Ptitchef

Cuisine espagnole

462 recettes
Recette Poulet a la catalane au thermomix

Poulet a la catalane au thermomix

(8 votes), (1) , (89)
Plat moyen 5 min 47 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet coupées en deux ( sans la peau ) 2 ou 3 tomates mures en morceaux 1 oignon coupé en julienne 6 gousses d'ail 150 g de port...
Recette Gaspacho a la tomate

Gaspacho a la tomate

(7 votes), (3) , (637)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 500 g de tomates 1 petit concombre (ou un 1/2) 1 poivron rouge Le jus d'un 1/2 citron 2 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie Huile d'olive Qu...
Recette Spaghetti espagnol

Spaghetti espagnol

(7 votes), (3) , (32)
Plat facile 35 min 569 kcal
Ingrédients: 250g de de viande 2 carottes moyennes 1 oignon 1 tomate moyenne 10 champignons ½ tasse de Bovril au poulet épices à steak 500g de Spaghetti...
Recette Pan tomaca et serrano

Pan tomaca et serrano

(7 votes), (46)
Apéritif facile 8 min 133 kcal
Ingrédients: 1 pain de campagne en tranches ( du pain au mais pour changer) 2 gousses d'ail 2 tomates Huile d'olive Fleur de Sel Jambon Serrano...
Recette Chocolat chaud espagnol

Chocolat chaud espagnol

(6 votes), (43)
Sans gluten
Boisson facile 18 min 640 kcal
Ingrédients: 1 belle gousse de vanille 50 g (½ tasse + 2 cuillères à thé) de cacao en poudre non sucré 150 g (¾ tasse) de sucre 1 cuillère à soupe bombée de Maïze...
Recette Soupe espagnole aux pois chiches

Soupe espagnole aux pois chiches

(6 votes), (2) , (34)
Plat moyen 1h5m 571 kcal
Ingrédients: Huile d'olive, 150 g de chorizo, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 branches de céleri, 500 g d'épinards frais, 1 boîte de tomates concassées, 400 g de pois...
Recette Riz espagnol au poivron et petits pois, délicieux!

Riz espagnol au poivron et petits pois, délicieux!

(6 votes), (2) , (90)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 oignon haché 2 à 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 3 tomates pelées et épépinées 1 petite boite de petits pois 300 g de riz 50 cl de bouillon de vo...
Recette Encornets à la plancha

Encornets à la plancha

(6 votes), (1) , (35)
Sans gluten
Plat facile 19 min 143 kcal
Ingrédients: 3 encornets de taille moyenne 4 gousses d'ail 1 bol de persil frisé haché le jus d'un citron jaune 5 cl d'huile d'olive 1 pincée de piment d’Espelett...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Du chocolat chaud espagnol

Du chocolat chaud espagnol

(6 votes), (3) , (28)
Sans gluten
Autre facile 10 min 265 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré (type van houten) 3 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de maïzena 200 ml de lait (de vache, de soja,...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

(6 votes), (2) , (54)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon...
Recette Tapas - roulés de brandade aux herbes

Tapas - roulés de brandade aux herbes

(5 votes), (1) , (304)
Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café de t...
Recette Gató d´amandes (recette majorquine )

Gató d´amandes (recette majorquine )

(4 votes), (1) , (20)
Autre facile 12 min 45 min
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre d´amandes 6 oeufs, blancs séparés des jaunes 1 cuillère à café de cannelle sucre glace pour servir...
Recette Baskische tapas basques

Baskische tapas basques

(4 votes), (102)
Apéritif facile 5 min 2 min
Ingrédients: tranches de pain fromage saucisse...
Recette Sobaos pasiegos

Sobaos pasiegos

(4 votes), (8)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre mou 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum la peu d'1 citron râpée 2 cuillères à café de levure chimique 1...
Recette L'oeil de l'andalouse(tunisie)

L'oeil de l'andalouse(tunisie)

(4 votes), (12)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 750 g de viande hachée 4 oeufs durs 1 cuillère à soupe de harissa diari 1/2 cuillère à soupe de paprika 1/2 cuillère à soupe de tabil sel et poivre ...
Recette Coca catalane de recapte

Coca catalane de recapte

(4 votes), (1) , (11)
Autre facile 1h20m 166 kcal
Ingrédients: 1 masse à pizza refrigerée 2 aubergines 4 poivrons rouges 2 oignons 4 harengs ou sardines fraîches huile d'olive sel ...
Recette Marmite de poulet au riz à l'espagnol

Marmite de poulet au riz à l'espagnol

(4 votes), (49)
Plat facile 1h5m 840 kcal
Ingrédients: 50 g lardon fumé 100 g de chorizo en rondelles 300 g de poulet en dés 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ml de cumin 3 ml de paprika 3 ml de...
Recette Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day

(4 votes), (69)
Plat facile 1h15m 446 kcal
Ingrédients: 500 g de cocktail de fruits de mer 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron (vert ou rouge) 80 g de filet de colin 2 tomates entières pelées 500 ml de coul...
Recette Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

(4 votes), (53)
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: pain au noix jabon de Bayonne mozzarella ou chèvre fraise piment d'Espelette...
Recette Paëlla végétarienne

Paëlla végétarienne

(3 votes), (171)
Plat facile 45 min 408 kcal
Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika dou...
Recette Tortilla méditerranéenne

Tortilla méditerranéenne

(3 votes), (1) , (30)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 oeufs 600 g de pommes de terre 1 et 1/2 poivrons (rouges et/ou verts) coupés en fines lanières 4-6 tomates cerises coupées en quartiers 3 cuillères...
Recette Wraps olé-olé au chorizo et aux poivrons

Wraps olé-olé au chorizo et aux poivrons

(3 votes), (1) , (87)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 492 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 3 poivrons 1 oignon 24 tranches fines de gros chorizo 100g de fromage frais 1 pot de confit de tomate séchées ou de compotée de ch...
Recette Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

Petites bouchées au saumon avec le raviole party de tuptup

(3 votes), (1) , (20)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées surgelées Picard 1 barquette de dés de saumon 1 petite boîte de St Morêt Quelques gouttes de jus de citron un peu d'aneth un peu ...
Recette Paëlla au wok

Paëlla au wok

(3 votes), (51)
Plat Difficile 20 min 1 heure
Ingrédients: huile d'olive 1 poivron orange 8 pilons de poulet 16 crevettes moyennes 8 langoustines 6 verres à moutarde de riz "spécial paella" 3 gousses d'ail...


Recettes


Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez