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Entrée aux asperges

132 recettes
Recette Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Lasagnes individuelles aux asperges et jambon

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 lasagnes 6 asperges 3 ou 4 tranches de bon jambon cuit ou cru ou fumé (prosciutto, de Bayonne, etc.) sauce hollandaise maison ou du commerce (1 env...
Recette Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Entrée facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...
Recette Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Méli-mélo croquant de saison (asperges, radis, courgettes, oignon...)

Entrée facile 10 min
Ingrédients: asperge radis courgette oignon blanc quelques feuilles d'une romaine huile d'amande grillée mélange d'épice: sel, sésame, poivre noir, cannelle, feno...
Recette Endives à la sauce aux kiwis, asperges, et haricots

Endives à la sauce aux kiwis, asperges, et haricots

 
Sans gluten
Entrée Difficile 35 min 145 kcal
Ingrédients: 2 endives 1 kiwis bien mûre sel et poivre un peu de vinaigre 1 oignon nouveau du persil haché 1 c à s d'huile des tomates cerises 1/2 oeuf dur Pour l...
Recette Salade landaise au foie gras

Salade landaise au foie gras

(21 votes), (9) , (1272)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 429 kcal
Ingrédients: Mélange mesclun 140 gr de maïs 2 tomates 1 échalote 40 gr de pignons de pin 12 pointes d'asperges 90 gr de magret séché en tranches 100 gr de g...
Recette Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

(46 votes), (10) , (876)
Entrée facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...
Recette Salade perigourdine

Salade perigourdine

(11 votes), (323)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: (pour les quantités, je vous laisse adapter à votre appêtit ou au nombre de convives lol) salade verte haricots verts frais ou surgelés Asperges ...
Recette Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes

(1 vote), (1) , (27)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates à farcir 1 petite boîte de conserve de macédoine de légumes 20 petites crevettes décortiquées 6 asperges Mayonnaise : 1 oeuf entier 1 cuil...
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Menu du jour

Recette Carpaccio de betteraves aux noix

Carpaccio de betteraves aux noix

(6 votes), (1) , (178)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: . 700 g de betteraves rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d'asperge...
Recette Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

(3 votes)
Entrée facile 40 min 358 kcal
Ingrédients: 250 g de fèves 150 g de petits pois 1 pincée de bicarbonate 250 g de haricots verts 250 g d'asperges un peu d'huile 2 oignons 1 cuillère à soupe d...
Recette Salade composée à la sauce kébab

Salade composée à la sauce kébab

(1 vote), (13)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: carottes céleri concombre tomates pommes de terre betteraves oeufs durs riz, thon, olives mais feuilles de laitue asperges persil Pour la sauce : ...
Recette Salade gourmande aux graines

Salade gourmande aux graines

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75 g d'un mélange de quinoa et de boulgour 100 g de bacon cuit 1 petite boîte de 150 g de maïs égoutté 1 petite boîte de 100 g de têtes d'asperges b...
Recette Salade de coeurs d'artichauts et de poivrons rôtis

Salade de coeurs d'artichauts et de poivrons rôtis

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: 1 boîte de coeurs d'artichauts bien rincés, égouttés. 3 poivrons rouges grillés et tranchés en fines lanières ½ échalote sèche hachée finement 12 oli...
Recette Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de fenouil 1 courgette 1 avocat Roquette Huile d'olive Sirop de vinaigre balsamique Menthe et coriandre 2 oeu...
Recette Tartines au jambon et au thon pour plateau tv

Tartines au jambon et au thon pour plateau tv

Entrée facile 6 min
Ingrédients: pain au jus de tomate (voir billet précédent) 2 gousses d'ail 1 tomate jambon de pays olives vertes 1 boîte de thon 2 surimis 3 cuillères à soupe de ...
Recette Aspic de crevettes au vinaigre blanc

Aspic de crevettes au vinaigre blanc

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 83 kcal
Ingrédients: 100 g de lentilles corail 1 échalote Une botte d'asperges Crevettes 280 ml d'eau 80 ml de vinaigre blanc Balsamique 2 cuillères à café de sucre 2 fe...
Recette Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine

Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine fraîche 50 g de crème fleurette 200 g de petits pois écossés 20 g de vinaigre balsamique blanc 50 g de coulis...
Recette Salade de mesclun et de thon

Salade de mesclun et de thon

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade : 5 tasses de mesclun Valeur d'½ poivron ¼ tasse de fromage suisse en petits cubes 5 à 6 olives noires en rondelles 2 cuillères à soupe de gra...
Recette Saint jacques à la crème à l'oseille et tagliatelles de légumes

Saint jacques à la crème à l'oseille et tagliatelles de légumes

Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: une carotte 1 petit radis blanc 1 courgette 2 asperges en bocal un peu d'oseille beurre cive fines herbes une bonne cuillère de crème fraîche épais...
Recette Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie (complet) Beurre légumes verts (asperges, haricots verts, fèves, petits pois) 1 oeuf 10 cl d'huile 5 cl de bouillon de lég...
Recette Fond d?artichaut argenteuil

Fond d?artichaut " argenteuil "

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 artichauts camus 6 asperges cuites coupées en tronçons ou une douzaine de pointes 6 cuillères à soupe de sauce Hollandaise Pour la sauce hollandai...
Recette Saint-jacques poêlées

Saint-jacques poêlées

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: 1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées 1 noisette de beurre 3 petites pommes de terre 8 mini pointes d'asperges blanches 1 paquet de jeunes pousse...
Recette Aspics de crevettes au pamplemousse

Aspics de crevettes au pamplemousse

Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 250 g d'asperges 150 g de chair de crabe 1 avocat 12 belles crevettes cuites 4 g de gélatine en feuilles 200 g de fromage b...
Recette Tarte au thon : un classique

Tarte au thon : un classique

 
Entrée facile 55 min 531 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 grosse boite de thon au naturel 1 boite moyenne de champignons de paris 1 bocal d'asperges béchamel maison ou tout...


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