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Biscuit moelleux banane & châtaigne

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
163 Kcal
Ce gâteau est fait de simples ingrédients mais le résultat est très chouette : tendre, moelleux, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner, ce gros biscuit ne contient ni beurre, ni œuf, en utilisant du sirop d'agave on arrive à un gâteau énergétique et bien balancé.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de farine blanche

50 g de farine de châtaigne tamisée

3 cuillères à soupe de sirop d'agave


1 yaourt

5 cl de lait

2 cuillères à café rases de levure chimique

1 cuillère à soupe de sucre vanillé

Cacao en poudre (facultatif)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th6).
  • Mélanger les farines et la levure, ajouter le sirop d'agave, le yaourt puis le lait. Lisser la pâte.
  • Découper la banane en fines lamelles, réserver 1/3 et incorporer délicatement le reste à la pâte.
  • Sulfuriser un moule à cake, verser la pâte, disposer le reste des lamelles de banane sur le dessus, saupoudrer de sucre vanillé.
  • Enfourner pour 25 minutes.
  • A déguster tiède, poudré d'un voile de cacao sans sucre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 1Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 2Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 3Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 4Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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