Cuisine espagnole - page 3

410 recettes
Recette Polvorones, sablés andalous

Polvorones, sablés andalous

Apéritif facile 50 min 205 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 200 g de beurre en pommade 125 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de vinaigre de Xérès 1...
Recette Poulet a la catalane au thermomix

Poulet a la catalane au thermomix

Plat moyen 52 min 641 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet coupées en deux ( sans la peau ) 2 ou 3 tomates mures en morceaux 1 oignon coupé en julienne 6 gousses d'ail 150 g de porto 80...
Recette Gató d´amandes (recette majorquine )

Gató d´amandes (recette majorquine )

Autre facile 57 min 329 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre d´amandes 6 oeufs, blancs séparés des jaunes 1 cuillère à café de cannelle sucre glace pour servir
Recette Chocolat chaud espagnol

Chocolat chaud espagnol

Boisson facile 18 min 640 kcal
Ingrédients: 1 belle gousse de vanille 50 g (½ tasse + 2 cuillères à thé) de cacao en poudre non sucré 150 g (¾ tasse) de sucre 1 cuillère à soupe bombée de...
Recette Encornets à la plancha

Encornets à la plancha

Plat facile 19 min 143 kcal
Ingrédients: 3 encornets de taille moyenne 4 gousses d'ail 1 bol de persil frisé haché le jus d'un citron jaune 5 cl d'huile d'olive 1 pincée de piment...
Recette Gaspacho a la tomate

Gaspacho a la tomate

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 500 g de tomates 1 petit concombre (ou un 1/2) 1 poivron rouge Le jus d'un 1/2 citron 2 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie Huile d'olive...
Recette Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)

Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)

Plat facile 1 h 15 m 280 kcal
Ingrédients: 250 g de viande hachée à 5% 1 oignon moyen émincé 3 branches de persil haché ½ cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf cru 1 oeuf dur Chapelure...
Recette Pan tomaca et serrano

Pan tomaca et serrano

Apéritif facile 8 min 133 kcal
Ingrédients: 1 pain de campagne en tranches ( du pain au mais pour changer) 2 gousses d'ail 2 tomates Huile d'olive Fleur de Sel Jambon Serrano
Recette Du chocolat chaud espagnol

Du chocolat chaud espagnol

Autre facile 10 min 265 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré (type van houten) 3 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de maïzena 200 ml de lait (de vache, de...
Recette Soupe espagnole aux pois chiches

Soupe espagnole aux pois chiches

Plat moyen 1 h 5 m 571 kcal
Ingrédients: Huile d'olive, 150 g de chorizo, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 branches de céleri, 500 g d'épinards frais, 1 boîte de tomates concassées, 400 g de...
Recette Soupe aux lentilles à la paysanne

Soupe aux lentilles à la paysanne

Plat facile 1 h 1 m 307 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes 50 ml d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 g de chorizo, sans...
Recette Tapas - roulés de brandade aux herbes

Tapas - roulés de brandade aux herbes

Apéritif facile 18 min 311 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café...
Recette Sobaos pasiegos

Sobaos pasiegos

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre mou 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum la peu d'1 citron râpée 2 cuillères à café de levure...
Recette Queue de boeuf à l'andalouse

Queue de boeuf à l'andalouse

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...
Recette Salade catalane

Salade catalane

Entrée facile 1 h 30 m
Ingrédients: poivrons ( rouge, jaune, vert, comme vous voulez!), grillés et épluchés anchois marinés dans le vinaigre ( chez l'Italien...) huile d'olive et au...
Recette Paëlla végétarienne

Paëlla végétarienne

Plat facile 45 min 408 kcal
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika doux 1...
Recette Ensaimadas mallorquinas: la recette

Ensaimadas mallorquinas: la recette

Goûter facile 20 min 447 kcal
Ingrédients: 225 g de farine blanche 50 g de sucre en poudre 2,5 g de sel 15 g de levure fraîche 1 oeuf 30 ml d'huile de tournesol 75 ml de lait tiède 50 g de...
Recette Cake au thon à la catalane

Cake au thon à la catalane

Plat facile 1 heure 451 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon Saupiquet à la catalane 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 5 cl d'huile 12 cl de lait 100 g d'emmental râpé
Recette Pa d'ous : le flan catalan

Pa d'ous : le flan catalan

Dessert facile 38 min 242 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait entier 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé Cook'in Caramel à sec QS de sucre
Recette L'oeil de l'andalouse(tunisie)

L'oeil de l'andalouse(tunisie)

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de viande hachée 4 oeufs durs 1 cuillère à soupe de harissa diari 1/2 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à soupe de tabil sel et...