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Cuisine espagnole

462 recettes
Recette Madeleines façon eol au thon à la catalane

Madeleines façon eol au thon à la catalane

(1 vote), (11)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine t55 50 g de farine complète 1/2 sachet de levure 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petite boîte de thon à la catalane env...
Recette Velouté de tomates andalou

Velouté de tomates andalou

(1 vote), (1) , (15)
Entrée facile 25 min 324 kcal
Ingrédients: 60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30...
Recette Bouchées apéritives saveur paella!!

Bouchées apéritives saveur paella!!

(1 vote), (25)
Apéritif facile 30 min 604 kcal
Ingrédients: 225g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de sel 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 sachet Ducros d'épices à paella peti...
Recette Cônes apéritifs aux légumes confits

Cônes apéritifs aux légumes confits

(1 vote), (1) , (11)
Apéritif facile 30 min 90 min
Ingrédients: Pour+/- 32 cônes : Pour les légumes confits : 2 petites courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune ou orange 2 gousses d'ail ...
Recette Tapas à figueres

Tapas à figueres

(1 vote), (7)
Autre facile 4 min
Ingrédients: pan con tomato Chorizo Saucisson Jambon cru Fromage...
Recette Queue de boeuf à l'andalouse

Queue de boeuf à l'andalouse

(1 vote), (35)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en allumett...
Recette Sorbet de gaspacho et pan con tomato

Sorbet de gaspacho et pan con tomato

(1 vote), (1)
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: Sorbet de Gaspacho: 1 concombre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 kg de tomates coeur de boeuf 30 g de pain blanc sans la croûte 1 ...
Recette Une petite chose catalane et absolument délicieuse

Une petite chose catalane et absolument délicieuse

(1 vote), (4)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 100 kcal
Ingrédients: 4 petits artichauts violets bien fermes de l’huile d’olive sel, poivre...
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Menu du jour

Recette Gaspacho de concombre au lait de coco

Gaspacho de concombre au lait de coco

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 5 min
Ingrédients: 2 concombres ou 3 petits et bio de préférence 1 boîte de lait de coco 1 citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé ou surgelé Sel...
Recette Pollo chilindron

Pollo chilindron

(1 vote), (10)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg, coupé en morceaux 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignon 2 gousses d'ail 4 poivrons rouges 150 g de jambon serrano 6...
Recette Poulet au riz à l'espagnol

Poulet au riz à l'espagnol

(1 vote), (1) , (18)
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo 500 g de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de piment d...
Recette Creme catalane ( recette du chef alberto herraiz )

Creme catalane ( recette du chef alberto herraiz )

(1 vote), (28)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 190 kcal
Ingrédients: 1/4 DE LITRE DE LAIT 1/2 GOUSSE DE VANILLE Quelques GOUTTES D'EXTRAIT D'ORANGE 3 JAUNES D’ŒUFS 40 G DE SUCRE SEMOULE 15 G DE MAÏZENA 40 G DE CASSONA...
Recette Gaspacho de courgettes bien gourmand

Gaspacho de courgettes bien gourmand

(14 votes), (8) , (640)
Sans gluten
Autre facile 20 min 64 kcal
Ingrédients: 5 courgettes (de mon potager) 1 gousse d'ail 1 citron 3 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à café de sel 1 bac de glaçons...
Recette Paëlla valencienne ... miaaam !

Paëlla valencienne ... miaaam !

(11 votes), (7) , (518)
Plat facile 1 heure 1 min
Ingrédients: 600 g de riz 400 g de calamars 750 g de fruits de mer nettoyés (moules, palourdes, praires) 1 langoustine ou 1 grosse crevette par personne 2 poi...
Recette Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

(10 votes), (1) , (560)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 99 kcal
Ingrédients: un gros bocal de poivrons grillés 1 pot de boursin...
Recette Gaspacho de melon grillé.

Gaspacho de melon grillé.

(5 votes), (1) , (134)
Autre moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1 melon 4 c. à s. d'huile d'olive 2 c. à s. de vinaigre de xérés 2 c. à s. de jus de citron vert Un peu de piment de cayenne S...
Recette Palourdes à la plancha

Palourdes à la plancha

(5 votes), (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 25 min 132 kcal
Ingrédients: des palourdes bien fraîches et bien nettoyées 4 cuillères à soupe d'ail haché 4 cuillères à soupe de persil plat haché 1/4 de citron jaune bonne huil...
Recette Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes

Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes

(5 votes), (2) , (347)
Entrée facile 12 min 2 min
Ingrédients: 1 litre de gaspacho (maison ou du commerce) 2 cuillères à café d'agar agar 1 tomate jaune 1 poivron jaune 10 olives noires dénoyautées (et taillée...
Recette Paëlla de poissons

Paëlla de poissons

(5 votes), (2) , (19)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un peu de coques (15) palourdes (10) moules (12) calamars (1) scampis (10) poissons ( je ne sais pas le poids que j'avais! c'était un assez grand mor...
Recette Fondant de courgettes à l' espagnole

Fondant de courgettes à l' espagnole

(3 votes), (1) , (9)
Plat facile 36 min 311 kcal
Ingrédients: 800 g de courgettes 2 poivrons rouges 1 oignon rouge de Toulouges 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de volaille 70 g de chorizo doux en tranches sel ...
Recette Cake basque

Cake basque

(2 votes), (7)
Entrée moyen 15 min 90 min
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de jambon de Bayonne 150 g d'olives vertes 150 g de tome de brebis basque 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 25 cl d'hu...
Recette Salade andalouse au chorizo

Salade andalouse au chorizo

(2 votes), (18)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 419 kcal
Ingrédients: Pour la vinaigrette : 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de basilic émincé ¼ tasse d'huile d...
Recette Envie de tapas...champignons au chorizo...

Envie de tapas...champignons au chorizo...

(2 votes), (18)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 281 kcal
Ingrédients: 20 champignons de Paris 20 rondelles fines de chorizo piquant 1/2 citron jau...
Recette Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

(2 votes), (14)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 595 kcal
Ingrédients: 500 g de foie de volaille 100 g de beurre 1 gousse d'ail 12 abricots secs 30 g de pistaches 15 cl de porto 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à ...


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