Ptitchef

Dessert sans gluten

263 recettes
Recette Gâteau invisible à la rhubarbe et amande (sans gluten)

Gâteau invisible à la rhubarbe et amande (sans gluten)

(12 votes), (1) , (201)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 3 tiges de rhubarbe 2 oeufs 100ml de lait 40 g d'amandes en poudre 20g de maïzena 70 g de sucre (+ 1CaS) 20 g de beurre fondu 15% 4g de bicarbo...
Recette Clafoutis aux cerises sans gluten

Clafoutis aux cerises sans gluten

(12 votes), (4) , (34)
Dessert facile 1h5m 268 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises dénoyautées 50 g de farine sans gluten 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 50 g de sucre cassonade 1 pincée de sel 30 g de beurre 30 cl ...
Recette Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes sans gluten

Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes sans gluten

(12 votes), (4) , (657)
Dessert Difficile 25 min 45 min
Ingrédients: 6 nectarines 4 oeufs 70 g de sucre (60g+ 10g) 5 cl d'un liquide de votre choix 150 g d'amande en poudre 7 cl d'huile (5cl + 2cl ) (huile d'ama...
Recette Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

(11 votes), (6) , (608)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 318 kcal
Ingrédients: Pour un moule carré de 20 x 20 cm : 200 g de chocolat noir (le Nestlé dessert Corsé est parfait pour cette recette) 80 g de sirop d’agave (ou 100 g ...
Recette Tarte à l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten

Tarte à l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten

(9 votes), (6) , (508)
Dessert facile 40 min 771 kcal
Ingrédients: 1 kilo d'abricots 125 g de poudre d'amande 125 g de farine de riz complète 150 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 20 g de pistaches non salées ...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes), (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Galette des rois sans gluten

Galette des rois sans gluten

(9 votes), (2) , (25)
Dessert facile 45 min 428 kcal
Ingrédients: 250 g de farine sans gluten (Allergo) 125 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe bombées de crème fraiche 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure...
Recette Chouquettes sans gluten

Chouquettes sans gluten

(8 votes), (1) , (409)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 217 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de beurre 80 g de farine de riz 20 cl d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sucre du sucre en grain...
Recette Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)

Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)

(7 votes), (1) , (21)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de tofu soyeux 25 g de cacao non sucré 50 g d'amande en poudre 60 g de sucre blond 60 g de farine de riz 100 g de chocolat Bio 70% 50 g...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Gateau de noisettes sans gluten pour le gouter

Gateau de noisettes sans gluten pour le gouter

(7 votes), (27)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 472 kcal
Ingrédients: 120 g de noisettes en poudre 3 cuillères à soupe de farine de maïs 3 oeufs 80 g de sucre 50 g de beurre...
Recette Ma bûche de noël sans gluten

Ma bûche de noël sans gluten

(7 votes), (1) , (174)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs ( jaunes et blancs séparés) 60 g de Maïzena 40 g de mix pâtisserie de Schär 3 cuillères à soupe d'eau chaude 20 g de ca...
Des desserts sans gluten, c'est possible !

Des desserts sans gluten, c'est possible !

(32 votes), (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Recette Carrot cake sans gluten :-) gâteau aux carottes

Carrot cake sans gluten :-) gâteau aux carottes

(7 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Dessert facile 1h15m 609 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes 200 g d'amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées 3 oeufs 30 g de farine de riz complet 30 g de maïzena 150 g de sucr...
Recette Gâteau à la lime, à la noix de coco et aux amandes, sans gluten et sans lactose

Gâteau à la lime, à la noix de coco et aux amandes, sans gluten et sans lactose

(6 votes), (115)
Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: beurre 6 oeufs 1 ou 2 limes 1 tasse d'amandes moulues (100 g) 1/2 tasse de noix de coco râpée, sucre (40 g) 1/3 tasse de farine sans gluten (40 g) 1 ...
Recette Crème brûlée à la vanille, recette sans gluten

Crème brûlée à la vanille, recette sans gluten

(6 votes), (2) , (528)
Sans gluten
Dessert moyen 1 heure 719 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 15 cl de lait 120 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 6 cuil. à soupe de cassonade....
Recette Bûche de noël sans gluten ou gâteau roulé sans gluten

Bûche de noël sans gluten ou gâteau roulé sans gluten

(6 votes), (1) , (91)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1/3 tasse farine de riz brun 1/3 tasse farine de soya 2 cuillères à table fécule ou farine de tapioca 1 cuillère à thé gomme xanthane 3/4 cuillèr...
Recette Bûche de noël sans gluten aux marrons

Bûche de noël sans gluten aux marrons

(5 votes), (1) , (48)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 80 g de maïzena 3 oeufs 130 g de sucre 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre Pour le sirop : 25 g de sucre 5 cl d'...
Recette Pain au citron sans gluten (gâteau)

Pain au citron sans gluten (gâteau)

(5 votes), (30)
Dessert moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de mélange de farine au riz brun 2 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de gomme xanthane 1/4 cuillère à thé de sel ...
Recette Savoureux gâteau aux oranges entières et son caramel, sans gluten ni lactose

Savoureux gâteau aux oranges entières et son caramel, sans gluten ni lactose

(5 votes), (38)
Dessert facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 3 tasses d'amandes moulues (275 g) 1 tasse de sucre (225 g) 5 oeufs 2 oranges bio 1/3 tasse de beurre ramolli (65 g) 2 cuillères à thé de poudre à pâ...
Recette Banana bread (light et sans gluten)

Banana bread (light et sans gluten)

(4 votes), (216)
Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: Pour le mélange humide : 1 banane (pas trop mure ; sinon l’Indice Glycémique sera élevé) 1 cuillère à soupe de purée d’amande (ou d’huile végétale) ...
Recette Biscuits corses à la farine de châtaigne et aux noix, sans gluten

Biscuits corses à la farine de châtaigne et aux noix, sans gluten

(4 votes), (20)
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1/3 de tasse de beurre ramolli (100 g) 1/2 tasse de sucre blanc (100 g) 1/4 de tasse de cassonade (50 g) 1 oeuf 1 cuillère à thé d'extrait de vanille...
Recette Clafoutis aux cerises, sans gluten sans lactose.

Clafoutis aux cerises, sans gluten sans lactose.

(4 votes), (23)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 400gr de cerises entières 50gr de farine sans gluten (mon mélange : 30gr farine complète de riz + 20gr maïzena + 1 cac de gomme de guar) 2 œufs 20c...
Recette Crumble de cerises sans gluten et sans lait

Crumble de cerises sans gluten et sans lait

(4 votes), (11)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 364 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises (non dénoyautées) 120 g de farine de riz 40 g de poudre d'amande 100 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanche...
Recette Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

(4 votes), (22)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 150 g de farine de riz 1 sachet de levure chimique (Natali, sans gluten en magasin bio) 6 tranches ...
Recette Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

(4 votes), (2) , (124)
Sans gluten
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat en morceaux (sans gluten pour les intolérants) 100 g de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan) 100 de sucre complet 370 ...
Recette Muffins aux baies sans gluten

Muffins aux baies sans gluten

(3 votes), (2) , (7)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 tasses (300 g) de farine tout usage sans gluten 1 cuillère à soupe (15 ml) de poudre à pâte 1/2 tasse (25 g) de céréale de riz pour bébé 2/3 tasse ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez