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Biscuit moelleux banane & châtaigne

Ce gâteau est fait de simples ingrédients mais le résultat est très chouette : tendre, moelleux, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner, ce gros biscuit ne contient ni beurre, ni œuf, en utilisant du sirop d'agave on arrive à un gâteau énergétique et bien balancé.

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
145 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th6).
  • Mélanger les farines et la levure, ajouter le sirop d'agave, le yaourt puis le lait. Lisser la pâte.
  • Découper la banane en fines lamelles, réserver 1/3 et incorporer délicatement le reste à la pâte.
  • Sulfuriser un moule à cake, verser la pâte, disposer le reste des lamelles de banane sur le dessus, saupoudrer de sucre vanillé.
  • Enfourner pour 25 minutes.
  • A déguster tiède, poudré d'un voile de cacao sans sucre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 145Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 1
Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 2
Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 3
Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 4
Biscuit moelleux banane & châtaigne, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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