Ptitchef

Ananas, citron vert et poivre rose, garniture à l'érable

Dessert
2 parts
15 min
facile
479 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Peler l'ananas et enlever le cœur. Couper en morceaux.
  • Mélanger avec le sirop d'érable, le jus et le zeste du citron vert et le poivre rose.
  • Réfrigérer jusqu'au moment de servir, mais pas plus de 24 heures. Répartir dans des verrines et recouvrir de la garniture aux yaourts.
  • Égoutter le yogourt nature dans une passoire recouverte d'un filtre à café ou d'un papier essuie-tout, environ une heure au frigo.
  • Le déposer dans un bol, ajouter le sirop d'érable et fouetter légèrement à l'aide d'un petit fouet à main. Juste avant de servir, répartir cette garniture dans les verrines et garnir de flocons d'érable.
  • L'idéal serait d'utiliser un siphon pour la garniture.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (823g)
Calories: 479Kcal
  • Glucides: 95.5g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 82.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5
Recette Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
12 parts
2 h 20 m
moyen
4.8 / 5
Recette Poulet au citron au four
Poulet au citron au four
4 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Ananas tonka et sa dentelle cacao
Ananas tonka et sa dentelle cacao
2 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Le secret de la citronnade parfaite! Le secret de la citronnade parfaite!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez