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Cuisine espagnole

409 recettes
Recette Pan tomaca et serrano

Pan tomaca et serrano

(7 votes) , (50)
Apéritif facile 6 min 2 min
Ingrédients: 1 pain de campagne en tranches ( du pain au mais pour changer) 2 gousses d'ail 2 tomates Huile d'olive Fleur de Sel Jambon Serrano...
Recette Du chocolat chaud espagnol

Du chocolat chaud espagnol

(7 votes) , (4) , (33)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré (type van houten) 3 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de maïzena 200 ml de lait (de vache, de soja,...
Recette Chocolat chaud espagnol

Chocolat chaud espagnol

(6 votes) , (60)
Boisson facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 belle gousse de vanille 50 g (½ tasse + 2 cuillères à thé) de cacao en poudre non sucré 150 g (¾ tasse) de sucre 1 cuillère à soupe bombée de Maïze...
Recette Soupe espagnole aux pois chiches

Soupe espagnole aux pois chiches

(6 votes) , (2) , (36)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Huile d'olive, 150 g de chorizo, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 branches de céleri, 500 g d'épinards frais, 1 boîte de tomates concassées, 400 g de pois...
Recette Encornets à la plancha

Encornets à la plancha

(6 votes) , (1) , (40)
Sans gluten
Plat facile 19 min 134 kcal
Ingrédients: 3 encornets de taille moyenne 4 gousses d'ail 1 bol de persil frisé haché le jus d'un citron jaune 5 cl d'huile d'olive 1 pincée de piment d’Espelett...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

(6 votes) , (2) , (192)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon...
Recette Gató d´amandes (recette majorquine )

Gató d´amandes (recette majorquine )

(5 votes) , (2) , (22)
Autre facile 12 min 45 min
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre d´amandes 6 oeufs, blancs séparés des jaunes 1 cuillère à café de cannelle sucre glace pour servir...
Recette Tapas - roulés de brandade aux herbes

Tapas - roulés de brandade aux herbes

(5 votes) , (1) , (304)
Apéritif facile 18 min 312 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café de t...
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Menu du jour

Recette Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou quand le gaspacho n'est pas une soupe!

Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou "quand le gaspacho n'est pas une soupe!"

(5 votes) , (3) , (12)
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles de ...
Recette Paëlla végétarienne

Paëlla végétarienne

(4 votes) , (1) , (263)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika dou...
Recette Sobaos pasiegos

Sobaos pasiegos

(4 votes) , (10)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre mou 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum la peu d'1 citron râpée 2 cuillères à café de levure chimique 1...
Recette L'oeil de l'andalouse(tunisie)

L'oeil de l'andalouse(tunisie)

(4 votes) , (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de viande hachée 4 oeufs durs 1 cuillère à soupe de harissa diari 1/2 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à soupe de tabil sel et poivre ...
Recette Coca catalane de recapte

Coca catalane de recapte

(4 votes) , (1) , (11)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 masse à pizza refrigerée 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 oignons 4 harengs ou sardines fraîches huile d'olive sel...
Recette Marmite de poulet au riz à l'espagnol

Marmite de poulet au riz à l'espagnol

(4 votes) , (56)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 50 g lardon fumé 100 g de chorizo en rondelles 300 g de poulet en dés 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ml de cumin 3 ml de paprika 3 ml de...
Recette Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

(4 votes) , (73)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de cocktail de fruits de mer 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron (vert ou rouge) 80 g de filet de colin 2 tomates entières pelées 500 ml de coul...
Recette Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

(4 votes) , (55)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: pain au noix jabon de Bayonne mozzarella ou chèvre fraise piment d'Espelette...
Recette Paëlla au wok

Paëlla au wok

(4 votes) , (56)
Plat Difficile 20 min 1 heure
Ingrédients: huile d'olive 1 poivron orange 8 pilons de poulet 16 crevettes moyennes 8 langoustines 6 verres à moutarde de riz "spécial paella" 3 gousses d'ail...
Recette Drapeau espagnol : une omelette pleine de couleurs.

Drapeau espagnol : une omelette pleine de couleurs.

(3 votes) , (1) , (28)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boite de tomates pelée ail persil 10 oeufs 1 filet d'huile d'olive sel poivre...
Recette Soupe aux lentilles à la paysanne

Soupe aux lentilles à la paysanne

(3 votes) , (2) , (746)
Plat facile 15 min 46 min
Ingrédients: 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes 50 ml d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 g de chorizo, sans pea...
Recette Tortilla méditerranéenne

Tortilla méditerranéenne

(3 votes) , (1) , (32)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 oeufs 600 g de pommes de terre 1 et 1/2 poivrons (rouges et/ou verts) coupés en fines lanières 4-6 tomates cerises coupées en quartiers 3 cuillères...
Recette Wraps olé-olé au chorizo et aux poivrons

Wraps olé-olé au chorizo et aux poivrons

(3 votes) , (1) , (96)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 3 poivrons 1 oignon 24 tranches fines de gros chorizo 100g de fromage frais 1 pot de confit de tomate séchées ou de compotée de ch...
Recette Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

(3 votes) , (1) , (20)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées surgelées Picard 1 barquette de dés de saumon 1 petite boîte de St Morêt Quelques gouttes de jus de citron un peu d'aneth un peu ...
Recette Moules d'espagne et curry : marions-les !

Moules d'espagne et curry : marions-les !

(3 votes) , (1) , (35)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 2 kg de grosses moules d'Espagne 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère ...
Recette Salade catalane

Salade catalane

(3 votes) , (16)
Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: poivrons ( rouge, jaune, vert, comme vous voulez!), grillés et épluchés anchois marinés dans le vinaigre ( chez l'Italien...) huile d'olive et au cho...


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