Ptitchef

Pêches farcies au thon ou au surimi

Entrée
4 parts
10 min
1 min
facile
108 Kcal
Du sucré/salé aujourd'hui !! Les pêches avec le thon et le surimi démontre juste un accord parfait !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4


surimi râpé


fromage frais

Préparation

  • Couper les pêches en deux et les denoyauter.
    Les peler (si elles ne se pêlent pas bien, les ébouillanter quelques secondes).
    Faire une préparation en mélangeant le thon et la mayonnaise.
    Et une autre avec le surimi et le fromage frais.
    Rectifier l'assaisonement de ces deux préparations et en farcir les pêches.
    Décorer de ciboulette et déguster en entrée, en accompagnement d'une quiche, salade etc..
    Moi je les ai servies sur un buffet.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 99g
Calories: 107Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge



Commentaires des membres (11):

22/08/2014

Le site anais cuisine est excellent

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20/08/2014

Présenter en verrines avec les pêches coupées en petits dés succès garantie pour l’apéritif

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17/08/2014

DELICIEUSE

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doudou02denis, 17/08/2014

Très bon

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futaie, 17/08/2014

J'ai déjà eu l'occasion de goûter ce plat lors de mariages, il y en avait sur le buffet, mais il faut vraiment être fan du sucré salé, de plus ces pêches étaient au sirop donc trés grand contraste avec le salé!

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celtia, 17/08/2014

Pas encore gôutée mais la présentation (assez bien!) la découverte du sucré salé , la facilité , le temps de préparation et de cuisson valent bien une note

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diamant6442, 17/08/2014

Pas encore gouter mais je suis fan du sacré salé..
je vais me régalé.diamant6442

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17/08/2014

Moi le sucré salé j'adore en entrée ou en apéritif

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17/08/2014

Trés frais pour une entrée, un regal

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POUNET66
POUNET66, 12/10/2013

Je suis curieux alors je vais gouter

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