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Gâteau à la soupe de tomates

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Pour le gâteau :

Pour le glaçage :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° C.
    Beurrez et farinez un moule à manqué. Réservez.
  • Mettez tous les ingrédients ensemble dans un saladier.
    Battez au fouet électrique à basse vitesse jusqu'à ce que la préparation soit bien mélangée, puis à haute vitesse durant 4 minutes en raclant bien le bol.
    Versez dans le moule à manqué.
  • Faites cuire 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent planté dans le gâteau en ressorte sec.
  • Pendant ce temps, préparez le glaçage du gâteau.
    Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients au fouet électrique durant 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse.
    Réfrigérez le glaçage pendant la cuisson du gâteau.
  • Laissez refroidir le gâteau complètement avant de le démouler.
    Tranchez délicatement le gâteau en deux pour créer deux étages.
  • Tartinez le 1/3 du glaçage sur l'étage inférieur et recouvrez de l'autre moitié de gâteau.
  • Tartinez le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.

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