Ptitchef

Dessert au mascarpone

1180 recettes
Recette Presque-tiramisu au marron et à la pomme

Presque-tiramisu au marron et à la pomme

Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Le caramel mou : Sucre : 70 g Glucose : 1 cuillère à café environ Eau : 1 cuillère à soupe Crème liquide 100 g Sel fin : une pincée Beurre : 10 g La ...
Recette Coupelles de biscuit aux framboises

Coupelles de biscuit aux framboises

Dessert facile 12 heures
Ingrédients: 6 coupelles en biscuit 50 à 60 framboises coulis de fruits rouges 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de rhum 3 oeufs 50 g de sucre en poudre...
Recette Tiramisu aussi léger qu'un souffle frais : véridique!

Tiramisu aussi léger qu'un souffle frais : véridique!

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre 400 g de mascarpone 25 biscuits à la cuillère 100 ml de café très fort refroidi 1 cuillère à soupe de poudre de cacao amer...
Recette Mousse à la crème de marrons

Mousse à la crème de marrons

Dessert facile 3 heures
Ingrédients: 250 g de mascarpone 250 g de crème de marrons 2 oeufs Le zeste d'une orange 1 sachet de sucre vanillé...
Recette **tiramisù aux marrons glacés**

**tiramisù aux marrons glacés**

Dessert facile 15 min
Ingrédients: Pour 18 petites verrines: 60 g de boudoirs 10 cl de crème (liqueur) de châtaignes (ou sirop) 4 cl d'eau 250 gr de mascarpone 2 gros oeufs 50 g de sucr...
Recette Tiramisu façon charlotte à la mangue

Tiramisu façon charlotte à la mangue

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de mascarpone 70 g de sucre roux 1 mangue fraîche coupée en dés Une dizaine de biscuits à la cuillère Jus d'ananas...
Recette Trifle aux kiwis

Trifle aux kiwis

 
Dessert facile 6 heures 196 kcal
Ingrédients: 250 g de biscuits à la cuillère 500 g de mascarpone 700 g de kiwis 2 dl de crème fraîche liquide 5 cl de rhum ambré 3 cuillères à soupe de sucre gla...
Recette Tiramisu d'agrumes

Tiramisu d'agrumes

 
Dessert facile 15 min 625 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuits roses de Reims 3 oeufs 120 g de sucre 250 g de mascarpone 2 oranges sanguins 2 pomélos ( pamplemousse à chair rose ) Copeaux de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Truffes au spéculoos pour le café ou pas

Truffes au spéculoos pour le café ou pas

 
Dessert facile 1 h 14 m 132 kcal
Ingrédients: 130 g de chocolat au lait (Java, grand cru de chez Miamstragram) 15 g de beurre mou 130 g de mascarpone 100 g de spéculoos (60 + 40) Le jus d'un citr...
Recette Tiramisù aux amaretti, encore une recette de laura zavan

Tiramisù aux amaretti, encore une recette de laura zavan

 
Sans gluten
Dessert facile 3 heures 366 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 40 g de sucre 2 cuillères à soupe de marsala sec 12 amaretti tendres 20 cl de café bien serré ...
Recette Trifle aux fraises tagada

Trifle aux fraises tagada

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 100 g de fraises tagada (100 g) 20 cl de coulis de fraise (150 g) 10 cl de crème liquide (25 cl) 30 g de mascarpone (30 g) 6 g de sucre glace ( 12 g)...
Recette Petits gâteaux aux kumquats

Petits gâteaux aux kumquats

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de mascarpone 12 kumquats 100 g de sucre 250 g de farine 100 ml de lait 5 cuillères à café de baking powder ou 1/2 sachet de levure chimique 1 ...
Recette Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Le pêcher mignon: l'entremets qui recycle vos blancs d'oeufs!

Dessert Difficile 10 heures 1 day 16 h
Ingrédients: 1) La dacquoise 4 blancs d'oeufs 40 g de vergeoise blonde 40 g de sucre glace 90 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes émondées concassées finement 4 g...
Recette Douces verrines framboises pêche

Douces verrines framboises pêche

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 250 g de framboises réservez en 5 pour la déco 1 pêche 250 g de mascarpone 1 yaourt assez liquide 3 c à soupe de compote de framboise ou de conf...
Recette Charlotte Figues Amandes

Charlotte Figues Amandes

 
Dessert facile 12 heures 70 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 6 figues 3 c à soupe d'amandes en poudre 1 c à soupe d'eau de rose 1 c à soupe de sucre des biscuits...
Recette Verrine express aux abricots

Verrine express aux abricots

 
Dessert facile 15 min 265 kcal
Ingrédients: 6 galettes bretonnes 170 g de compote d'abricots avec morceaux 170 g de fromage blanc (style Gervita) 100 g de mascarpone 50 g d'écorces d'orange con...
Recette Tartare de bananes et de fraises poivrées, ...

Tartare de bananes et de fraises poivrées, ...

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 191 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 2 bananes 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7 g de sucre poivre zeste de citron ver...
Recette Charlotte aux fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de leyla

Charlotte aux fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de leyla

 
Dessert facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 50 biscuits à la cuillère (deux paquets de 24 au moins) 250 g de mascarpone 200 g de crème fraîche 150 g de sucre du coulis ...
Recette Tiramisu amélioré

Tiramisu amélioré

Dessert facile 6 heures
Ingrédients: 500 g de mascarpone 6 “oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes 110 g de sucre 200 g de chocolat noir 3 cuillères à café de crème fraîch...
Recette Verrines biscuit pain d'épices chocolat et mousse mascarpone ora

Verrines biscuit pain d'épices chocolat et mousse mascarpone ora

(2 votes) , (6)
Dessert moyen 30 min 1442 kcal
Ingrédients: Pour le pain d'épices chocolat : 300 g de farine 125 g de miel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 jaune d’oeuf 2 c.c d' ...
Recette Verrine crumble aux framboises et crème mascarpone

Verrine crumble aux framboises et crème mascarpone

(3 votes) , (3)
Dessert facile 25 min 1130 kcal
Ingrédients: Pour la crème au mascarpone : 20 g de sucre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 10 cl de crème fraîche liquide 250 g de mascarpone Pour la pâte à crum...
Recette Marbré choco / mascarpone

Marbré choco / mascarpone

(3 votes) , (1) , (8)
Dessert facile 35 min 539 kcal
Ingrédients: Pâte à la mascarpone 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 3 c à soupe de jus d’orange 10 g de maïzena 1 oeuf Pâte au chocolat 200 g de ch...
Recette Génoise au chocolat fourrée à la crème mascarpone framboisée

Génoise au chocolat fourrée à la crème mascarpone framboisée

(2 votes) , (8)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de chocolat 10 ml d’eau 100 g de sucre 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 20 g de sucre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 10 cl de crème fraîch...
Recette Flan au mascarpone

Flan au mascarpone

(1 vote) , (1) , (9)
Dessert facile 55 min 157 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 25 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 3 oeufs 25 cl de lait écrémé...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez