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Flans de poireaux au chorizo

Entrée
4 parts
25 min
30 min
facile
406 Kcal
Une recette colorée et pleine de saveurs pour éveiller les papilles de toute la famille!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de poireaux



25 cl de lait

100 g de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de paprika

sel et poivre

Préparation

  • Laver les poireaux et les couper en rondelles. les faire cuire au cuit-vapeur 15 minutes.
  • Préchauffer le four th ;7: 200°.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Ajouter une cs de paprika.
  • Couper les chorizo en rondelles. Égoutter les poireaux cuits.
  • Les placer dans des moules individuels ou dans un moule à cake.
  • Disposer les rondelles de chorizo, napper de l'appareil à quiche et mettre au four pour 30 minutes. Déguster chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 12.1g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 24.8g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc

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