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Cheesecake au tofu soyeux et à la banane

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
70 g de biscuits sablés bio

25 g de beurre amolli

280 g de tofu soyeux

7,5 cl de jus d'orange



1 sachet de sucre à la vanille naturelle

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mettre les biscuits dans la cuve du Thermomix et les réduire en poudre. Ajouter le beurre et mixer de nouveau.
  • Etaler cette pâte dans un moule à cheesecake ou à tarte en la tassant avec les doigts.
  • Dans le bol du Thermomix; mettre les bananes + le tofu soyeux + le jus d'orange + le jus et le zeste du citron + le sucre vanillé. Mixer jusqu'à obtention d'une purée homogène.
  • La verser sur le fond de pâte et faire cuire pendant une trentaine de minutes. Laisser refroidir, puis mettre au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 196g
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 30.3g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 18.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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