , (172)
Plat facile 25 min 555 kcal
Ingrédients: 6 cailles 6 abricots secs 2 oignons Un peu d'huile 6 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à café de sauce soja 1 pincée de quatre épices 1...
Recette Œufs de cailles aux noix de saint-jacques

Œufs de cailles aux noix de saint-jacques

(45 votes) , (15) , (391)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs de cailles 4 noix de saint-jacques crues 120 g de crème fleurette allégée 1 c a s de curry 1 c a c de piment d’espelette 4 c a s de vin blanc ...
Recette Cailles aux champignons

Cailles aux champignons

(7 votes) , (49)
Plat facile 25 min 330 kcal
Ingrédients: Cailles aux champignons 2 cailles préparées par personne 1 grosse boite de champignons de paris émincés Beurre Oignons Vin blanc...
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif

(12 votes)

Plutôt que de cuisiner vos champignons en persillade, prenez plutôt le pari de les farcir! On vous dévoile une recette simple et originale pour l'apéritif qui fera très certainement son effet. Bonus: elle ne contient que 2 ingrédients; -) Voyez par vous-même →

Recette Cailles rôties aux lentilles

Cailles rôties aux lentilles

(3 votes) , (1) , (11)
Plat facile 35 min 762 kcal
Ingrédients: 2 cailles 280 g de lentilles vertes 1 petit morceau de lard fumé 1 oignon 3 clous de girofle 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de tomate...
Recette Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

(1 vote) , (30)
Plat facile 50 min 263 kcal
Ingrédients: 2 cailles 1 vingtaine de grains de raisin blanc 1 échalote 100 ml de vin blanc sec 100 ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraic...
Recette Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

(1 vote) , (12)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 8 cailles Quelques tanches de lard vin blanc raisin de corinthe sel et poivre, thym huile de pépin de raisin beurre...
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Menu du jour

Recette Cailles farcies au foie gras et aux raisins blanc

Cailles farcies au foie gras et aux raisins blanc

(2 votes) , (1) , (35)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 2 cailles 1 petite grappe de gros raisin blanc 10 cl de vin blanc 1 petit bloc de foie gras de canard 1 beau oignon 1 poil d'armagnac...
Recette Petites cailles et ses legumes

Petites cailles et ses legumes

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat facile 1 h 28 m 60 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dés de courgettes dés de tomates quartiers de pommes de terre 1 cuillère à café de piment d’Espelette sel poivre ...
Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

(5 votes)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Recette Parmentier de cailles confites aux pommes de terre vitelottes.

Parmentier de cailles confites aux pommes de terre vitelottes.

 
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: deux sachets de cailles confites (il y a 10 cuisses par sachet) une échalote une cuillère à soupe de persil ciselé une cuillère à soupe de cerfeuil c...
Recette Cailles farcies aux litchis et riz de camargue

Cailles farcies aux litchis et riz de camargue

Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 1 échalote 2 cuillères à soupe de cognac 2 foies de volaille 100 g de viande de veau hachée, 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 4 cailles 1 carot...
Recette Cailles au xérès

Cailles au xérès

 
Plat facile 1 h 5 m 194 kcal
Ingrédients: 6 cailles - 15 g de beurre 3 oignons émincés - 10 cl de vinaigre de Xérès de Jerez 20 cl de vin blanc - 20 cl d'eau - Sel poivre...
Recette Escabèche de cailles

Escabèche de cailles

 
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 belles cailles bien dodues un peu de raisins blancs bien sucrés 2 feuilles de laurier une branche de thym, quatre belles gousses d'ail 60 ml de vin...
Recette Jolies petites cailles aux raisins blonds

Jolies petites cailles aux raisins blonds

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 oignons 1 ou 2 verres de vin blanc 2 verres de gros raisins secs blonds 4 cailles 1 gousse d'ailthymsel poivre huile...
Recette Tajine de cailles parfumé aux abricots et dragées...

Tajine de cailles parfumé aux abricots et dragées...

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 cailles 2 petites pommes 20 abricots secs moelleux 50cl de bouillon de volaille 1 citron 3 oignons 2 gousses d' ail 1 cuillère à café de cor...
Recette Cailles farcies au foie gras et navets

Cailles farcies au foie gras et navets

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 GROS OIGNONS 2 CAILLES PAR PERSONNES 500 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 CUBES DE VOLAILLE MUSCADE SEL POIVRE PAPRIKA 1 CUILLEREE DE FARINE 1 KG DE NA...
Recette Cailles rôties, risotto au pesto de mâche et crème aux champignons

Cailles rôties, risotto au pesto de mâche et crème aux champignons

Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 Cailles 2 branches de thym 2 échalotes Huile d'olive Beurre Sel/Poivre Pour la Crème aux Champignons: -100 g de cèpes Champignons de Paris émincés...
Recette À la recherche du bonheur gustatif

À la recherche du bonheur gustatif

(30 votes) , (10) , (180)
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 2 cailles (désossées, sans les ouvrir entièrement) 100g de chair à saucisse porc (ou veau) 70g de foie gras 1 c à c de pistaches 1 demi petit suis...


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