Entrée au curry

419 recettes

Estouffade de concombre aux crevettes

Entrée facile 21 min 194 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 tomates (ou poivrons) 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maïzéna 1 cuillère à soupe de ...

Tarte flammiche aux poireaux

Entrée facile 70 min 70 min

Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute faite pour les pressés): 200 g de farine 100 g de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel 2) Po...

Salade de girolles et langoustines épicées

Entrée facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 pincée de Kari Gosse ou piment d'Espelette ou 2 pincées de curry de Madras 4 càc de beurre fondu 4 càc d'herbe fraîche ciselée (personnellement, j...

Salade superposée à déstructurer

Entrée moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de ...

Crevettes poêlées à la noix de coco

Entrée facile 10 min 298 kcal

Ingrédients: 24 grosses crevettes roses de l'huile (assez pour recouvrir les crevettes dans la poêle) 5 cuillères à soupe de chapelure 3 cuillères à soupe de n...

Parce qu'il faut finir la farine de pois chiche : repas indien !

Entrée facile 20 min 8 min

Ingrédients: pour les galettes 60 g de farine de pois chiche 100 g de farine de blé semi-complète 1/2 sachet de levure chimique environ 1/2 verre d'huile d'olive 2...

Carpaccio de concombre et saumon

Entrée facile 25 min 208 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron aneth poivre 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cu...

Terrine de lentilles aux fruits secs

Entrée facile 10 min 70 min

Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 1 petite carotte 2 échalotes 1 poignée de fruits secs (ici noisettes et noix de cajou) 1 oeuf 2 càs de crème liquide 1 cà...

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Brochettes de pommes et lotte aux épices

Entrée facile 30 min 350 kcal

Ingrédients: 500 grammes de filet de lotte 2 pommes Golden 2 pommes Granny Smith 1 jus de citron 1 carotte 30 grammes de raisin blond 1 cuillère à soupe de graine...

Semoule au curry

(4 votes), (4)

Entrée facile 20 min 215 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de bon curry en poudre 2 pincées de cumin Quelques gouttes de tabasco (facultatif) Coriand...

Gambas marinées et poêlées, sauce coco-curry

(1 vote), (1) , (3)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 5 Gambas Huile d'Olive 2 Citrons Herbes Épices...

Brick thon curry

(2 votes), (38)

Entrée moyen 45 min 134 kcal

Ingrédients: 8 Feuilles de brick 2 grosses boite de thon au naturel 2 cuillères de crème fraiche curry une noisette de beurre...

Salade de pommes de terre curry/coriandre

(1 vote), (8)

Entrée facile 25 min 475 kcal

Ingrédients: 1 dizaine de petites pommes de terre 1 petite tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de fromage blanc égoutté 2 cuillères à café de curry n poudre...

Filets de limandes curry

Entrée moyen 25 min 1358 kcal

Ingrédients: un filet de limande par personne quelques crevettes grises crème fraîche curry sel, poivre....

Flans aux poireaux & au curry

Entrée moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 2 blancs de poireaux 30 cl de crème liquide 2 oeufs + 2 jaunes 20 g de beurre+pour les moules 1/2 cuillère à café de curry en poudre sel poivre...

Salade pomme carrotte sauce miel curry

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 5 carrottes, 4pomme verte, vinaigre de cidre, miel, du curry en poudre,huile de tounesol, moutarde forte, sel et poivre...

La sublime terrine de pois chiches au curry de Cléa

Entrée facile 1h5m 422 kcal

Ingrédients: 2 carottes 2 échalotes 1 gousse d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à café de curry en poudre 150g de farine de pois chiches 50cl d...

Oeufs mollets sauce curry

Entrée facile 25 min 845 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de riz 60 g de petits pois surgelés 6 petits champignons de Paris 100 g de lardon 15 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry u...

Flans de potiron au curry, gratinés

Entrée moyen 1h5m 190 kcal

Ingrédients: 400 g de potiron 1 oignon 2 petits morceaux margarine 50 g lardons coupés fin 1 gousse aïl persil Sel poivre du moulin Aïl des ours 100 g (2...

Perche du nil aux 3 épices

(8 votes), (3) , (9)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: un filet de Perche du Nil farine gingembre moulu curry tandori huile d’olive sel poivre du moulin 25cl de crème fraîche liquide...

Pastilla de homard

(1 vote), (12)

Entrée moyen 35 min 42 min

Ingrédients: 3 homards(environ 1,5 kg en tout, frais ou congelés ; Vous pouvez remplacer le homard par du tourteau ou encore des écrevisses} 8 feuilles de brick ...

Fanes de betteraves à la crème et au miel

(9 votes), (1) , (5)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: fanes de betteraves 1 oignon blanc 3 gousses d’ail frais 2 c.soupe de miel toutes fleurs 1 c.soupe de vinaigre de Xérès 2 c.soupe de crème fraîch...

Salade de crabe à l'ananas

(2 votes), (7)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 Pinces de crabe ou 1 bte de miettes de crabe Quelques crevettes 1 ananas 1 côte de céleri branche 2 petits avocats 1 cuillère à café de mouta...