Cuisine espagnole - page 3

Ingrédients: 100 escargots petits gris Thym Laurier 2 petits oignons 2 tranches de ventrèche 2 gousses d'ail 25 cl de Maury 2 boîtes de tomates concassées

Ingrédients: 600 g d'haricots lingots sec 4 saucisses de Toulouse 1 oignon 1 boite tomate en dés ½ chorizo 1 Feuille Laurier 1 Branche de romarin Concentré...

Ingrédients: 1 oignon haché 2 à 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 3 tomates pelées et épépinées 1 petite boite de petits pois 300 g de riz 50 cl de bouillon de...

Ingrédients: 400g de fraises 400g de tomates cerises 3 cac de basilic haché 3 cac d'huile d’olive 4 cac bombée de chèvre frais

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de beurre en pommade 125 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de vinaigre de Xérès 1...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet coupées en deux ( sans la peau ) 2 ou 3 tomates mures en morceaux 1 oignon coupé en julienne 6 gousses d'ail 150 g de porto 80...

Ingrédients: 250 g de viande hachée à 5% 1 oignon moyen émincé 3 branches de persil haché ½ cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf cru 1 oeuf dur Chapelure...

Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre d´amandes 6 oeufs, blancs séparés des jaunes 1 cuillère à café de cannelle sucre glace pour servir

Ingrédients: 1 belle gousse de vanille 50 g (½ tasse + 2 cuillères à thé) de cacao en poudre non sucré 150 g (¾ tasse) de sucre 1 cuillère à soupe bombée de...

Ingrédients: 3 encornets de taille moyenne 4 gousses d'ail 1 bol de persil frisé haché le jus d'un citron jaune 5 cl d'huile d'olive 1 pincée de piment...

Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre mou 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum la peu d'1 citron râpée 2 cuillères à café de levure...

Ingrédients: 500 g de tomates 1 petit concombre (ou un 1/2) 1 poivron rouge Le jus d'un 1/2 citron 2 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie Huile d'olive...

Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...

Ingrédients: 1 pain de campagne en tranches ( du pain au mais pour changer) 2 gousses d'ail 2 tomates Huile d'olive Fleur de Sel Jambon Serrano

Ingrédients: 2 cuillères à café de cacao non sucré (type van houten) 3 cuillères à café de sucre 4 cuillères à café de maïzena 200 ml de lait (de vache, de...

Ingrédients: Huile d'olive, 150 g de chorizo, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 branches de céleri, 500 g d'épinards frais, 1 boîte de tomates concassées, 400 g de...

Ingrédients: 1 boite de tomates pelée ail persil 10 oeufs 1 filet d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes 50 ml d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 g de chorizo, sans...

Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 blanc d’oeuf 250 g de brandade de morue 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) 1 cuillère à café...

Ingrédients: 500 g d'échalotes 1/2 litre de vin rouge corsé 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 2 kg de grosses moules d'Espagne 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 2 jaunes d'oeufs 1...

Ingrédients: huile d'olive 1 poivron orange 8 pilons de poulet 16 crevettes moyennes 8 langoustines 6 verres à moutarde de riz "spécial paella" 3 gousses d'ail...

Ingrédients: poivrons ( rouge, jaune, vert, comme vous voulez!), grillés et épluchés anchois marinés dans le vinaigre ( chez l'Italien...) huile d'olive et au...

Ingrédients: 2 oignons 3 gousses d'ail 2 C à S de pignon de pin 3 tomates moyenne 1 poivron (couleur de votre choix) 250 g de riz rond 1 C à C de paprika doux 1...