Recette de flan

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Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Recette Pasteis de nata (petits flans portugais)

Pasteis de nata (petits flans portugais)

Dessert moyen 55 min 186 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 250 ml de lait zeste d'1 citron non traité 30 gr de farine 150 gr de sucre 75 ml d'eau 4 jaunes d'oeuf
Recette Petits flans au thon

Petits flans au thon

Entrée facile 40 min 208 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20cl de crème légère 20cl de lait demi-écrémé 1 càs de fécule de maïs 1 boîte de thon (environ 150 gr) Herbes de Provence Sel Poivre Persil...
Recette Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

Dessert facile 1 h 5 m 449 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Pour le flan : 400 gr de lait concentré sucré 400 ml de lait de noix de coco 75 gr de noix de coco...
Recette Flan aux œufs vanille

Flan aux œufs vanille

Dessert facile 1 h 5 m 227 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau
Recette Flan pâtissier sans pate

Flan pâtissier sans pate

Dessert facile 7 h 5 m 303 kcal
Ingrédients: 100cl de lait 15cl de crème liquide 170g de sucre en poudre 110g de maïzena 5 oeufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel

Flan fondant au mascarpone et caramel

Dessert facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 oeufs 3 jaunes d’oeuf Pour le...
Recette Flan au lait concentré

Flan au lait concentré

Dessert facile 1 h 5 m 435 kcal
Ingrédients: 70 gr de sucre 400 gr de lait concentré sucré 400 gr de lait concentré non sucré 3 oeufs
Recette Flan coco au micro-ondes en 8 minutes

Flan coco au micro-ondes en 8 minutes

Dessert facile 13 min 300 kcal
Ingrédients: Le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau Le flan : 200 ml de lait concentré sucré 200 ml de lait de coco 4 oeufs 50 gr de noix de coco râpée
Recette Flan au chocolat (sans gluten)

Flan au chocolat (sans gluten)

Dessert facile 50 min 386 kcal
Ingrédients: 80 cl de lait 1 gousse de vanille 100 gr de maïzena 1 œuf 1 jaune d’œuf 175 gr de sucre 20 cl de crème 30% mg 30 gr de cacao amer en poudre
Recette Flankie, l'alliance parfaite du cookie et du flan!

Flankie, l'alliance parfaite du cookie et du flan!

Goûter moyen 8 h 50 m 524 kcal
Ingrédients: La pâte à cookie : 100 gr de beurre mou (coupé en petits morceaux) 50 gr de sucre blanc 65 gr de sucre roux 1 œuf entier 1 c. à café d'extrait de...
Recette Gâteau flan à la vanille

Gâteau flan à la vanille

Dessert facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Pour le caramel : 150 gr de sucre 80 gr d'eau Pour le flan : 2 œufs 200 ml de crème entière fluide (30% MG) 150 gr de lait concentré sucré 90 ml de...
Recette Flan coco au cookeo

Flan coco au cookeo

Dessert facile 3 h 20 m 283 kcal
Ingrédients: Caramel (75 gr de caramel tout prêt): 75 gr de sucre un peu d'eau 400 gr de lait concentré sucré 3 oeufs 1 pincée de sel 40 cl de lait (ou lait de...
Recette Flan au cookeo - ultra facile et rapide!

Flan au cookeo - ultra facile et rapide!

Dessert facile 4 h 20 m 337 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 40 cl de lait 400 gr de lait concentré sucré 1 c. à soupe d'extrait de vanille 2 c. à soupe de caramel liquide
Recette Flan pâtissier sans lactose

Flan pâtissier sans lactose

Dessert facile 5 h 10 m 292 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (sans beurre) 60 cl de lait de soja (ou une autre boisson végétale comme le lait d'avoine) 20 cl de crème de soja (ou une autre...