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Lapin au cidre

16 recettes
Recette Lapin au cidre et pain d'epices pour la st valentin

Lapin au cidre et pain d'epices pour la st valentin

(41 votes), (11) , (438)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: ½ lapin 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de poitrine fumée (en fines tranches) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon (rosé de Roscoff) 1 gousse d'ai...
Recette Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

Lapin au cidre, oignons, navets et pommes de terre

(22 votes), (10) , (922)
Plat facile 1h20m 523 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 kg de petits navets 8 petites pommes de terre 2 échalotes 2 oignons 1 litre de cidre 1 c. à soupe de farine Huile d'olive 2 clous de...
Recette Cuisses de lapin au cidre et champignons

Cuisses de lapin au cidre et champignons

(9 votes), (54)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 604 kcal
Ingrédients: 300g de cuisses de lapin 2 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail hachés 150 g de lard fumé en petits dés 200 g de champignons de Paris Jus de citr...
Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

(3 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 945 kcal
Ingrédients: Une cuisse de lapin 1 oignon 10cl de crème fraîche une noisette de beurre 25 cl de cidre calvados sel et poivre du moulin...
Recette Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

(1 vote), (25)
Sans gluten
Plat facile 55 min 929 kcal
Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 200 g de lard fumé 200 g de pruneaux 2 bottes d'oignons nouveaux 1 bouteille de cidre brut 3 baies de genièvre 3 c...
Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Lapin à la moutarde et au cidre

Lapin à la moutarde et au cidre

(14 votes), (2) , (56)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutard...
Recette Civet de lapin au cidre

Civet de lapin au cidre

(6 votes), (23)
Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,2 kg environ en morceaux 0,75 l de cidre 1 oignon 1 carotte 2 brins de thym 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de crème fraîche épaisse...
Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

(3 votes), (1) , (18)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 764 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 1 bouteille de cidre échalote de la crème fraîche du beurre de la margarine de l'huile Sel poivre 1 cuillèrée à café de f...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Fricassée de lapin au cidre

Fricassée de lapin au cidre

(1 vote), (7)
Plat moyen 1h10m 434 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux - 1/2 de litre de cidre - 5 échalotes - 1 bouquet garni - 1 carotte - 50 g de beurre - 20 cl de crème fraîche -...
Recette Mon lapin au cidre

Mon lapin au cidre

 
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 râbles de lapin 2 pommes 2 oignons 100 g de lardons fumés 1 poignée de raisins de Corinthe 1 grande bouteille de cidre demi-sec Sel et poivre du mo...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

(8 votes), (1 commentaire)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Lapin mijoté au cidre et aux champignons

Lapin mijoté au cidre et aux champignons

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 409 kcal
Ingrédients: un lapin détaillé en morceaux 250 g de champignons de paris 1 bouteille de cidre thym laurier un peu d’huile...
Recette Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

Lapin à la bière blonde et à la moutarde pour la tradition de la

(12 votes), (94)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte d’oignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à soupe de farin...
Recette Lapin à la moutarde version aigre-douce

Lapin à la moutarde version aigre-douce

(3 votes), (5)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 2 râbles de lapin + 2 épaules de lapin (pour les gourmands) 1 botte de carottes 1 orange 6 oignons de printemps 2 cuillères à soupe de moutarde au mi...
Recette Lapin à l'embeurrée de chou rouge

Lapin à l'embeurrée de chou rouge

(1 vote), (4)
Plat facile 8 min 45 min
Ingrédients: 25 g de beurre 1/2 chou émincé finement morceaux de lapin 25 cl du liquide (bouillon, vin blanc, cidre...)...
Recette Lapin aux champignons et à la tomate

Lapin aux champignons et à la tomate

 
Plat facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: 1 lapin 1 cas de vinaigre de cidre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère...
Recette Lapin au cidre et aux pommes

Lapin au cidre et aux pommes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 beau lapin de garenne d'1,4 kg 6 pommes à cuire, moyennes 20 cl de crème fraîche 50 g de beurre 75 cl de cidre brut mais fruité 2 échalotes 1 feuil...


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