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Ingrédients
4
60 g de vermicelles chinois
1
carotte
1
échalote
1/4 de
concombre
2 cuillères à soupe de
coriandre
fraîche
5 cuillères à soupe de sauce nems
1/2 cuillère à café de pâte de piment rouge
Préparation
Mettez les vermicelles à tremper durant 10 minutes dans de l'eau tiède.
Épluchez et râpez la carotte.
Râpez le concombre en conservant le peau.
Coupez finement l’échalote.
Préparez l'assaisonnement en mélangeant la sauce et la pâte de piment.
Mélangez les vermicelles, les légumes et la coriandre dans un saladier.
Versez la sauce et réservez au frais avant de servir.
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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Lea.M
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Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories:
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Gras sat.:
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