Entrée aux asperges - page 6

Ingrédients: 20 pâtes en forme de coquillage 250 g de ricotta 300g de fèves écossées 1 botte d'asperges vertes 3 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à...

Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym

Ingrédients: Une belle truite de 350 g environ Une dizaines d'asperges cuites 10 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf + Un blanc 1 cuillère à café de fond de...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 botte d'asperges vertes 200 g de champignons de Paris 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 échalote 70 g de parmesan...

Ingrédients: 200g d'asperges 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 10cl de crème fraîche liquide allégée sel,...

Ingrédients: Des asperges Blanches

Ingrédients: 1 grand bocal d'asperges 15 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 g de maïzena 30 ml de jus d'asperges Gruyère râpé Jambon serrano (ou autre...)

Ingrédients: 500g d'asperges 3 oeufs cuits durs quelques tranches de jambon cru 50g de beurre fondu brins de ciboulette (ou persil!) la moutarde à l'aïl des ours

Ingrédients: 500 g de haricots verts une douzaine d' asperges vertes un demi sachet de tomates confites 3 cs d' huile 3 cs de vinaigre un pot de ricotta

Ingrédients: un petit chou fleur une botte d' asperges vertes sel poivre quelques brins de ciboulette un litre d' eau

Ingrédients: 10 crevettes une échalote 2 cs d' huile une cc de jus de citron deux brins de persil quelques brins de ciboulette un brin de thym 350 g de fèves...

Ingrédients: une pâte feuilletée 4 fines tranches de jambon sec 2 tranches de poitrine fumée Une petite botte d' asperges vertes 250 g de ricotta 15 cl de crème...

Ingrédients: une dizaine d' asperges vertes une petite poignée de fèves 8 tomates confites 2 cs d' huile d'olive du jus de citron 2 cs de mascarpone quelques...

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes (1/2 botte) 2 oeufs 10 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 1 càs bombée de maïzena 1 càs bombée de parmesan râpé 1...

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1 pâte feuilletée rectangulaire 400 grammes de brousse (fromage) 3 oeufs 100 grammes de parmesan râpé Sel Poivre

Ingrédients: 500 g d'asperges vertes ou blanches Quelques bâtonnets de surimi Un peu d'eau citronnée 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Ciboulette et persil ciselés...

Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée pur beurre 200 g de pointes d'asperges 12 langoustines 100 g de crevettes grises crues 1 carotte 1 branche de céleri 2...

Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 100 g de jambon de bayonne en tranches fines 50 g de tomme de brebis coupée en lamelles 20 g de graisse d'oie 1 filet de...

Ingrédients: 1 concombre 3 à 4 asperges 3 cuillères à soupe de yaourt brassé persil

Ingrédients: 250 g d'asperges blanches 500 g d'asperges vertes 200 g de saumon 4 échalottes 20 g de beurre 50 g de mie de pain 20 cl de lait 10 cl de crème...

Ingrédients: 2 grosses poignées de roquette lavée 12 queues de langoustines décortiquées 1 botte d'asperges vertes huile d'olive 1 orange 3/4 radis aneth et...

Ingrédients: Pour la Mousse d'Asperges: 1/2 botte d'Asperges Vertes 1 cuillère à café de Câpres au vinaigre 10 feuilles d'Épinards Filet d'Huile d'Olive 10 cl...

Ingrédients: 200 g d'asperges vertes 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème liquide entière très froide 8 feuilles de gélatine ou 4 g d'agar-agar Pour la...

Ingrédients: 7 oeufs de caille 1 petit fagot d'asperges vinaigrette (ou mayonnaise assaisonnée à votre goût : fines herbes, paprika) décoration : salade à...