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Cuisine espagnole

409 recettes
Recette Paëlla valencienne ... miaaam !

Paëlla valencienne ... miaaam !

(12 votes) , (8) , (541)
Plat facile 1 heure 1 min
Ingrédients: 600 g de riz 400 g de calamars 750 g de fruits de mer nettoyés (moules, palourdes, praires) 1 langoustine ou 1 grosse crevette par personne 2 poi...
Recette Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

(10 votes) , (1) , (562)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: un gros bocal de poivrons grillés 1 pot de boursin...
Recette Bouchées chorizo & babybel

Bouchées chorizo & babybel

(8 votes) , (1) , (38)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de chorizo doux 100 g de Babybel 1 oeuf 15 g de farine 100 g de crème épaisse...
Recette Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes

Verrines de gaspacho, tartare de tomate et poivron jaunes

(5 votes) , (2) , (350)
Entrée facile 12 min 2 min
Ingrédients: 1 litre de gaspacho (maison ou du commerce) 2 cuillères à café d'agar agar 1 tomate jaune 1 poivron jaune 10 olives noires dénoyautées (et taillée...
Recette Paëlla de poissons

Paëlla de poissons

(5 votes) , (2) , (22)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un peu de coques (15) palourdes (10) moules (12) calamars (1) scampis (10) poissons ( je ne sais pas le poids que j'avais! c'était un assez grand mor...
Recette Fondant de courgettes à l' espagnole

Fondant de courgettes à l' espagnole

(3 votes) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: 800 g de courgettes 2 poivrons rouges 1 oignon rouge de Toulouges 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de volaille 70 g de chorizo doux en tranches sel ...
Recette Cake basque

Cake basque

(2 votes) , (9)
Entrée moyen 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de jambon de Bayonne 150 g d'olives vertes 150 g de tome de brebis basque 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 25 cl d'hu...
Recette Salade andalouse au chorizo

Salade andalouse au chorizo

(2 votes) , (18)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la vinaigrette : 1 cuillère à thé d'ail haché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de basilic émincé ¼ tasse d'huile d...
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Menu du jour

Recette Lomo comme en espagne

Lomo comme en espagne

(2 votes) , (1) , (11)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour un lomo : un filet mignon gros sel paprikas...
Recette Envie de tapas...champignons au chorizo...

Envie de tapas...champignons au chorizo...

(2 votes) , (33)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 champignons de Paris 20 rondelles fines de chorizo piquant 1/2 citron jau...
Recette Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

Terrine de foies de volaille aux abricots secs et aux pistaches

(2 votes) , (15)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de foie de volaille 100 g de beurre 1 gousse d'ail 12 abricots secs 30 g de pistaches 15 cl de porto 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à ...
Recette Soupe fenouil courgettes tomates

Soupe fenouil courgettes tomates

(2 votes) , (12)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 courgette 2 tomates 16 crevettes roses cuites sel et poivre...
Recette Paella valenciana

Paella valenciana

(2 votes) , (1) , (15)
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates 1 oignon, une gousse...
Recette Soupe espagnole...olé!

Soupe espagnole...olé!

(2 votes) , (1) , (35)
Sans gluten
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge émincé 3 gousses d'ail hachées 2 litres de bouillon de poulet ou d'eau 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 150...
Recette Le feuilleté qui se prenait pour une tapas espagnole

Le feuilleté qui se prenait pour une tapas espagnole

(2 votes) , (20)
Apéritif moyen 15 min 30 min
Ingrédients: une pâte feuilletée une boîte de thon (150 g) une boîte de concentré de tomate quelques olives vertes en morceaux 40 g de comté râpé un oeuf 10 cl de...
Recette Gougères au comté et sésame

Gougères au comté et sésame

(1 vote) , (17)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de farine 75 g de comté râpé 10 g d'huile de sésame 60 g de beurre 1 pincée de sel 25 g de graines de sésame...
Recette Seiches à la plancha, et sufrito espagnol à l'ail et au persil!

Seiches à la plancha , et sufrito espagnol à l'ail et au persil!

(1 vote) , (1) , (20)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de belles seiches 6 à 8 gousses d'ail 1 bouquet de persil de l'huile d'olive Sel poivre Quartiers de citron...
Recette Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

(1 vote) , (28)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide entière 200 g de saumon fumé en tranches jus de citron jaune zestes de combava brins de ciboulette corian...
Recette Coca espagnole

Coca espagnole

(1 vote) , (76)
Entrée facile 25 min 37 min
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 10 cl d'huile d'olive 7.5 cl de vin blanc sec 7.5 cl d'eau 10 g de sel 1/2 cuillère à café de paprika doux en poudre 1 ...
Recette Boulettes espagnoles luchio

Boulettes espagnoles luchio

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Sauce : 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/4 tasse (45 g) de cassonade 2 cuillères à soupe moutarde préparée 1/2 tasse (125 ml) d'eau chaude 1 cuillè...
Recette Quinzaine de la salade : Gaspacho de fèves et de laitue au cumin, lardons de chorizo

Quinzaine de la salade : Gaspacho de fèves et de laitue au cumin, lardons de chorizo

(1 vote) , (1) , (13)
Entrée moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de fèves surgelées 1 laitue 1/2 litre de bouillon de poule 1/3 c à café de cumin paprika sel poivre 40 g de chorizo...
Recette Poêlee espagnole

Poêlee espagnole

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre 2 poivrons rouge 250 g de chorizo 3 oignons 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Tapas-pain à la tomate

Tapas-pain à la tomate

(1 vote) , (17)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 flûtes bien croustillantes 1 kg de tomates mures 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de thym frais huile d'olives fruitée fleur de sel...
Recette Paella ebly de dorian

Paella ebly de dorian

(1 vote) , (15)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Blé Ebly 2 filets de poulet 1/4 de chorizo doux Oignon émincé 1 boîte de tomate concassée 1 dosette de safran en poudre 1 poignée de petits pois surg...


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