Ptitchef

Facile avec Boudin blanc

30 recettes
Recette Crumble de boudins blancs aux pommes

Crumble de boudins blancs aux pommes

(1 vote), (15)
Autre facile 1 h 15 m 329 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs 5 pommes (de type gala ou elstar) 80 g de flocons d'avoine 80 g de farine 100 g de margarine 60 g de sucre
Recette Boudin blanc maison

Boudin blanc maison

(38 votes), (6) , (111)
Plat facile 55 min 30 min
Ingrédients: 250 g de poitrine de porc fraîche pas trop maigre 650 g de porc (épaule) ou moitié porc et veau ou aussi volaille 250 g de mie de pain 30 cl de...
Recette Boudin blanc à la pomme et au pain d’épices

Boudin blanc à la pomme et au pain d’épices

(37 votes), (12) , (386)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de pain d’épices (voire 5 tranches) 3 pommes (voire 4 pommes selon leurs tailles) 2 boudins blancs (natures ou truffés comme vous...
Recette Boudin blanc sauce foie gras.

Boudin blanc sauce foie gras.

(10 votes), (34)
Plat facile 15 min 739 kcal
Ingrédients: 4 boudins blanc nature 80 gr de foie gras 20 cl de crème fraîche sel poivre noix de muscade huile d'olive.
Recette Aumonières de boudin blanc aux pommes

Aumonières de boudin blanc aux pommes

(9 votes), (1) , (88)
Entrée facile 45 min 781 kcal
Ingrédients: 4 boudins blancs truffés 6 feuilles de brick 400 g de pommes 60 g de noisettes vinaigre de cidre 60 g de beurre
Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?

Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?

(47 votes)

Aujourd'hui vous préparez du boudin et vous ne savez pas comment l'accompagner? Ptitchef vous aide et vous laisse parcourir quelques recettes qui pourront certainement vous intéresser.

Recette Papillotes de boudin blanc aux pommes

Papillotes de boudin blanc aux pommes

(7 votes), (1) , (95)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 boudins blancs 2 pommes Sel et poivre du moulin papier sulfurisé
Recette Salade acidulée au boudin blanc

Salade acidulée au boudin blanc

(6 votes), (285)
Entrée facile 20 min 283 kcal
Ingrédients: Salade verte 1 boîte de maïs 2 tomates 2 boudins blancs 1 belle pomme 1 concombre Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi) 1/2 citron
Recette Authentiques petits flans aux champignons pour boudin blanc forestier

Authentiques petits flans aux champignons pour boudin blanc forestier

(3 votes), (42)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de champignons de Paris bruns 3 oeufs 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 noix de beurre ½ sel 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 branches de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cuillères de boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre

Cuillères de boudin blanc truffé sur compotée de pommes au cidre

(3 votes), (1) , (47)
Autre facile 40 min 264 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs truffés 2 pommes 1 échalote Ciboulette Cerfeuil Poivre 5 baies 40 g de beurre 10 cl de cidre Sel
Recette Brick de boudin blanc aux pommes

Brick de boudin blanc aux pommes

(3 votes), (2) , (29)
Plat facile 30 min 185 kcal
Ingrédients: pommes beurre un oignon boudin blanc coupé en rondelle poivre huile
Confinement: nos recettes faciles pour éviter l'overdose de pâtes

Confinement: nos recettes faciles pour éviter l'overdose de pâtes

(27 votes)

Mars 2020 aura marqué le début du confinement quasi-total de la France (et du monde). Seule solution pour éviter de transmettre ou d'attraper le Coronavirus (aussi connu sous le doux nom "Covid-19), on se retrouve tout bonnement cloîtré chez soi! Seul, en couple ou...

Recette Oeufs de caille cocotte saumon... ou boudin blanc ?

Oeufs de caille "cocotte" saumon... ou boudin blanc ?

(3 votes), (38)
Apéritif facile 31 min 134 kcal
Ingrédients: Version apéro (pour 12 petits verres) : 12 oeufs de caille 100g de saumon fumé 1/2 briquette de crème liquide baies roses concassées sel et poivre...
Recette Boudin blanc de volaille a la creme de parmesan

Boudin blanc de volaille a la creme de parmesan

(2 votes), (16)
Plat facile 15 min 13 min
Ingrédients: Pour les boudins de volaille: 20 g de beurre 15 g de carotte taillées en petits dés 10 g de poireaux taillés en petits dés 1 gousse d'ail en...
Recette Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute

Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute

(2 votes), (1) , (27)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pommes 2 Boudins Blanc 40g de foie gras 1 oignon 1 pincée de 4 épices sel poivre 1 pâte feuilletée
Recette Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes

Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes

(6 votes), (13)
Entrée facile 22 min 773 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick rondes 4 parts de boudin blanc 4 pommes reinettes 75g de beurre sel et poivre piment d'Espelette
Recette Tartelettes au confit d'oignons et boudin blanc

Tartelettes au confit d'oignons et boudin blanc

(5 votes), (1) , (43)
Entrée facile 20 min 365 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 250 g de confit d'oignons 4 boudins blancs
Recette Apéritif et boudin blanc épicé

Apéritif et boudin blanc épicé

(5 votes), (437)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 boudins blanc 30 tranches de chorizo très, très fines Quelques cuillerées de chutney 1 noisette de beurre Pour le chutney: 150 ml de vinaigre de...
Recette Chapon farci au boudin blanc

Chapon farci au boudin blanc

(3 votes), (41)
Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: chapon prêt à cuire de 3 kg environ 2 boudins blancs 300 g de foies de volaille 350 g de farce fine de volaille 1 oeuf 40 g de beurre 5 cl de lait...
Recette Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

Poelée fine de boudin blanc aux pommes et sa courgette rôtie

(3 votes), (25)
Plat facile 35 min 467 kcal
Ingrédients: 3 belles courgettes. Quelques pincées de fleur de sel. 3 boudins blancs aux pommes. 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène. 10g de...
Recette Bouchees au boudin blanc

Bouchees au boudin blanc

(3 votes), (29)
Apéritif facile 25 min 519 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi du chutney de mangues au poivre de Sichuan 2 boudins blanc
Recette Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours

Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours

(2 votes), (1) , (50)
Entrée facile 22 min 490 kcal
Ingrédients: 2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence 4cc de moutarde à l'ail des ours Pour...
Recette Petits flans au boudin blanc et aux pommes

Petits flans au boudin blanc et aux pommes

(1 vote), (1) , (30)
Entrée facile 24 min 548 kcal
Ingrédients: 3 boudins blanc 3 pommes 3 oeufs 10g de farine 20cl de crème liquide 2 pincées de quatre-épices 1 cuillère à café de miel
Recette Tarte au boudin blanc, chutney aux pommes à la noix

Tarte au boudin blanc, chutney aux pommes à la noix

Plat facile 1 h 10 m 540 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 3 beaux boudins blancs 150 ml de vinaigre aromatisé à la noix 100 g de sucre de canne 4 oignons moyens 3 belles pomme...
Recette Bouchées croustillantes de boudin blanc à la moutarde

Bouchées croustillantes de boudin blanc à la moutarde

Entrée facile 30 min 385 kcal
Ingrédients: 3 boudins blancs 3 feuilles de pâte à filo 30 g de beurre 30 g de moutarde à l'ancienne de Reims
Recette Chapon farci

Chapon farci

(18 votes), (7) , (1150)
Plat facile 12 heures 3 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez